正月こんなもん食った、飲んだ

 

まだ幕の内

じゃなくて

松の内

 

なのでお正月ネタ

今日ぐらいまではいいですよね。

 

ということで

今回は

本題から・・・

 

タイトルの通り

お正月にいただいたもの

（って、正月に食べるものって毎年代わり映えしないのですが・・・）

 

 

 

 

 

我が家のお気に入りのケーキ屋さんのひとつ

港北ニュータウンにあるお店なのですが

これはそこの

パンプキンプリン

 

ここは生クリームがおいしんです。

やさしいミルクの味を

たっぷり味わうことができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは紅白終了後に食べた年越しそば

 

母親が

長野のそばを取り寄せていてそれです。

 

まさにそば

何もつけずにかみ締めると

そばの甘みを

たっぷり感じることできます。

 

こういうそばは

せいぜいそばつゆだけ

ねぎもわさびも

そばの香り

そばの味を邪魔するものですからいれません。

 

 

 

そんでもって

お正月のお節は

こんな感じ

これは

母親製作部門

って

作ったのは伊達巻と

数の子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏肉に味噌やお酒、砂糖を入れて作る松風

 

そして煮た八つ頭を

さらにあぶったもの

 

 

こちらは

カミさん作

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは去年も買った

ご近所の中華料理屋さんのお節

今年も購入であります。

 

あの、

話題になっている

驚きのお節

（中身が全然違う、腐っていると話題のね）

とほぼ同額です。

 

半額になった金額とね

しかも

紹興酒付きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはがめ煮（筑前煮）

 

３日目あたりが

しっかりと味がしみて

うまいんですよ。

 

冷酒が進みます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒豆の部

 

豆はほかにインゲン豆もありました。

 

 

さて、この黒豆

翌日の夜にだいぶ変身いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒豆はこんなに変身です。

 

シュウマイの皮で

黒豆とカッテージチーズ

を包んであげたもの

何かテレビでやっていたらしいです。

 

まあ、しかし

実に酒の進むこと

 

このほか２日目の夜は

おでんやら

トルティーヤやら

お節やら

エビフライやら

ほんとに無国籍な

料理がテーブルに並びます

 

ただ、

あれですよ、別にその量を夫婦二人でたべたわけではなく

母親にさらに妹一家も一緒

総勢８人での夜ですからね。

 

そしてこれです。

 

 

縁起ものの餃子

 

餃子はもともとは

お金の形を

あらわしていると言われています。

 

今年１年

お金に困りませんように

 

餃子はもちろん

鉄飯碗餃子

 

外カリの

中ジュワです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

具もこんなにたっぷり

ここポイントです。

 

お味が少し改良され

ちょっと濃い味に

 

もちろん餃子だけでもよいですが

白飯と相性のばつぐん

 

そしてお酒との相性も言うまでもありません

 

 

 

 

 

この縁起のいい餃子

旧正月のときにも縁起もんとして

いただく予定です。

今年の旧正月は２月３日

ぜひぜひみなさんも旧正月を餃子でね

 

 

 

 

 

さて

今度は飲みの部

今年の正月は飲んでいるようで飲んでいない

（と思っているのはわたくしだけかな）

 

 

 

日本酒が多かったですが

高知の土佐鶴

新潟の真野鶴

新潟の菊水の五郎八というにごり酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは紹興酒

 

女児紅という

女の子が生まれたときに仕込んで

お嫁に行くときにそのお酒を持っていく

といういわれのあるお酒です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吉祥寺のいせやさんや

横浜の味珍などにいくと

テーブルの上においてある

梅シロップ

 

焼酎に入れて飲むのですが

あのシロップが欲しいな

と思って酒屋さんをさがしたらば

 

アサヒブランドで

こんな梅シロップがあったので

ゲットです。

 

いせやさんなどにあるのは

きっと別ブランドだと思うのですが

これで家でも焼酎と梅シロップが楽しめます。

ちょっと甘めかな・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

って

もうすっかり正月気分も抜けて

ふつうに仕事です。

 

正月のネタもこれにて最後

きっとあっという間に

来年、同じような記事を書いているんだろうな・・・

 

 

 

キチンとしたお節料理に脱帽しました。
また、鉄飯碗餃子まで登場させていただき、感謝・感謝であります。

ここ数年、正月を香港で過ごしていました結果、我家にはお節料理の伝統が途切れてしまったようで、今年はなんとなくアリアワセモノのお節料理であったような印象でした。
やっぱりこんな伝統に基づくお節料理がお正月なんだな…と実感いたしました。

しかし８人分とはいえ、お酒も含めて、質・量ともに充実していますね〜。
正しい日本の正月を感じましたよ。

追伸：鉄飯碗餃子04号の評判記にリンクさせてくださいね。
よろしくお願いいたします。

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豪華版ですねo(^-^)o
家庭円満なによりです

私は尖閣や中国全般との軋轢から
毎年欠かさず行ってた香港マカオ行きを取りやめ
ラッフルズホテルでシンガポールスリングにて年越ししました

今年の香港行きも様子をみています。
仙台から直行便はあるんですけどね〜

鉄飯碗さん>こういうのって大事にしたいなぁ〜って思ってます。でも、元旦から２日目はよいですが、３日目には義理で食べているって感じです（笑）でも、この時期の香港にも憧れるなぁ〜
餃子、おいしくいただきました。妹一家からも注文あると思いますので、その節にはよろしくお願いいたします。姪の一人は餃子は鉄飯碗以外考えられないと言っております。
食べた、飲んだと思いますが、昔に比べれば量減ったなぁ〜（これでも）

ゆうきさん>とりあえず…（笑）
わぁ〜おぅ、素敵ですね、ラッフルズでシンガポールスリング（最もオリジナルですもんね）での年越し
どうなんでしょ、やはりバーとかでもカウントダウンするのかな？？
記事にてその辺の情報待っております。

お正月料理が続くと、餃子恋しくなっちゃいますね。
そろそろ、おいしい中華料理が食べたくなってきました。

jyujaiさん>そう、３日目のお節は惰性に近いところがあります。来年はお節は２日でいいかって感じでもあります。３日の夜はデパ地下で中華を買ったのですが、かなり盛況でした。このあたりになると中華が恋しくなるんですね。
餃子おいしいですよね。春節にはぜひ。

お節・・最近数年お正月らしき食材がテーブルに
並びません・・
去年は、ケンポンのリクエストでピザ食べながら年越し・・
欧米人でもこんな事しないだろうに・・

さすがkorota家のお節は豪華ですね〜！
ウチはすっかり手抜きが板に付き恥ずかしい限りです（＞＜）
鉄飯碗餃子もラインナップしていただき毎度有難うございます。

「シュウマイの皮で黒豆とカッテージチーズを包んであげたもの」
お節に飽きたら料理ですね〜おいしそうです♪

七左衛門さん>お節もいいけどカレーもね
いや、ピザでの年越しもいいじゃないですか。
お正月の雰囲気は大好きでしたけど、子供の頃はお節ってあんまり好きじゃなかったような気がします。栗きんとんぐらいかな？好んで食べたの…

i-styleさん>いやいや、だいぶ買ったもんの割合が増えてきました。
基本、正月の雰囲気、朝からこういうもんがテーブルに並んで酒が飲めるっていうためのお節なような気がします、我が家、いえ、私の場合…
餃子の皮にハムやチーズ、ねぎなどを巻いて揚げるのは時々酒の肴に作るのですが、黒豆とチーズもおいしかったです。