心あたたまるお店

いやぁ〜今日は朝から雪
前々から書いていますように
雪が積もったら我が家は命がけ。
駅に行くまで急な坂を下っていかなければならないのです。

そういえば、
今から１０年ほど前の１月
すっごい大雪で
その日はたまたま休みの日。

くやしいから
家の前でスキーをしちゃいました。
ほんと
ふつうの住宅街で…。
そんな
雪の中
犬の散歩をしている人をすれ違ったのですが、
不思議な顔して見られました。
（そんな日に犬の散歩している方も…）

写真撮ったのですが、ちょいとみつからない。
もし発見されればＵＰいたします。

で、今日、お昼前にはやみ
雨にかわり
積もらずにすんで
ほっ。

どうやら積もったのわたくしの家の近所だけみたいで、

会社のまわりには全く雪はなく、
携帯で撮った我が家の裏の雪が積もった真っ白な空き地の写真を見せても
ただ、笑われるばかり…。

ああ、もうこれ以上
雪
降ってほしくないぁ〜。

さてさて本題

この前の日曜日
親戚
といっても
わたくしたち夫婦、妹家族
おふくろとばあさん
で
会食をする機会がありました。

その時
食事をしたお店
比較的、近所にあるお店なのですが、
普段は夜しか開けていないのに
その日は
わが一族のわがままを聞いていただいて
お昼にお店をあけていただけました。

ほんとにこじまんまりしたお店で
テーブルも４つほど
料理を作るのはシェフ一人
あとは料理をサーブしてくれる方が一人
（日によってはシェフのみの場合もあります）

でも
ほんと
いいんです。

一人でやられているので
お料理が出てくるまでは
かなりお時間がかかるのですが、
それがまた、
まさにイタリアンな時間で

この日もお昼の１２時半にスタートしお店をでたのは午後３時
２時間以上かけての
Special Lunchでした。

前菜です。
えっと細かいことわすれちゃいましたが、
ワインは２本いけそうなぐらいにおいしくてボリュームあります。
サーモンのタルタルよかったなぁ〜。

続きまして
海老のパスタです。
海老みそが絡まって実に濃厚。美味でした。

さて、メインです。

鯛と・・・

イカ墨のリゾットをイカにつめたもん

この日のメニューです。

でもってデザート
リンゴのタルトタタンと
カスタードクリームを中にいれたバスク

最後のお茶のときに自家製のマカロンがつきます。

こんなお店が近くにあって
ほんと
うれしいです。

各料理の量もわたくしのような大食いのことを考えて
男性と女性で少し量も変えてくれてます。

ばあさんは９０歳を越えているのですが
自分の嫌いなブロッコリーと
イカ以外はすべて平らげてしまいました。
う〜ん、その血を引いているのかな、わたくし。

シェフ
どうもありがとうございます。
ほんとに
そんなに頻繁に行っているわけでもなく
常連ぶった顔してますが、
今後ともよろしくお願いいたします。

お店の名前は
ご紹介できませんが、
もし、我が家にお越しの際には
このお店にて
おざれな
オフ会というのもありでございます。

プライベートなおもてなし感が伝わる料理ですね。

美味しいことも大切ですが、居ごこちが良いことも大切だと思います。いいなぁスペシャルな空間・・・大人の時間

イタリアンも召し上がるんですね！ちょっとびっくりしました。
おばあさまも同じものを召し上がったなんて、やっぱり血は争えないですね。

確かに！korota邸からスキー・スノボで坂を下れそうです（笑）
いやぁお洒落なお店でお料理も美味しそう・・
なるほど！オフ会でかぁ。

いつまでも今のままのお店であって欲しいですよね。会話や食べる速度を考えて出して下さるお店が少なくなった今、心温まるおもてなし･･･これぞサービスだ！と言ってやりたくなりますね、サービス料ばっかりとってるそこのお店！！笑。

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あ！おいしそ♪
最近パスタにありついてないゎ！
え？おざれなオフ会？ぜひ、行きたいですぅ〜♪(∩'ｪ'∩)きゃー！！！
ころたさんのオゴリですね？(☆>∀＜)ノｷｬァ〜〜〜♪

マリリンさん>そういっつもだいたいコースをお願いすると２時間以上。飲みながら食べるのが大好きなわたくしには、ほんとうれしい時間です。「ブレゼ」調べてみようっと。

とんとんさん>１枚目の写真、美味しそうに見えたのならば、それは目の前の料理に対して「早く食いたい！！」と思いながら撮ったので、その気持ちが伝わったかな？
あ、ちょうどバイト募集してましたよ。

Ｏさま>いやぁ〜、ほんと、無理してお店を開けてもらって。開ける以上はってことで、テーブルセッティングしてあるテーブルもあったのですが、結局、お店貸切でした。
ほんとに気持ちのいいお店です。

fmiOさん>その通りですね。居心地だけよくて料理が美味しくないのは、嫌ですけど…（笑）そんなに居心地がいいのならば、もっと利用しなくちゃいけないんですけどね。

おひささん>イタリアンも召し上がりますよん。ばあさんはこのお店のからすみのバスタが大好物なんです。食い意地がはっているのはやっぱ血筋みたいですね。ばあさん、「わたしは動けないから、食べることしか楽しみがないんだよ」って言ってます。

太郎さん>そうでしょ、もう雪かきをしてもどうにもならないときは遊んじゃうしかないんです、くやしいから。近くにはもっと超上級者コースもあります。
ここならゆっくり食事をしながらお話しできますよ。

しうちぇさん>きっと、「早く食べたい、食事は「かぁ〜っ！！」って食べるの」って思っている人には、すっごくイライラしちゃうでしょうけどね。
当然ですけど、このお店、サービス料とりませんよ。

capriさん>中華が続いているとシンプルなパスタ食べたくなりません？香港から帰ってきた翌日って必ずっていうほどパスタを食べてる気がします。
おごり、いいですけど、その次は３倍返しですよ（笑）

私も１０年近く前になると思いますが、家の近辺で子どもにソリ遊びをさせた事があります。
korotaさんもこんなこじゃれたお店に出没されるのですね。

心温まるお店…やはりおもてなしの心には何も敵わないんですね。このようなお店だと自然と食欲増進されること間違いなしです。読んでいるだけでほんわかな気持ちになりましたヽ(^。^)ノお料理も丁寧に作られていて、どれも画面に齧り付きたくなるくらい素敵ですよね。ぜひ一度行ってみたいものです。

アイビーさん>たまには行くんですよ、わたくしも。先週も別のイタリアンのお店に行ってしまいました。といっても、1年間行かなかったので貯めているポイントが無効になっちゃうっていう葉書が来たからなんですが。
天気予報では明日は、どうやら本格的に雪になるみたいです。

kanaさん>そうなんです、おもてなしの心なんです。美味しいものは出て当たり前（決して高飛車な意味でなくね）。そこに感動が生ずるのはそのおもてなしの心なんですよね。決してそれは客に媚びるということではなくて。

個人でやっていらっしゃるお店って、お店の方の心遣いが細やかで嬉しいですね。90歳を過ぎてもイタリアンをモリモリ召し上がるおばあ様はたくましい！！イタリアンは皆でワイワイ食べるのが楽しくていいですよね〜

carrieさん>ばあさんのお気に入りはこのお店のからすみのパスタです。いや、ほんとよく食べます。まあ、それが健康の秘訣みたいですが。
イタリアンと中華はぜったい大勢のほうが楽しいですよね。