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ワールドカップの開幕が近づいています。
南アフリカ・・・
遠いですね。
でも、その遠い、遠い南アフリカへ
念を送りましょう。
ちょっと
いえ、
かなり・・・
地味な日本代表ではありますが。
それでも
自国開催を含め４年連続出場
これはすごいです。
なんだか出ることが当たり前のようになってるけど
実際次の２０１４年のワールドカップブラジル大会に出れるかなんて
わからない
今回のワールドカップが当面最後の日本出場
なんてことも
ありえるわけで・・・
だってアジア杯で前回はベスト３にはいれていないし
（まあ、でも、今回のワールドカップにはでれてるけど）
AFCチャンピオンリーグでJリーグのクラブはすでに全滅
いえ、いえ、
次も出れると信じて
その意味でも次につながる
そしてこれからのJリーグの発展につながる活躍をして欲しいものです。
だから、みんなで念を。
AMBITIOUS DragonAsh ２０１０年 スカパー サッカーテーマ曲
去年香港へ行ったときに
おおいに参考にさせてもらったのが
『蔡瀾の香港を丸ごと味わう―食在香港、食在蔡瀾』
これです。
この本を見て去年行ったお店は
香港の洋食 太平館
郊外飲茶の端記
火鍋の方栄記
お粥の彌敦粥麺家
こちらは当飯店の常連さんの鉄飯碗さんとi-styleさんのお勧めでもあります。
奶茶と菠蘿包の金鳳茶餐廰
と、ほんとにお世話になりました。
今年も参考にさせていただき
新しく開拓したお店もあります。
そしてこちらも昨年参考にさせていただきました。
もちろん、今年も
この本を書かれた方
以前は香港に暮らしていらして
「開心香港街市」というブログをやっていた方
わたくしも何度かお邪魔させていただいたことがあります。
そして今は日本にもどられているようですが
というブログでやはり
香港のいろいろなお店の情報を発信されています。
そして、蔡瀾さんの本の写真で有名な
菊地和男氏の新刊
いや〜
すごいですよね
お店１軒のまるまるの本なんですから・・・
今年もお世話になりました。
ホントは４月の末に出るっていう話しで
今年の旅行に間に合うかと思ったのに
実際に発刊されたのは５月
小食について詳しく書かれていたり
新界のお店もあったりして
やっぱりもっと早く出て欲しかったなぁ。
下午茶はほんとにおしゃれな
アフタヌーンティのお店ばかりだったので
ここだけは茶餐店のにして欲しかったです
そして
今年香港の本屋さんでゲットしたのがこれ
かのミシュランの横に堂々とおいてありました。
ミシュランもちょっとパラパラってめくりましたけど
即置いて
手に取ったこっちをレジのほうへ
初日に、いえ、せめて２日目に買っておけばよかった
行ってみたいお店ばかり・・・
なにせ１００㌦以下のお店を集めた本
本の裏にはこんなことが書かれています。
ま、よくわかんないけど
字の感じからね
１冊６８㌦
茶餐店など香港B級グルメの大好きな方には
たまらない本かもしれません。
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香港本
[ リスト ]
私も上の2冊は去年お世話になりました。
次の2冊は、今年の旅行用に購入済み。
今日も友達と、これらの本を見ながら相談しておりました。
旅行前のこういう時間も、また楽しいですよね。
ご紹介の「平民大飯堂」、ミシュランなどよりも絶対
私向きのような気がします。
来月行ってきます〜。
2010/6/6(日) 午後 10:06
やはり全てお持ちですね〜♪
香港ものは中身の良し悪しは２の次で、とりあえず購入してしまいますよね。
私もヨンキーのは「読み物」として目の保養に大活躍です。
そういえば、最近行ってないな〜。
そしてkotoraさん、ヒットです！！この本欲しいです☆
平民と記されてあるところが胸キュンです〜！！
香港朋友が７月に再びやってくるので、お願いしようかと企んでおります。
ご紹介下さってありがとうございます♪
2010/6/6(日) 午後 10:34
２冊目の本「香港裏グルメ」の‘女子的’って今流行ってますよね。
やはり女性はいろいろなところにアンテナはってますから、ホントに美味しいお店が載ってるんだろうな〜と思いました。
2010/6/7(月) 午前 0:22
鍵コメその１さん>それはそれはおめでとうございます。う〜ん両方は無理でも、どっちかは。ただ、後者は１日がかりになってしまうか…。
本はそうですね、ちょっと躊躇するような小食お店などについて詳しく書いてあるのは今までにはなく、うれしいところであります。
2010/6/7(月) 午前 8:31
鉄飯碗さん>菊地しぇんしぇいの本、お写真はほんとお美しく、色っぽいです。単なる料理の写真ではないように思います。
香港では以前はあまりこういうお店に関する本ってなかったように思うのですが、ミシュランのおかげで、こういうB級料理本がでてほんとにうれしいです。もう１冊買ったのですが、こちらは台湾で作られたガイドブックでした。こちらもいつかご紹介したいと思います。
2010/6/7(月) 午前 8:35
鍵コメその２さん>わたくしも店名と写真しか理解できていません。あ、あと場所ね。去年買った蔡瀾さんの「常去食肆１６０問」もよかったのですが、こちらのほうがもっとB級っぽい。日本食のお店とか猫カフェなんていう行かないだろうなっていうお店も何軒もありますけどね。
2010/6/7(月) 午前 8:51
こえださん>いざ出発したいです。１００�飽�りしめて、特に月曜日はそんな気分がピークになってます（笑）
ホントは写真集とかも欲しいのですがどうもお高くて…こういうのは１００�飽米發杷磴┐襪里睫ノ呂世辰燭蠅靴討泙后�
初版が２００９年９月、第二版が２００９年11月ってなってます。たった二ヶ月で第二版、でもその後ずっと第二版なんですねぇ。
2010/6/7(月) 午前 8:59
jyujaiさん>以前のような香港本バブルはないですが、ここ最近出版される本は内容が非常に充実していおり、香港迷にはうれしいかぎりですね。
菊地氏の本は食の本というより芸術に近い。ほんとに見ていてうっとりしてしまいます。そして本物を目の前にしてさらにうっとりしたいですね。してきたばっかりっちゃぁ、そうなんですけど…
2010/6/7(月) 午前 9:06
しうちぇさん>やはり、もっております（笑）。本屋へ行くとまずは旅行のコーナーへ。新刊が出ている場合、手にとって中身を見て…。以前は香港っていうだけで買っていたのですが、今皆さんの本以上に充実した内容のブログを見ていますので、食とか飛行場とかそんなふうにテーマが絞られた本が中心で、旅行全般な本は購入率は下がってますけど。
香港のお友達に買ってきてもらった上、ぜひ訳してブログにて紹介してください…
2010/6/7(月) 午前 9:21
きなこさん>香港の女子的裏グルメにはほんとお世話になっております。この本を書かれた方「地球の歩き方ムック2010〜2011」にもお店紹介されています。
女性の方々、そのアンテナのはり方はほんとすばらしいですもん。当飯店の常連さんのブログを見ても、そのアンテナだけでなく、その行動力もほんと頭が下がります。
2010/6/7(月) 午前 9:26
香港の本って多種あって目的も多様・・・すごいね♪（＾＠＾ｂ
�謬�酒家なんだけど、ある日運良くﾋﾞｼﾞﾈｽコースで利用させて頂いた事があったの。
そのとき 、まさにこのお店のお料理だった・・・（＠０＠）
凄そうなお店だと判っていたけどけど、にわかﾋﾞｼﾞﾈｽコース格上げおばたまだったので
全席満席だったから(旧正月だったか、日本のお正月だったかな？）
写真を撮る事もはばかられて断念した事がありました。
きっと有名なんだろうな〜確かｾﾝﾄﾗﾙにあったな〜 やっぱり美味しいな〜♪
って納得して頂いたっち〜（＾＠＾**
これからもこうした本で沢山お勉強なさって色々美味しいお店を教えてね〜♪
2010/6/7(月) 午後 11:30
現地で売られている現地のグルメ本って、日本語で書かれてなくても
なにか伝わってくるものがあって参考にもなるし、見てるだけでも楽しいですよね！！「南アフリカ」でもワールドカップ開幕楽しみですね〜初のアフリカ大会、今までと違う雰囲気が楽しめそうですね！！
2010/6/8(火) 午前 6:40
とんとんさん>今もやっているのですね、この�謬�の本にも機内食のことについてでていました。運良くビジネス、わたくしも一度だけその恩恵を受けたことがあるのですが、またないかなぁ〜。
写真…残念、見たかったです。どんな料理だったのかな？？
2010/6/8(火) 午前 8:13
ネクシーさん>写真がたくさんありますからね。韓国では本屋さんには行かなかったのですが、（なんといっても２泊３日の弾丸ツアー、現地には４８時間いませんでしたから）焼肉のお店の本とかあるんでしょうね。今度行く機会があれば本屋をのぞいてみたいと思います。
こういう料理の本、実際に味はわからないですが、写真からのイメージで自分で料理をする時の参考にもなります。
ワールドカップ、いよいよ、いい試合が見たいですね。
2010/6/8(火) 午前 8:18
korotaさんもグルメ本を参考にされているんですね。
有名店は美味しいけど高いしつまんない。
ローカル店はなんだか直ぐにつぶれちゃう。
グルメ本って最新でないと役に立たないのが香港ですね。
インド料理で美味しい所ってありませんか？なんでもkorotaさんなら知ってそう。ガイドブックに載ってる店もopen rice に載ってる店もどれもこれもイマイチなんです。以前はすごい美味しい所があったんですが、無くなってしまいまして・・・
冷凍庫。
早く大家さんに連絡しなきゃいけないんですが、ビリーブにぼろぼろにされた家を見られるのが怖いんです。どうしよ〜
2010/6/8(火) 午前 9:33
ご飯の上に香港のソーセージやガイランが乗っている
甘い味付けのご飯だったよ〜♪（＾＠＾*
2010/6/9(水) 午前 9:54
日々勉強されていますね〜。
その努力、おいしいものを追い求めるパワーに頭が下がります（＾＾）
220間を見つけるアンテナは流石でございます。
2010/6/9(水) 午後 9:27
アイビーさん>実際にそんなにたくさんのお店で食べることできないので写真を見て妄想するためにもグルメ本を買ってます（笑）
ほんとにお店の移り変わりの激しい香港ですからね。第１版から第２版があっという間だったのもそこなんでしょうかね。
インド料理、食べたい食べたいと思っているのですが、まだ食べたことないんですよ。重慶にあるお店がおいしいというのは聞いたことがあります。すっごい昔にDonky師匠のブログで見たかな…？とんとんさんのところだったかな。
冷蔵庫・・・うううそれはつらいですね。ごまかすいかないほどなんですか？？
2010/6/10(木) 午前 8:42
とんとんさん>うわぁ〜、大好きなのっけご飯ですか。それが機内食しかも�謬�、そういう機内食が食べたいんですよね。
今気に入っているのは香港→成田のANAのカツカレーです。
あと、チャイナエアーのあんかけ炒飯もおいしかった。って、なんだかすべて共通項がある？？
2010/6/10(木) 午前 8:46
i-styleさん>こっちの勉強は苦じゃないんですよね。進んで取り組んでます。これは国内外に限らず…
２２０間はほんと、どうしてもっと早く手にいれなかったのかと。
今回の旅を象徴しているようです。
2010/6/10(木) 午前 9:01