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今年は早くも梅雨入り ５月もけっこう雨が多くて 雨降りの土曜日もざら。 天気予報では昨日の土曜日は 久しぶりにいい天気 なんて言っていたけど まあ、雨は降らなかったものの 青空はあまり拝めませんでしたねぇ〜。 今日、日曜日はまたまた天気が悪いみたいで 「はぁ〜ぁ」 ため息であります。 会社は６月に入りクールビズを推奨しているのですが 「いやぁ〜、ほんとに暑いっすね。」 なんて日は数えるほど･･･ 長袖に上着がなくちゃいられない日もあったぐらいで。 そういえば、学生の頃もあったなぁ。 夏服に変わって学ラン着なくてもよくなったんだけど 寒い日があって でも、クリーニングに出しちゃって 半そでで我慢したこと･･･ でも、最近のお子様達は 学校ジャージでの登校だったり 上着の着用はある程度自由だったりで 「衣替えなの！夏です、きりりっ」 みたいな季節感 あんまりないのかなぁ〜。 ６月になって教室が一斉に黒（紺）から白に変わると 「あと夏休みまでひと踏ん張り！」 なんて思ったもんですが。 さらには男子には女子の 白いシャツがとってもまぶしいわけで･･･ それもまたよかったでげす。 さてさて 香港在住のブロガーさんのブログを拝見していると 昨日、 香港ではなんと黒雲大雨警報が出されたとか 黄雲 幼稚園は休園 その他は通常通り 赤雲 学校は休校 企業・交通は通常通り 黒雲 政府機関・一部商業活動・交通が休止 （香港の無料情報誌 Palより） 一番激しい大雨の警報 旺角あたりはすぐ水びたしになるので きっと昨日も大変だったんだろうなぁ。 日本から行かれたブロガーさんと 香港在住のブロガーさんで 探検隊に行かれるとのお話を伺っていたのですが たどり着くことできたのかしらん？？ 雨が降ってもらわないと困るのですが 旅行者の身としては せめて自分が行っている間は 勘弁ね ですよね。 さてさて本日のお話ですが タイトルにありますように 「感動！！陳さん。」であります。 陳さんってだれかって？ 陳さんは佐敦にある「北京酒楼」のウェイターのおじさんです。 （お前もおじさんだろって！わたくしよりずっと上のおじさん･･･ね。） 香港へ大勢の人数で行くときは 必ず北京ダックを食べに行くお店。 ただし、ハーフサイズがないので ここ数年、カミさんと二人旅行だったため ご無沙汰しておりました。 （二人だったら半分でもＯＫだってこと今回知りましたけど） 今年は後輩君も一緒だったため そして、この後輩君もお気に入りっつうことで 今年は６年ぶりに「北京酒楼」へ行ったのです。 以前にお世話にもなり 名刺をいただいた陳さん けっしてお若くはないので まだいるかなぁ〜と思ったら いました、 いました！ 「陳さん！おひさしぶり」 「ああ、いらっしゃい」 再会の熱い熱い握手！！ でね、 何が感動だったかというと･･･ ほら、こっちは客として しかも大好きな香港の 大好きなお店で 今まで何回か行ったってことで 陳さんのこと覚えているわけですよ。 でも、陳さんにしてみれば たくさんいるお客さんの中の一人のわけね、わたくしは。 行ったとしても１年に１回 ここ最近は書いたとおり６年ぶり。 まあ、日本人はそんなに多くないとは思うですが、 薄ぼんやりでも覚えてくれていればいいなぁ〜と思っていたのですよ。 ところが ところがですね 陳さん 「たしかあなたは○○に住んでいて、お仕事は△△ですよね」 どひゃぁ〜 ぴったりかんかん！！ きんこかんこん、きんこかんこん、キン・コン・カン！！ 大当たりです。 すっごい陳さん 覚えていてくれたのね。 ひょえ〜感激です。 ほんと、香港に住んでいたらば しょっちゅう行きたいお店。 北京ダック以外の料理も食べたいんですけどね。 でもめったに行かないからいっつも北京ダックばかり。 このお店「北京酒楼」ですが、 場所は佐敦 彌敦道には大きく看板は突き出ているもの 入り口はわかりにくいです。  階段を昇って行くのですが この階段もけっこう古く、せまく ちょっと、知らなかったらひいてしまいそうです。  で、お店の中は もろ中華！ ６０年代の頃の日本映画（ほら、社長さんシリーズみたいなやつ）にでてくる 香港の中華料理屋さんっていうイメージ（どんなイメージ？）そのままです。  でも掃除は行き届いている感じです。 テーブルクロスはくたびれ具合にちょっと年季を感じますけど （あ、けっして汚れているわけではないですよ。） いつ来てもここは行列のできる店。 今回は夜の部の開店時刻である６時にお店に入ったので お店にはまだだれもいず第１号だったのですが、 ３０分後には満席 その後に来た人は断られていました。 陳さんいわく ６時頃か８時半過ぎに来たほうが席は空いているとのこと ただ 以前も誰かを行列に並ばせておいて お店の様子を見に行くために階段昇って 入り口から中をきょろきょろ お店の誰かと目があうと（できれば陳さんね） 「日本人」ってことで特別に入れてもらったこともあり わたくし自身は入れなかったという記憶はございません。 でも、何よりもきちんと予約をして行かれることをお勧めいたします。 ウェイターも陳さんをはじめ ちょっとお歳のいったおじさんばかり。 でも、どの方も親切です。 メニューは英語の書いてあるものと そうじゃないものがあります。 以前はメニューを見てたのんでいたのですが 今回は陳さんからのお勧めメニューの提案があり 最初は 北京ダック 北京式エビチリ アスパラ炒め ふかひれスープ で７５０�砲阿蕕ぁ複粥腺疑佑覆薜造い任垢茲諭△海譴任癲� で ふかひれはいらないってことで （しかも、この後、男人街の屋台で、また一杯やる予定があったので） 北京ダック 北京式エビチリ 魚と卵白の炒め の３つで４５０�砲阿蕕� （もうちょっと高かったかな？ビール飲んで５００�砲阿蕕い諒Г辰慎�憶が） ほとんどガイドブックに出ないお店なのですが、 一時出たこともあり、 日本の人が来たら これを勧めようっていうのが 陳さんのなかにはあるみたい。 まあ、ほとんど日本の方はいらっしゃらないみたいですけどね。 アスパラ炒め マリリンさんの記事を読んだら 「激ウマ」だったとか たのめばよかった。 どうだ！！ 上品な感じではないかもしれませんが、ボリュームたっぷり。 食べきれなければ 打包（ダーパオ）してもらってホテルにもどって酒のつまみで もう一度楽しめます。 こん時は全部食っちまったけど  これがうちで北京式エビチリって呼んでいるやつ。 たしか中華名は「宮爆大蝦」で間違ってなかったと思うのですが。 海老のフリッターみたいのに 甘辛いチリソースがかかってます。 わたくしは四川のエビチリよりこっちのほうが大好き  これ、これ、これ！！ 白身の魚と卵白の炒め物。「賽螃蟹」 ここのお店のが一番おいしいと思います。 陳さんがまぜまぜしてくれます。 蟹が入っているわけではないのに 蟹が入っているみたいなお料理 日本では食べられない中華料理です。  けっこうここのお店の皮は厚めです。 かなりお腹いっぱいになります。  醤は皮にぬりぬりするのだそうです。     なんでもない、 古い椅子のように見えますが･･･  なんと背もたれの部分には 「北京」の二文字が。 すごいでしょ。  北京酒楼 佐敦 彌敦道沿い チムから行くと裕華のある交差点の手前 新楽酒店（シャムロックホテル）のすぐそばです。ＭＴＲはＣ１の出口が一番近いようです。 確かこのバス停はお店の前あたりのバス停･･･のはず。  |
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よこはま太郎さん>いやぁ〜、わたくしも人の名前を覚えるの得意じゃないんですよ。っていうか、顔を覚えるのが得意じゃないのかな。
ブログはのんびりのびのびペースがよろしいようで･･･。こちらもよろしくです。
2008/6/9(月) 午前 9:01
おひささん>そうそう、絶対ここは大勢の人数で行ったほうがいいです。何度か大人数で行ったことがあるのですが、いろんなものも食べれるし、一人当たりの支払い額もお安くなるし。
ここは皮だけでなくお肉もついており、かつ餅も厚みがあるので、けっこうお腹にたまります。
2008/6/9(月) 午前 9:04
七左衛門さん>ここで食事をして、男人街を歩いて屋台で一杯ひっかけて、島に渡ってトラムの貸切パーティ･･･。
何も一晩で一気にやらなくてもいいか。ほんと、そんな日が来ないかなぁ。
2008/6/9(月) 午前 9:07
一美さん>そう、この通りはふつうにみなさん頻繁に通るとこです。なので、看板などはきっと脳裏に焼きついているのでは･･･。
１枚目の写真、左側に見える建物が彌敦道の反対側、プルデンシャルホテル（恆豊酒店）です。チムから行くとちょうど佐敦の入り口あたりですね。
2008/6/9(月) 午前 9:13
他の方のブログで見て、行ってみたいと思っていたお店です♪
そんなに高くないし 今度行って見ますネ
他店ですが 似たものを食べたのでＴＢさせて下さい
2008/6/9(月) 午後 1:01
マーさん>TBどうもです！全聚徳はハーフサイズがあるのと、そのときに泊まっていたホテルのそばだったこともあり、行ったことあります。ここも美味しいですよね。
北京酒楼、ぜひぜひ機会があれば行ってみて下さい。冬には羊のしゃぶしゃぶがあるのですが、ここのは炭火を使っていて、陳さんいわく、香港ではうちだけだそうです。
2008/6/10(火) 午前 1:01
のーむさん>先ほどのコメント、東と西を間違えました。西が正しいです。方向音痴なころたでした！！
2008/6/10(火) 午前 1:03
陳さん感激ですよね！！
私、こういうの弱いです！人好きです！
皆に紹介したくなります！
安いし！
看板はいつも見てるけど、行ってないナ〜
香港って美味しいお店が多いから、行きたいお店でいっぱいになっちゃう。
2008/6/10(火) 午前 10:01
TB・・・忘れちゃった・・・。でも！ここがおいしいってコロタさんが教えてくれたはず。北京ダック、一番好きだけどここのアスパラ絶品！陳さん私も覚えてます。そうそうエビチリ＾＾食べ応えがあってお弁当にもってこいですよね？あー今度また行こう。
2008/6/10(火) 午後 8:38
あ、皮にテンメンジャン塗ってから巻くのは私以外にしてる人、いたんですか＠＠ こうするとお肉のせてもぶれないのでいいんですよね＾＾
2008/6/10(火) 午後 8:41
アイビーさん>ほんと、今回の香港の旅もとっても素敵なことばかりだったのですが、香港最後の夜をこんな形で終えることができて、ほんと感動でした。
ぜひぜひここへ行かれて生陳さんをご体験ください。
お店もなんだかノスタルジックな感じでいいですよ。
ああ、きっと、まだまだ知らない香港の素敵な、人情のあるお店たくさんあるんだろうなぁ〜･･･ってことで、結局通ってしまいます。
2008/6/11(水) 午前 0:43
マリリンさん>そう、以前ご紹介させていただいたお店です。先日、久しぶりにマリリンさんのこのお店の記事を読んでアスパラを食べなかったことを後悔いたしました。陳さんに勧められたんですよ、アスパラ。でも、ちょっと量が多いかなと思って断ってしまいました。
皮に醤を塗るのはこのとき陳さんに教えてもらいました。餅に皮とねぎときゅうりをのっけって上からたらすように醤をのせているのを見かねて。
2008/6/11(水) 午前 0:46
佐敦にこんなに素晴らしいお店があったとは・・・。
来港すると必ず北京ダックを食べに行くのですが、
「鹿鳴春」はいつもイッパイで入れず（年末年始で予約がイッパイ）
「北京樓」や金馬倫道の「仙宮樓」など彷徨っていました。
（この２店も私的には美味しくてお薦めです）
しかし、陳さんのいらっしゃるこのお店には是非行ってみたいです。
お料理の美味しさとお値段、スタッフのホスピタリティー。
この三拍子の揃ったお店はナカナカありませんよね〜。
次回の来港の楽しみが１つ増えました！
ps:ホワイト（ファイト）餃子もいけますよね！
2008/6/11(水) 午前 10:06
i-styleさん>鹿鳴春もおいしいですよね。一度行ったことがあります。北京酒楼はほんとごく初期に知ったお店で、北京ダックは滞在中食べて１回のため、どうしてもほとんどがここになってしまい、逆に他の店を知る機会がなくなってしまっているのですよね。
全聚徳にも１度行ったことがあるのですが、北京料理はそれぐらいですね。あ、あと滬江で食べたかな。滬江はほんと皮だけを食べるといった感じでした。
2008/6/14(土) 午前 6:12
今日北京酒楼に行ってきました。
記事のナカミはすっかり読み飛ばしていましたが（すみません...）まったく同じものをオーダーしてしまいました。
卵の白身の炒め物おいしかったです！
感激しました。お魚が入っていたんですね。
お店のおじさん、同席したお客さん（地元の家族）も”たまご、たまご”と言っていたのでたまごだけかと思いました。
エビチリも、北京ダックもおいしかった（涙）
デザートの揚げ団子も不思議な食感でおいしかったです。
2009/9/20(日) 午後 11:18
おひささん>おお行かれたんですね。卵のやつおいしいでしょ。ほかのお店でも何度か食べたことありますけど、ここのが一番おいしいとわたくしは思います。陳さんはいらっしゃいましたか？？
そうそうデザートはいつもそれです。お砂糖がたっぷりかかってて甘いやつですよね。
ああ、今年は行かなかったのですが、行っておけばよかったなぁ。
2009/9/22(火) 午前 6:25
korotahkさま
昨日、こちらのお店に伺いました。
確かにおいしい北京ダックでした。
ダックのスープもこれまた素晴らしい！
おすすめします。
2011/4/4(月) 午後 11:13 [ jah**ve2000* ]
jah**ve2000*さん>はじめまして＆歓迎光臨です。
香港へはご旅行ですか？それとも香港にお住まいなのかな？
北京酒楼は相変わらず流行っていましたか？
ここのダックは身もしっかりついていて、さらに皮も分厚いので食べられる量が限られ、なかなか大人数じゃないと行けないのが残念なお店。ダックスープですか。むか〜し飲んだことあるのですが記憶のかなた。今度行く機会があればスープも頼んでみます。
ただ、そうするとますますお腹が膨れて他のものが頼めなくなっちゃうんですよね…
2011/4/5(火) 午前 7:06
ふたたび、登場させて頂きます。
この時期に少々躊躇しながらも、旅行でした。
すごい人気店で、６時に入店するか、８時に入店するかを、予約なしの我が家は選択を迫られました。
こちらでのご紹介通りでした。細かい点まで本当に参考になりました。
ありがとうございました。
私たちもも陳さんに、ダック、白身魚、エビチリ、フカヒレを勧められました。
子供連れの我が家はダックと白身魚の料理で終了でした。
残念。
そういえば陳さんって、東京に住まわれていたとお聞きしました。
何をされていたのかはお聞きしませんでしたが。
2011/4/5(火) 午後 11:48 [ jah**ve2000* ]
jah**ve2000*さん>再びのご訪問ありがとうございます。
計画されていた旅行を実行することで、それぞれに関連するところの経済が潤うのですから。そして、香港の日本に対しての熱い支援振りを体験することができたんですね。
当飯店の記事を参考にいただきとてもうれしいです。そんなふうに参考にしていただける方がいらしたらと思い始めたものですから。
ここのお店は量が多いのでもうちょっと量を少なくしていろいろなものが食べられるセットがあればいいのになぁ〜って思うんですけどね。
陳さん、東京にお住まいだったのですか！！その話を聞いた記憶はないなぁ〜。
2011/4/7(木) 午前 7:52