中秋節快楽

いやぁ〜
オリンピックだめでしたね、ん〜残念。
東京でのオリンピック開催望んでいたんだけどな。
日本の景気回復はもちろんのことですが
元気な日本をとりも出すためにも。

そしてわたくし的には
あの２００２年ワールドカップの興奮再び。

何度か書きましたけれど
ワールドカップ
日本が初めて勝利したロシア選のときのスタジアム近辺の興奮
わたくしは街頭テレビで見ていたんですけど
試合後街行く人みんなとハイタッチ

最終日
新横浜の街はブラジルとドイツに分かれて応援合戦
まあ途中警官が
ばぁーっと来て通りに即座に一列に並んだときはちょっと驚きましたけど

ブラジルやドイツの国旗を持っている人はもとより
イングランドやスペインなどの国旗を肩にかけて
そしてほんとににこやかにみんな幸せそうな顔をしてスタジアムに向かう

ああ、
まさに三波春夫先生の万博のときの歌じゃないですが
「こんにちは、こんにちは、世界の国から〜♪」状態

東京でオリンピックをすることで
またまたあの興奮を味わいたいなぁ。

で、
東京シティーマラソンを見たときも思ったのですが
何か市民ボランティアとしてやりたいなぁって。
まあ、これは仕事の関係もあるからできるかどうかわかりませんが
いつかはやりたい。

ただ、今回は２００８年の北京ってこともあり
そして南米でまだオリンピックが行われていないということもあり
まあ、リオが決まるんだろうなぁ〜
とは思っていましたが…

ぜひ２０２０年にも立候補してほしいもんです。
（ただ、招致するために１５０億も使われたというのを聞くと
『う〜ん』とも思ってしまいますが。）

さてさて。昨日は中秋節
中秋の名月

いやぁ〜見事な満月でしたね。
月のまわりにゴールデンリングが光ってました。

って
わたくしすっかり寝ていまして
カミさんに起こされて眠い目をこすりながら
見たんですけどね。

まあ
ほらそういうイベントって雰囲気じゃないですか。
雰囲気を楽しむことが大切なことであって…

ここ２週間
前の記事にも書いたように月餅祭り

そしてこんな日だから
中秋節に関連した映画でも見ようかなと近所のTSUTAYAに行ったのです。

韓流はすっごくたくさんもういくつもいくつも棚があるのに
香港映画はアジア映画ってところにまとめられてこじんまり
香港映画ってジャッキー兄やブルースリー師のものは多くあるんですけどね。
借りたいのはなかった。

借りようと思ったのは
「新難兄難弟」　邦題は「月夜の願い」

新難兄難弟 (1993) 11

中秋の月に木星がキスをすると願い事がかなう
何十年に一度にしかない
貴重なとき

そんなときにトニーレオンが
けんかばかりしている父の過去を知るために
昔の香港
人情味あふれる春風街（Memory Lane)にタイムトリップをする話

大好きな映画の１つです。
まあ、ビデオは持っているんだけど
きれいな画面で見たかったなぁ。

宅配レンタルに申し込みしようかな

この映画１９９３年のものなんですけど
最後のシーンは中環のフェリー乗り場のあたりなんですけど
ifcビルなんてもちろんなく
今の機場快線の香港駅のあたりがまだふつうに海だったりするシーンがでてきます。

そして
夜は中秋節特別メニュー
お家 de 中華であります。

テーブルセッティング箸は縦置き料理はすべてお碗に入れて下のお皿は受け皿ですよ。骨とかをぷぷぷと入れたりしてね。

前菜その１　　ゆでた鶏を海老を荒ミンチにしてそれにごま油や中国醤油、バルサミコなどで合え豆腐にのせました。

前菜その２　バンバンジー２種と蜜汁叉焼　　今回の叉焼は飯店オリジナルです。

点心の部はデパートで買ってきたもの　

今回のお飲み物はこちら　アルゼンチンの白ワインです。　南米で初のオリンピックをお祝いして　

海老を醤油、みりん、ごま油、すったにんにくに２時間ほどつけて焼いたもの

豚肉ときのこのオイスターソース炒め

そして
今回作って見ました。

これを

青梗菜を切って、油を入れたおゆでさっと湯がきます。
で、炊き上がったご飯にしっかりとお湯をきった青梗菜と
鶏をゆでた残りを大さじで３杯ぐらい、そしてあとは塩をかるくふってまぜるだけ
いや、簡単でなかなかです。

たまごと海老と鶏皮のいためもの　ポー仔飯醤をちょいとかけて

豚の炒め物と
たまごの炒め物
それに菜飯で香港のお昼ご飯ぽくしてみました。

今日のお茶は鉄観音

さてさて
この料理を作ったのはわたくしですが
まあ男の料理
当然その後は大変なことになっているわけで
カミさんが流しの様子も撮っておいて
というので
こんな感じ…

でも、みなさんのお目汚しになってしまうので
ちっちゃい写真でね。

↑写真よく見えませんよ〜（笑）

[こえだ]

ハハハ。最後の顛末と文章・写真が、可愛らしい（？）です。
しかし、
korotaさんちのテーブルセッティング、今回の「鶏飯士多」のソレよりも、うんと素敵ですね。
あの、鶏飯士多で写っている「おいしい」の食器、
実は、僕、多くのお店で遭遇するたびにガッカリするんです。（笑）
食器もだけれど、並べ方も、korotaさんちのほうが、いい。
サイクンの街をそぞろ歩いて行くと、
多くの店舗で、西洋式（？）に似通ったセッティングをしてあるのに出会いますね。
あれは、けっこう好きです。ナプキンなんか無くていいから、
箸と器の置き方はこだわってほしいなあ…というのが、勝手な一観光客の願いです。
それにしても、旨そう。中華風菜飯、いいですよね〜。拍手拍手〜！

[学芸員Ｋ]

最初、写真だけバアッと見てから記事見てびっくりです。
香港に行ったときの酒樓の写真かと思いましたよ。（マジで）

そうか、ウチは中秋節は何もしてませんでしたがこれからは
特別に何かやろうと思います。
ウチは香港返還の7月1日が特別メニューの日です。

おいしそうです。

2002年のワールドカップにロシア戦のとき、
試合後に駅前の商店街に行ってみたら、
当時そこにはスポーツバーのようなものがあってエラい盛り上がっていて、
私は日本代表のレプリカ（キリンの懸賞で当てたやつ）を
着ていたものだから、ハイタッチの嵐にあって
すごく楽しかったです。

「新難兄難弟」、私も好きな映画です。
過去に行った主人公がレイ・チーホン演ずる若者に名前を聞いて
「李嘉誠です」と聞いて狂喜乱舞するシーンは
是非香港の映画館で観たかったです。
香港の観客に大ウケだったことでしょう。

しっかりお料理しましたね〜。
拝見して特に興味を持ったのは「中華茶漬け」ふうなご飯。レシピを拝見しただけですけど、美味しさ保障付！という感じがしました。
機会があれば挑戦したい一品です。

最後の写真、すんごい説得力あります！！（実は私もこんな感じです。。。）
素敵なテーブルセットと素敵な料理たちに囲まれた中秋祭り、「っぽい」の極地のようです☆
菜飯は野菜不足解消にもなるしお肉料理にも合うんですよね。
さすが叉焼飯飯店製、とっても輝いてますね。
塩漬け卵入りのコテコテ月餅、食べたいなぁ。。。

「新難兄難弟」久々に見ました。

年のせいなのか、泣いちゃいました。
見る時の年齢によって、同じ映画でも感じ方が変化するんですねー。

この映画を初めて見た時から、香港で中秋節の夜を過ごすのが夢でした。
在住中の９６年にその夢が叶いました。
ダンスなどはしませんでしたが、お友達と公園で楽しく過ごせました。

映画の最後で若い頃の父がタイムトラベルして到着した現在の港が
どこの港か、とっても知りたいです。

中秋節の夜の豪華な食事にポチー！

「新難兄難弟」つながりで、ＴＢさせてくださいねー。

おひささん>ははは、見せたくないんです。
しかもこの状態にしておいてわたくしはすでに酔っ払って寝てました。カミさんに感謝です。

こえださん>↑というような状況でしたから、こう気持ち的にもちっちゃくならざるを得ず、写真もちっちゃくなっちゃいました（笑）
「おいしい」シリーズはあの緑やオレンジの器よりも陶器っぽい雰囲気と日本語の文字に高級感があると思っているのでしょうかね。すっごい普及率です。
確かにセッティングに色気はないですよね。こう食い気につながるっていうか。男人街などではセッティングよりも匂いやすでに食べている人の様子に先に食い気が走ってしまっていますけどね、わたくし。
菜飯は簡単でちょっとそれっぽくできたのがうれしかったです。

学芸員Kさｎ>まあ、そんなうれしいことを。おほめの言葉ありがとうございます。７月１日に特別メニューですか、どうも、わたくしはああ返還された日だなぁ〜ぐらいの感覚になってしまってますね。前はもっと意識していたかと思うのですが。
ロシア戦のあの興奮、ほんとに忘れられないですね。ワールドカップ招聘の動きもあるので、こちらもなんとか実現して欲しいな。しかも今度は単独開催で。
新難兄難弟はきっとあっちこっちで香港人が爆笑するようなコネタが満載の映画なんでしょうね。まだ、この映画が公開された頃は映画館が元気な頃でしたもんね。今では香港の人、シネコンで映画の見方も変わってしまったのでしょうか？？（って、わたくし一度も香港で映画を見たことないのですけどね。）

鉄飯碗さん>菜飯に惹かれました？？お茶漬けというより簡単混ぜご飯っていう感じでしょうか。けっこうさっぱりもしているので飲んだ後とかにさささっといける感じです。あ、そういう意味ではお茶漬けと同じ感覚かも。

午前10時台の鍵コメさん>はい、参加させていただきました。ただ、すでにお腹の中であったということは間違いないですね。
見ました、見ました。びっくりです。
今度その海老料理やってみます。昔々、魚の清蒸はやったことあるのですが、それっきりですね、海鮮の蒸し物は。
はい、しばしば使わせていただいておりますが、逆だったのですか！足だと思ったところに箸をおくのですね…

午前11時台の鍵コメさん>ははは、食い意地が張ってるのですよ、単に。で、この日はカミさんが友達と会っていたのでゆっくり下ごしらえができたっていうのもあるんですけどね。
料理の本ってけっこう値段しますよね。本格的であればあるほど。ちょっと立ち読みヒントだけって感じです。
難兄難弟って調べてみたら兄も弟もどっちも甲乙つげがたいぐらい優れているっていう意味なんだって。同じようなタイトルの映画やドラマがいくつもあるみたいです。
でも、この映画のタイトルは絶対に「月夜の願い」です。なかなか手に入らないですが、機会があればぜひごらんください。
船旅大丈夫でした。

kanaさん>まあ、一応作りながらもボウルとか洗いながらやっているのですけどね。最後はこうなっちゃいますよねぇ〜。ってその最後を自分でやんないんですけど…。
「っぽさ」を感じとっていただけたらちょっとうれしいです。あとはランタンを持って外を練り歩きたいのですが、そんなことやったら近所の人に変な目で見られちゃいますからね。その「っぽさ」はがまんです。ハムダン入りの月餅もおいしいですよね。

一美さん>TBありがとうございます。いい映画ですよね。そうですね、映画の感動どころは年齢もあるでしょうし、そのときの気持ちによっても変わるんでしょうね。８０年代後半から９０年代半ばまでの頃の香港映画がわたくしは大好きです。金枝玉葉や新不了情、ってどれもアニタユンが出ているんですけどね。重慶森林や堕落天使の王家衛ものとかね。
春節の香港も行きたいのですが、中秋節のほうがもっと行きたいな。素敵な経験をされたのですね。

こんにちわ。

なんだか私も「月夜の願い」を見たくなってきました。
なんで中秋に思い浮かばなかったんでしょう。うかつでした。
最近はレンタル屋さんでも香港映画少ないんですねえ。残念です。

まずはポチっと！korotaさん手作りの料理の数々、いゃー美味しそうですね、画像だけ見ていると器も本格派なので、どこかのお店のかなぁと思ったぐらいです♪お酒好きな人が作る前菜はこれまた絶対に美味そうなのを作るんですよね、前菜その１のお豆腐いいですね〜私も作ってみます〜！！

jyujaiさん>歓迎光臨です。
まあ、わたくしはほかに中秋節に関係する映画が思い浮かばなかったということもあるんですけどね。
まあ、いい映画はいつ見てもいい映画ですから。
香港映画、韓流みたいにはやることはないでしょうね…最近大きい映画そのものも話題にならないからますますレンタルのスペース小さくなっていくかも（涙）

ネクシーさん>実はネクシーさんの奥様へのでなーコースの記事、カルパッチョからはじまり栃木牛のステーキ、これにおおいに刺激されたのです。
わたくし的には前菜その１からその１０ぐらいまでと炭水化物っていうのがうれしいんですけどね。
お豆腐ですが、記事に書き忘れましたけど松の実もはいっています。ナッツ系を入れると食感的に楽しめますよ。

「新難兄難弟」私もこの映画好きですね〜。
古き良き香港を感じられて。。。

中秋ディナー素敵ですね〜！

i-styleさん>この映画、プロデューサーはエリックツァン兄なんですよね。1993年の作品ですが、この頃は返還前の不安などを多く抱えていたのできっとそんな人々の気持ちを和ませるっていう意味もありこういう映画が作られたのかな？さらにこの映画はそんな香港の昔をみんなで思い出そうっていうメッセージもあったのですはないかと、誇りを持とうみたいな。
ディナーお褒めいただきありがとうございます。