Vivaこなもん番外編

先日は
大オフ会

すでに
七左衛門さんとこや
おひささんとこや
きなこさんとこや
ネクシーさんとこでご紹介されています。

ほんとに大勢の方が集まって
とっても楽しかったです･･･

ただ
わたくしいつものように飲みすぎて
記憶が断片的

記事をUPするためにと
翌日写真を見たら
撮った枚数はほんと十数枚
え〜、もっと撮ったつもりだけど

しかもほとんどピンボケ。
まともな写真は
最初の煮込みぐらい

はしごをした
いせや本店で
何を食べたか
全然記憶ない。

梅ジュースの話題で盛り上がった
あ、これ最初の公園口店の時？？
両方だったかな？

ネクシーさんの記事を読んでの記憶？
それともほんとの自分の記憶？？

電話で
香港にお住まいのブロガーさんと
お話したのは覚えてる

メンチカツに並んだのも覚えてる

カラオケで
はじけたのは覚えてる

でも、
なんだろう映像的には覚えてるんですよ
でも
言語的な記憶がとってもあいまい

いっつもそうなんですよね。
楽しい時を過ごしてるんですよ
とってもとっても楽しい時
すごしてるんです。

でも
１００％の記憶がないんです。
(１００％記憶がないんじゃないですからね。）

何か失礼ありませんでした？
あっととしても
見捨てないでください･･･

けっ
なんだ、あいつは覚えてないんだったら
呼ぶのやめよぉっ
っていうのもなしにしてください･･･

今度もお付き合いしてください。
『うこんの力』を
もっと間際で飲みます。
待ち合わせの時の飲んだのが早かったです。

と
超弱気なわたくし

だから、
みなさんのように記事がUPできない

っていうのが現状

でも、
いつか記事にはしたいと思います、はい。

ツウことで
先日のこなもんの番外編を
お届けしたいと思います。
（全然ツウことじゃないですけどね）

その壱
『いか焼』

これは梅田の阪神デパートの地下の
フードコート（スナックコーナーでしたっけ？）の一角にあるのですが
いつでも行列

ちょっとしたおやつに最高です

その弐
『チヂミ』

韓国からの参戦です。
大阪の韓国といえば鶴橋
その鶴橋にはたくさんの韓国料理や食材のお店が並んでいますが
ここへ行くと必ずいただくのが
店頭で売られているチヂミ
こいつを食べながら商店街を散策です。

わたくしはいつもたこはちというお店で買ってます。
でも、このお店の中で食べたことないんですよね、まだ。

その参
『かしみん』

たまたまテレビでなんば花月のそばに
岸和田発祥の「かしみん」というこなもんのお店ができたのを
見たのがきっかけ。

鶏肉のミンチだから「かしみん？」
けっこうお味も濃くて
わたくしこのみん（好み）

お昼に「千とせ」で肉吸を食べようと
行列している時
空腹に絶えかねて
ちょいとひとっ走りして買って
並びながら食べました。
ほんとすぐそばです。
「紙の屋」というお店

その四

うちのお好み焼き

先日記事を書いていて
どうしてもお好み焼きが食べたくなって
作ってしまいました。

豚玉ととんぺい焼っす。

どろソースが決めてです

おまけ

先日香港へ遊びに行った方からいただいた
ニンニクの揚げチップ。

お豆腐にのっけて
ごま油を垂らして食べるとおいしいと
伺ったので
それをやってみたうまうま〜っ！！！！！！

今度は
これで鶏肉か海老の料理を作ってみたいと
たくらんでます。

記憶が断片的なんですね。それはとても残念です。
ハグしてもらったのに…。すみません。うそです。

香港の「ニンニクの揚げチップ」に反応してしまいました。
ニンニクの揚げチップを使った「風沙鶏」が大好きなので、
これがあったら便利そうです。
次回の香港で探してみまーす♪

こなもん、どれをとっても美味しそう・・
あ、korota様カラオケでサザン歌ってました。
その後、着てるものみんな脱いでしまって
「オリャァ〜」っと・・・


嘘です・・

梅ジュースは公園店のほうですよ。すでにそこから記憶薄ですか！？
↑七左衛門さん、気を遣って嘘だなんて･･･（笑）

チヂミを食べながら商店街散策、いいですね〜♪

記憶が薄れるほどkorotaさんが心を許して私達と飲んでいただいたことをとてもうれしく思います〜!!(ぜひまたよろしくお願いします〜)
新世界、いいですね〜!!ジャンジャン横町の入口にディープなジュース屋があるのですが、あの店に弟子入りさせてもらおうと、真面目に考えた事があります(笑)阪神地下のいか焼きは私は玉子の入ったデラバンの方が好きです〜!!

と、その時の話で途中となっていました
日本コナモン協会のＨＰをお知らせしますね。
http://www.konamon.com/ です。一度ご覧になってみてください。
（ぜんぜんたいしたことないけど）
主宰車はたこ焼きのルーツを探った名著「たこやき」の熊谷真菜さんだったと思います。（わたしも記憶があやふやだ）
以上、お伝え忘れのフォローでした。

「かしみん」って知りませんでした。大阪らしいネーミング！サスガと言う他ありませんね〜。
記憶がナイって↑の人も同じようなものです。楽しかった証拠ですね（＾＾）

Oさま>Oさまのようにシェープアップをしなければと思いつつ、またまた北の国にて真逆のことをやってしまいました。でも、先日の健康診断でコレステロールの数値と肝臓の数値はなんと改善せれてました。何もしてないのですが･･･

とんとんさん>わたくしは、しうちぇさんのコメントの１５分後には夢の中でありました。
そう、お電話の時も、自分でも飲んでいるなぁ〜っていう感覚ではなかったかと思うのですが･･･（でも、それってかなり危ない？？）
でも、ひとつひとつ何を話していたかっていうのが
結びついてないのですよね〜。これって酔ってたのではなく緊張していたからなのか？？

一美さん>あぁ〜、びっくりしたぁ〜。ほんとにしてませんよね･･･（笑）
そう、このにんにくチップ気づかなかったです。「風沙鶏」や「避風塘」などが家でできそうですね。でもって、そのあとのチップを焼きそばやチャーハンに混ぜて食べれますね。送っていただいたお友達に感謝です。

七左衛門さん>う〜ん、ほんとにしてませんよね･･･（汗）
はい、気持ちよくサザンを歌ったのは覚えております。Oさまのリクエストを途中で奪ったように記憶しております。そこから桑田のスイッチが入りました。

きなこさん>う〜ん、実はやっちゃってましたか？？確かパンツは見られてもいいのはいて行った気がするのですが･･･（爆）
最初の梅ジュースは公園口店で、そのブランド名が判明したのが本店でななかったでしたっけ？？
ここ鶴橋へは行かれたことあります？もしなければ大阪に行かれる際にはぜひ。韓国好きのきなこさんならきっと気に入ってくれると思います。

ネクシーさん>そ、そ、そ、そうですよねぇ〜。気を許していたからですよねぇ〜、ネクシーーさんだけですよ、そんなにおやさしい言葉をかけてくれるの。よよよよよ･･･（涙）ほかのみなさん↑はこんな状況なんですよぉぉ〜。

じゃんじゃん横丁のジュース屋さん？今度チェックしてみます。じゃんじゃん横丁そばの新聞スタンドのおばちゃんに写真を撮って怒られたことはあります。
わたくしも、この写真の時、ふつうの「いか焼き」と「デラバン」の両方を買いました。

南嘉堂さん>そうでしたね、確かHPをご紹介いただけるとのお話をした記憶、よみがえりました。
さっそくお邪魔させていただきましたが、この熊谷真菜さん、dancyuの１０月号にお好み焼き特集ででていらした方ですね。
おもしろHPご紹介いただきありがとうございます。

i-styleさん>これはほんとおやつって感じでした。１枚４００円未満だったかな。ネーミングもかわいいですよね。南嘉堂さんへのコメントを書くためにdancyuを見てたのですが、そこにもかしみんの記事がでていました。すっかり忘れてました･･･。

私が申し上げるのもナンですが、「Ｂ級グルメが地方を救う」田村秀（集英社新書）には「岸和田の雄 かしみん焼き」という章がありました。
鶏を表す「かしわ」と牛脂をミンチ（関東地方では「メンチ」）にしたものを具にしたところからのネーミングのように紹介されています。発生年代など記載がありませんが、追加情報です。（家庭内で言ってればヨイのですが、マア、おせっかいでスンマセン）

南嘉堂さん>B級グルメの本といえば文春文庫ですが、集英社の新書もあるんですね。確かにバリバリB級グルメですね。今度、この本探してみます。そっか、ミンチは牛脂のほうなんですね。このナンバのお店は岸和田の発祥の店で修行をしたそうです。追加情報、こちらにもありがとうございます（笑）
そういえばB-1グランプリ（B級グルメグランプリ）で神奈川厚木のシロコロが優勝しましたね。もう１０年ぐらいごぶさたですが、一時よく厚木のホルモン焼肉のお店行きました。ホルモンもうまかったですがのどのところの軟骨とかもうまかったです。しかもお安かった。

おうちのお好み焼きが１番美味しそうです！！
阪神地下のイカ焼きは昔から有名。安くておいしい。
鶴橋の写真、暗くて・・・私は想像が広がってしまった。暗くて怖い、幼き頃、そう思っていた鶴橋商店街。
どんなに酔っても私の声は覚えていてくれたのね〜嬉しい！

アイビーさん>うわっ、本場大阪の人にお好み焼き褒めてもろうた！うれしいです。イカ焼って阪神地下でしか食べたことないのですが、鶴橋にも有名なお店あるみたいですね。
鶴橋の暗さ、子供の頃には怖いでしょうね。きっと今よりもっと暗かった？でも、今ではあの暗さ、そして電球のあかりがノスタルジック、さらに鶴橋商店街を魅力的なものにしています。

さっき記事をアップしたら”こんな記事書いてます”コーナーにkorotaさんのこの記事が出ていたので思わずコメントしてしまった次第です。
さくらや新宿西口店にホットプレート買いに行ってみましたが、残り2台の現物限りでした。

おひささん>え、わたくしの記事がどこかで話題になっているのですか？？あ、あれですね、更新するといくつかでてくるやつ･･･当然ですが自分の時にはでてこないですよね。前にOさまの記事に出会ったことがあります。で、わざわざ起こしいただき律儀なおひささんに感謝です。
ホットプレート買いに行かれたのですね。それを使ってのお料理の記事楽しみにしております。