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いやぁ カミさんの携帯が調子悪くって 機種変えをしようってことで先週、家電量販店に行った際 わたくしもそろそろ変えようかな〜 と 思っており だって、カメラのレンズとか割れてひびはいっているし （って、めったにこっちのカメラは使わないけど） 塗装ははげはげで 黒い携帯なんですけど、下地の白いのが見えて ホルスタイン柄なんて言われちゃっているし で 便乗して機種変えをしました。 そのときには 品がなく入荷次第連絡をくれるということで 先日電話があり 取りに行ってきたのですが いやぁ〜 すごい これは電話じゃないです。 って これを買いました。  いやぁ〜実にすごい。 でもほとんど使い方わかんないですね。 きっと持っている機能の１割も使えれば いいかって感じです。 で、 ほら携帯とかって前は分厚い説明書みたいのあったじゃないですか でも、 これってないんですよ。 インターネットで見てください。 って でも、 じっくり読んだり 前に戻ったり 同時進行で２ページ比べながら見たり 横になって見たり 風呂に入って見たり トイレで見たり 電車の中で見たり って マニュアルって そんな風に見たいじゃないですか インターネットもよく使いますけど 印刷物としても欲しいな。 結局書店で１３００円も出して いろいろな使用方法の書かれている本を買ってしまいました。 でも、 よくわかんないことばかり もう頭のまわりは ？？？？がぐるぐる回ってます。 と 頭の周りに？？？ばかりの状態で 本日のお題 「端記茶楼」 ご存知の方はご存知の 新界にある有名店です。 この店のことを知ったのは 蔡瀾さんの「香港美食大神」（１９９７年）という本で。 その後 錦田の吉慶園へ行ったとき バスでそばを通りに「ここかぁ〜」と思ったものの なんだか実際に足を伸ばすことなく そして 去年、再び蔡瀾さんが「蔡瀾の香港を丸ごと味わう」という本を出され そこにもやはり出ていたので 今度こそ絶対に行きたいと思っておりました。 （ただ、この二冊の本のこのお店の内容、ほぼ同じなんですけどね…） で 今年もいつものように香港行きが決定となると 「行きたい」思いは 「行くぞ」にかわり さらには行く前に「鉄腕ダッシュ」という番組で登場したこと そしてことしはきなこご夫妻もご一緒だったため その決意が揺るぐことなく行くことができました。 きなこさんのブログはこちら → 「ポレポレな毎日」 ここは荃湾 ＭＴＲの荃湾線の終点です。 テレビで見た小巴乗り場へ急げ、急げ  80の小巴が端記のある川龍村へ向かいます。 バス乗り場をやっとこ発見したのですが…  こんなに大勢の人が並んでいます。 小巴の定員は１６人。 バスはぼちぼち着ていますが、どうみてもすぐにさばき切れるとは思えない。 こんなに多くの人が飲茶をしに行くの？？ まあ、場所的にハイキングという方もいらっしゃるのでしょうが。 この日はメーデーで祝日でした。  この日の計画はまだまだ たっくさんつまっているのに、 ここで時間を大きく費やすにはいかない。 そして、何よりもわたくしの胃袋が空腹のあまり暴れだしそう… ってことでタクシーで向かうことに。 料金、５０�砲阿蕕い世辰燭辰韻福�  窓の景色がこんな景色から  こんな景色に変わると もうまもなく到着  川龍村はこんな村です。 なんだかここはのんびりした時間が流れているよう…  すみません、洗濯もんの干している横 失礼して通らせていただきます。  若いもんが集まるところみたいです。 青い空をバックの二つの赤い旗 あと、３８年…、こうやってずっと二つの旗でいられるのでしょうか？？  こんなふうに鳥の籠をさげている方も。 きっと、端記でお茶を飲みながら、 お友達と鳥談義で盛り上がったんでしょうね。  さぁ〜て いよいよお店に到着。 いやぁ〜、やはりすごい混雑。 外のテーブルもいっぱい。 もう、ここは例の後ろから 「早くどけどけ光線」を目から出してどいてもらうしかないです  「どけどけ光線」を出して待っている時（笑） 空いたらば、即かばんとかを置いて 「ここはわたくしの陣地だからね。」 と鼻ふんがぁ〜状態で座るのであります。  席が決まったら 次はお茶と点心を取ってきます。 このお店はセルフサービスです。 あっちこっちにつまれている蒸篭 でも、ハイエナのような皆様（わたくしもその１人ね）が あっという間に奪っていきます。  お茶もセルフ。 ポーレイとソーメイをそれぞれ。 ここはお水がおいしいらしいです。 水筒みたいのに茶葉は自分のお気に入りのを家からもってきて お湯をそれに入れて飲んでいる方もけっこう見かけました。  ここは焼き物の部 実にこのおじちゃんがいいですね。  みんなトレイを持って学食のように あっちへこっちへ動いてます。  この豆腐花 日曜日や祝日のみの限定品だったらしいです。 食べるの忘れた！！  さて、ここからがわたくしたちがいただいたラインナップ  テーブルを拭くのにも 器を拭くのにも 汗を拭くのにも ほんとtempoは便利です。  このクレソンがうっっまぁぁぁぁ〜いい！！ 自分の畑で作っているということですが、 クレソンってお肉の横のほんとにマイナーな脇役って感じじゃありません？？ でも、この食べ方はまさに「君が主役だよ！！」って感じで ほんとおいしかったです。  ５０００文字規定にかかったので その２へ続きます。 その２へ行かれる方は ここ←をポチッと。
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香港好味
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すばらしい青空の下、大忙しのお食事の記事、ワクワクしています。
早く次の記事をＵＰしてください！
クレソンの行方も気になります。
2009/9/13(日) 午前 9:03
ほんと、ステキな飲茶ツアーですね。あぁ、行きたくなってきた、食べたくなってきた。
ここ、記しておられるように様々なところで取り上げられていますが、こうして読むと、
テーブルを囲むまでのプロセスが、すべて、お楽しみですねぇ。
起床してからも、ミニバスでも、席に着くまでも、お箸を取るまでも、ワイワイ食事中も、
あらゆる瞬間が、ここで食するお楽しみ。korotaさんの気持ちのたかぶりが伝わります。
この地域のお水がおいしいって、初めて聞きました。調理にもお茶にも、大切なポイントですね。
だから、こういうツアーって、やっぱりイイですよね。街中の店舗では味わえきれない。校外ならでは。
「その２」を心待ちにしています。
2009/9/13(日) 午前 9:30 [ こえだ ]
こえだちゃん、その２ 始まるのが早くてビックリしちゃっただろうな（＾＠＾ｒ
あらら 携帯 娘と同じですね。アイビーさんとも♪（＾＠＾*
娘の世代はしっかりと使いこなしているようですが
ほんとうに機能が色々ありすぎると大変だね。
ﾜﾝﾁｬｲのお店で取り扱っている物を買ったけど お値段も色々・・・
ﾏﾛも欲しいな・・・でも使いこなせ無さそう・・・と思っているうちに
帰国になるんだろうな・・・とほほ・・・（T＠T)r
このお店 冒険がてらに行ける楽しげな感じですね。
お茶を色々と試飲出来るのが嬉しいです。
盛り付けした4枚目の画像のご飯を頂いてみたいなぁ（＾＠＾）ﾉ凸
2009/9/13(日) 午前 10:04
きなこさんの記事で拝見してから・・・待ってましたヨ〜！
この物すごい争奪戦に私は耐えられるでしょーか。。。
タジタジしてしまいそうな自分が浮かびます（笑）
2009/9/13(日) 午前 10:06
雰囲気に呑まれてたじたじになってしまいそうな店内ですが、さすがkorotaさん、「どいて！」オーラも出して争奪戦も制してロコ気分を満喫してこられたんですね♪
Tempoもあちこちで大活躍してますし「香港」オーラがたっぷり出ている写真たちで、行きたくなってしまいます。
お水が美味しいのなら本来の意味の飲茶が愉しめそうですよね。お茶とお喋りを楽しむならやはり鳥籠を持参するしかないのかなぁ？？
クレソン、いただいてみたいです^^
2009/9/13(日) 午後 1:20
i-phone買ったっていうことは....
ただ友になりましょう（笑）
ところで、来週の今頃は香港です♪
今日はkorotaさんのところで必死に勉強しています。
2009/9/13(日) 午後 3:40
え！おひさ様は来週香港？？
korota様の記事見て、だいたい行く所は決めたんだろうな・・
太陽の下で、皆でワイワイやりながら、日本から持ってきた
味付きの水？飲みながらお腹一杯食べたんでしょうね。
しかし、私の友達もこの携帯持ってますが、電話とメールくらい
しか使いこなせないって言ってましたよ・・
2009/9/13(日) 午後 4:44
鉄飯碗さん>結局日差しががんがんあたるテーブルで食事。大きなパラソルを奪ってくるタイミングをはずしてしまったんですよ。
それでも、今年はかなり湿度が低く、気持ちよく屋外飲茶が楽しめました。日本でいうところの春ぐらいの陽気の頃だったらほんとかなり気持ちいいでしょうね。
2009/9/14(月) 午前 6:52
こえださん>そうなんですよ、ほんとたどり着くまで、というか飲茶にありつけるまでが楽しみですね。香港の人もなんだかちょっとしたお出かけ、ピクニック気分なんでしょうね。だってゆっくり食べたかったらいつものお店のほうがいいですもん。
お水がおいしいというのは蔡瀾さんの本に書いてありました。
いつもはあてにならない「つづく」ですが、今回ははやかったでしょ（笑）
2009/9/14(月) 午前 6:56
とんとんさん>お、若者もご愛用の電話なんですね。でも、きっと若い人のように使えないだろうな。ま、地図機能とコンパス機能があるので遭難したときには役立ちそうです（笑）
今日はほんとは１つで記事を作る予定だったのですが、どうやら5000字を超えたみたいで、２つにわけた次第、だから早いんです。
そ、まさに冒険と飲茶を楽しめるお店です。涼しくなったらいかがですか？
2009/9/14(月) 午前 6:59
i-styleさん>きなこさんはきちんと時間軸にそって、かつメモも取られていたので値段とかも書かれていますが、わたくしは思いつきで書いているので、いつ登場するかわかりませんし、記憶も薄れてきているので間違えもあるかもしれません。
きっとi-styleさんがたじたじされていても鉄さまがずんずん取ってきてくれると思うので大丈夫ではないかと思います。いつか、ご一緒できるといいなぁ。
2009/9/14(月) 午前 7:02
kanaさん>どいて光線などは香港の旅の度に鍛えられてきましたからね。もしかすると、ロコの方はしないような図々しいことしているかも…っとなるとそれはもともとわたくしが図々しいってことですね。
案外日本のお茶なんていうのも、すっきりしていいかもしれませんね。今度、ほうじ茶あたりを持っていってみようかな。
クレソンもしどこかで大量に安く手にはいるならば、油菜として召し上がってみてください。びっくりです。
2009/9/14(月) 午前 7:10
おひささん>ただ友、いいですね。やはりi-phoneをお持ちなのですか？
ええ、来週ですか。いいですね。中秋節前、いろんな月餅をゲットすることができますね。そういえば、昨年も今頃でしたよね、香港に行かれたの？
どこへ行くのかな？？ご報告楽しみにしております。この端記も休みの日でなけれのんびりできるのではないかと思うのですが。
2009/9/14(月) 午前 7:15
七左衛門さん>おひささん、どこへ行くんでしょうね、味付きの魔法の水を持っていかれるのでしょうかね（笑）
あ、このお店は朝（実際にはお昼前）に行ったのでわたくしは味付きはなしで、純粋にお茶でした。味付きは一応夕方からの登場で深夜までと限定です。限定しないと大変なことになりますから…
電話、きっとわたくしもそんな感じかな？あと、i-pod機能でしょうか？You-Tubeなんていうのも見れてしまうのでそんなのに利用するのかな？？
2009/9/14(月) 午前 7:25
ローカルですね〜〜〜。
せきとり合戦もしちゃって＾＾
この「ぶっかけご飯』見ると香港に戻ってきた気がします。
旦那が出張時、我が家の一人ご飯の登場回数が多いです。
2009/9/14(月) 午後 4:43
マリリンさん>ほんとローカルなお店、でも、日本のガイドブックにもけっこう紹介されているんですよね。
上海だとご飯文化圏ではないのですか？ご飯文化圏だとご飯になにかしらんのっけるのって普通ですもんね。
おかずと主食がいっしょに食べれますからね、さらに香港だったらば数歩歩けばお店にあたりますから、買うお店もいろいろ選択できますね。いいなぁ〜。
2009/9/15(火) 午前 9:11