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恭喜発財! 恭喜発財! 今日は農暦で１月１日 お正月であります。 例年このお正月、旧正月の前日は 横浜中華街にて 新年を迎えるのですが 今年は年のせいか･･･ まあ、ちょっと忙しい時期というのもあり なんだかとっても疲れていて 後輩君や先輩からもご連絡をいただいたのですが 今回は中華街でのお食事会は欠席させていただきました。 お誘いいただいたのにすみません、 そしてお声をかけていただきありがとう。 去年の春節お食事会は→ こちら 手元には春節のイベントのパンフがあるのですが 今日２月１４日 １６：００〜２０：００ 採青 獅子舞が各店舗をまわり商売繁盛を祈る行事 ２月２０日・２１日・２７日 春節娯楽表演 山下町公園にて 獅子舞、龍舞、中国舞踊、歌などが披露されるそうです。 ２月２１日 祝舞遊行 １４：００〜１６：００ 獅子舞や龍舞、皇帝衣装、民族衣装をまとった人々のパレード ２月２８日 元宵節燈篭祭 １７：３０〜１９：００ 春節の最終日が元宵節 願い事や夢を書き込んだメッセージキャンドルを関帝廟に奉納する行事 といろいろ行事があるようです。 横浜中華街には行けなかったけれども 家にて 鉄飯碗餃子をいただいて旧正月を迎えました。  鉄飯碗餃子のHPは → こちらからご購入できますよ。 さらに 今日は･･･ いやぁ〜この歌すごいですよね いまだにバレンタインっていうとこの曲ですもん･･･ 大瀧詠一のブルーバレンタインって歌も いいですよん 我が家でもまあカミさんからはもらえているのですが そのもらえる選考基準は 自分（ここでいう自分とはカミさんのこと）が食べたいチョコ 今年食べたいチョコは これだったそうです。   って すでにバレンタインの前に開けられて 食べられています。 一応形式上 一度もらったことになってますけどね。 さて 本日ご紹介させていただくのは 澳門のタイパ島 官也街にある晃記餅家というお菓子屋さん いやぁ〜 ５月は中国本土も労働節で大型連休 澳門の入国審査もすごい混雑で いつもはすぅ〜っと抜けるぐらいの状態なのに このときは大混雑、かなり長い時間かかりました。 澳門滞在時間は限られているのに･･･ で、官也街もすっごい混雑   まあ、横の通りはこんな感じでガラガラなんですけどね  その官也街には何軒もお菓子などを売っているお店があるのですが わたくしが好きなのは（って最初にここで買って今回が２回目ですけどね） 晃記餅家 初めての時なんとなくひかれて入ったお店です。  ここも混雑 行列ができています。  わたくが好きなのは この肉鬆杏仁餅 肉鬆とはなんて説明すればいいんだろう味付けたお肉を乾燥させて繊維状にしたもの･･･ 杏仁餅はアーモンドを粉状にしたのかな、ちょっとパサパサした感じの粉をぎゅっと固めたもの･･･ と、どちらもよくわかっていないのですが 食べ始めたらとまらない ここのはちっちゃな一口サイズなのがまたいいのです。  昔のパン屋さんっていう感じ 写真の左下に写っている渦巻状のお菓子「牛耳」もおいしいです。   後ろを振り向くと 行列が新たにできています。  買い物をした後は ちっちゃな昔ながらの商店街 官也街のむこうに見えるでっかい建物へ向かいます。  別世界 ここはベネチアンマカオリゾートというホテル ちょいと見物しにやってきました カジノは通り過ぎるだけね  |
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虎年旺相！ 恭賀新禧！ 大利大吉！ 迎春搞福！
吉祥如意！ 福運亨通！ 恭喜發財！ 新年快楽！
そして、 金玉満堂！
マカオって、未体験でして。行ってみたいような、香港と比べてしまいそうな…。
この肉鬆杏仁餅って、
中味は太太がロールケーキの中味で興味を持ってるアレと、同じなのでしょうか？
表面のエンボス加工の様な「杏」文字がかわいいし、
一口サイズで美味しそうだから、食べてみたいです。
ウチも鉄飯碗さんちのギョーザで、餃子の日かつ旧正月を迎えられます。感謝です。
今年が、korotaさんにとって、ご家族にとって、よい年になりますように。
2010/2/14(日) 午前 10:31 [ こえだ ]
恭喜發財 あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。また鉄飯碗餃子でお正月をお祝いいただき、重ねて御礼申し上げます。と挨拶しつつ、03号のお写真をを、展覧会に出品させていただきました。勝手ににスイマセン。
さてマカオ。
こういう暖かく青い空の下での「正月」というのは実際はそうでしょうけど、なんか面白いですね。
「夏っぽいお正月」というのも一度味わってみたいですね。
2010/2/14(日) 午後 0:54
恭喜発財!
子供の頃から、パン屋さんやケーキ屋さんの作業風景を見るのが大好きでしたが、最近は中華なパン屋さんを覗くのも大好き♥
そして、伝統的なお菓子をお勉強がてら観察するのも好き＾＾。
いつも言っておりますが、雇ってもらえないでしょうかね〜（笑）
2010/2/14(日) 午後 5:46
korotas様、初めまして私はnextyukiと申します。
昨年よりちょこちょこと拝見させて
頂いています。実は、2/27から3/1まで
社内旅行でﾏｶｵ・香港に行きます。
丁度１日目の夕食で官也街のダンボに行きます。
その後に自由行動でｳﾞｪﾈﾁｱﾝに行こうと思っていました。
korotaさんはどのようにして行かれました？
バス又はタクシーですか？
よければ教えて下さい。よろしくお願いします。
2010/2/14(日) 午後 8:53
新年快楽！
どうぞ今年も宜しくお願いいたします。
体調不良の中でも、「旧正月を餃子の日にしよう」を普及する活動有難うございます。
マカオいいですね〜！
おいしそうですね〜！
香港とは違う明かるさがココにはあるようですねー。
2010/2/14(日) 午後 9:52
新年快楽！
私は初めて中華街で春節気分を味わいました。
すごーい人込みでしたが、爆竹の音に胸ときめく感じ。
やっぱりイベントあるときに、行くもんですね。
でも、餃子もいいわあ〜。おいしい餃子食べたくなりました。
2010/2/14(日) 午後 10:45
旧正月おめでとうございます！わが家も鉄飯碗餃子でお祝いしましたよ。
さて、マカオ･･･去年のＧＷ以来もはや懐かしい感じがしますが、実は春にマカオ旅行を予定しています。
またいろいろ教えてくださいね！
2010/2/14(日) 午後 11:37
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！こえださん
澳門未体験とはびっくりです。といっても我が家も４年前に澳門のよさに開眼したっていう感じなんですけど。香港と比べてもきっと満足いただけると思うな･･･きっと兄弟感性似ているので（笑）
肉鬆はその肉鬆、ちょっと甘さが抑えられ気持ちしょっぱさがはいってます。肉鬆が固まってはいっているのではないので肉鬆マニアさんにはものたりないかな？？
2010/2/15(月) 午前 8:15
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！鉄飯碗さん
旧正月イブに鉄飯碗餃子で今年１年儲かりますようにとおいしくいただきました。写真全然無問題！逆に使っていただきありがとうございます。
そうですね、お正月って寒いっていうイメージですけど。ただ香港も暖かかったり、寒かったりで２０度後半もあったようですが、１０度前半と必ずしも夏のような感じでもないみたいです。
2010/2/15(月) 午前 8:25
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！starferryさん
食べるものを作っているところを見るのおもしろいですよね。特に香港は道に面して作っているところ見れますからね。
朝一番早いのはパン屋のおじさん♪っていう歌ありましけど、今そういうパン屋さんは少なくなってきたかな？
このお店はパン屋さんではないけど、そんな雰囲気のお店でした。
雇ってもらうよりも自分でやっちゃうっていうのは？？
2010/2/15(月) 午前 8:31
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！そしてはじめまして＆歓迎光臨nextyukiさん
社内旅行で香港・澳門ですか、いいですね。
ダンボも官也街の近くですよね。わたくしたちは時間がかぎられていたのもあってちょうどダンボの近くのところからタクシーに乗って行きました。バスの路線があるかどうかもわからないっていうのもありますし。
タクシーはとっても安いですし、すごいホテルなのでタクシーで入り口までっていうのが気分的にはいいかもしれませんね。
2010/2/15(月) 午前 8:42
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！i-styleさん
こちらこそよろしくお願いいたします。
餃子の日はきっちりと決行いたしましたが、中華街の春節の様子をお伝えできなくてすみません。
澳門はやはりポルトガルの影響、ラテン系だからでしょうかね。
2010/2/15(月) 午前 8:51
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！jyujaiさん
中華街に行かれたのですね。爆竹もここ数年かなりあっちこっちで聞かれるようになって、おお春節やねぇ〜とその火薬の匂いにも心踊らされます。やっぱり行けばよかったかなぁ〜。
鉄飯碗餃子、おいしいですよぉ。
2010/2/15(月) 午前 9:05
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！きなこさん
いやぁ〜餃子をハート型に並べちゃうなんてすごい発想にびっくりです。
澳門旅行ですか。澳門単独？？今は成田からもチャーター便でているんですよね。このときはほんと駆け足、澳門の素敵な街並みをゆっくりみることできなかったので、行かれたときはぜひ、ぶらぶら歩いて素敵な街並みを堪能してきてください。
2010/2/15(月) 午前 9:11
あけましておめでとうございます♪ミルキーもいろいろな種類のが出ているんですね〜トリュフもあるとはもはや「ママの味」を超えた感じがしますね〜生ミルキーも美味しそうです♪
2010/2/16(火) 午前 5:13
恭喜發財です♪
あまりの忙しさで旧正月を忘れておりました、そして情人節(?)とダブルだったんですね。
日本でも旧正月にお食事会という習慣、とっても素敵です☆
澳門のこのお店、一度だけ通ったことがありますがとても印象に残っています。
『肉鬆杏仁餅』ですか！？肉鬆も杏仁餅もそれぞれに大好きなので、この組み合わせはたまりません。
甘しょっぱい感じなんでしょうか？食べたくなりました。。。
不二家もオシャレなチョコを出しているんですね。
お二人で仲良くご堪能されたことでしょう♪♪
2010/2/16(火) 午後 5:50
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！ネクシーさん
ほんといろいろですね。
不二家はミルキーロールなどを初め、ミルキー関連はすごい進化です。そして、また、これがおいしい。やはりママの味として刷り込まれているからでしょうかね。
昔、バレンタインといえば不二家ハートチョコレート、そして山下達郎、毎年その頃になると頭の中で達郎の声が鳴り響いています。
古すぎてネクシーさんはご存知ないかな？？
2010/2/19(金) 午前 7:27
恭喜 恭喜發財！恭喜 恭喜你！kanaさん
そうなんです、ダブルだったんです。でも、我が家はバレンタインはその前にすべてわたくしを通過して自己完結していました。ま、わたくしも食べましたけどね。
肉鬆杏仁餅はほとんど甘なんですけど、そう、どこかでしょっぱが入ってるんですね。それがやめられない原因かな。
2010/2/19(金) 午前 7:34