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なんだか あっという間に梅雨が明けちゃった感じです。 とはいうものの もう7月も１０日 あと１０日もすれば学校は夏休みなんですよね。 スーパーでは お盆用のお供え物なども並び 我が家はちょいと早いのですが 本日はお墓参り 前にも書いたと思うのですが 我が家の墓参りは毎回はしご 二つのお墓をめぐります。 でも、どっちかというと 「お昼何を食べる？」 に重きが置かれているのですが・・・（爆） 夕方、陽が伸びたようなぁ〜 なんて感じていましたが すでに夏至も過ぎて だんだん夜のほうが長くなっていくんですよね。 松任谷由実 真珠のピアス この頃の季節になると 聞きたくなるアルバムの１つが パールピアス SideA １．ようこそ輝く時間へ ２．真珠のピアス ３．ランチタイムが終わる頃 ４．フォーカス ５．夕涼み SideB １．私のロンサムタウン ２．DANGDANG ３．昔の彼に会うのなら ４．消息 ５．忘れないでね A面、B面っていうのが懐かしいですね。 ナイアガラトライアングルVol.2で「A面で恋をして」って歌がありますが 今の子達は何？A面って？ って感じなのでしょうか。 このレコード パールピアスの最初のギターも好きなのですが B面の１曲目から２曲目がとっても好きでした。 ちょうどこの頃の季節 なんどなく夜が明けたか明けてないかぐらいの 湿ったちょっとひんやりとした空気感・・・の中でよく聞いたなぁ 当時はレコードを買って（もしくは借りて） 家に帰ってやることは レコードをすぐにプレイヤーにのせてテープにダビング でもって 車やウォークマン（もちカセットね）で何度も何度も聞きましたね。 テープにほとんどあまりなくうまく収まると 妙にうれしくてね。 たしかこのパールピアスも 最初をうまくやると４６分テープのA面にちょうど収まって A面の最後「夕涼み」が終わると うまい具合にリバースして「私のロンサムタウン」につながったように記憶してます。 今じゃCD 買ってすぐにそのまま車で聞けちゃいますしね。 ipodも車でつなげばそのまま聞けちゃうし いやぁ〜すごい進化！ さて、 マカオでたまたま寄ったロウ・リム・イオック庭園を後にして 向かうは 当飯店の常連さんのきなこさんの記事に書かれていたお店 軒記麺食店 ガイドブックに載っていなかったの ちょうど旅行へ行く３週間ほど前に きなこご夫妻にお会いしたので そのときに地図で教えてもらいました。 そのときに教えていただいた店へ行く目印となるものが 前回ご紹介したロウ・リム・イオック庭園 この写真 看板の下 何がぶら下がってるんだ？？ 撮ったとき 何も気づかなかった。 お店は 香港などでも よく見られる 麺屋さん お店の両サイドには 座るとおしりと背中が 直角になる硬いイスで区切られたボックス席（笑）と お写真のような 丸いテーブルが１つ、２つ。 ちょうどお昼時 お持ち帰りの方々も けっこういらっしゃいました。 ちょっとメニュ0 光っちゃってますけど 今年はほんと円高の おかげで １０ドル＝１０円〜１１円 なので、 ここの麺も 一杯２００円もしないです。 こちらは 叉焼撈麵１６ドル 麺は太麺 これを混ぜて いただきます。 この太い麺を 油麺というそうですが まさに日本での あえそばの 油麺のようです。 この麺が食べたかったんです。 こちらは 咖哩鶏撈麵 そのまま カレー味のあえ麺 上からの にんにくチップが また食欲をそそります。 こちらも１６ドル メニューの一番上にあるので お店の おススメなのかもしれません。 あぶねぇ〜 翌日だったらば お休みでした。 香港では こういうお店は旧正月ぐらいしか 休んでいないので いつが休みだなんて 考えてもなかった 日曜日が定休日なのでしょうか それとも たまたまなのかな さて、今年最後のマカオでの食事を済ませたらば まだしばらくお散歩の再開 リスボアなどカジノホテルのあるエリアでは発見できなかったコンビニを見つけました。 なんと ここはおでんがあります。 しかも 関東煮（関東だき） ってことは ここは関西圏なんですね 土曜日だからでしょうか 学校帰りの小学生が レジの周りにぐちゃぐちゃいました。 なんだか コアラのマーチみたい これって ふつうに 日本のメーカーなのかな ココクマビスケット MOMOKO バナナと ほうきと ふとんと ボールが一緒に 吊り下げられているのが すごい！！ この散歩 ただぶらぶら歩いているだけでなく 実はきちんと目的があったのです。 途中で入り組んでいる道に 方角を間違えて違うところへ行きかけてしまいましたが なんとか かんとか目的地にただりつきました。 それがこれ！ 紅街市 １９３９年に建てられた街市 街市は市場ですね。 香港の上環にある ウェスタンマーケット この建物は１９０６年に建てられ やはり街市として使われていたもの ただ、香港のは ２０年ほど前に 街市は移動して 今では きれいなお店が 中に入っています。 でも マカオの紅街市は まだまだ幻影の 街市です。 時間があまりなかったため 中は探検せず 入り口からのお写真のみ こちらの入り口は 野菜コーナー そして こちらは干物屋さん ガイドブックによると 地上階 野菜・乾物・調味料など １階 魚介類 ２階 肉類 となっています。 １階、２階は 日本の２階、３階のこと です。 街市の横の通り ここならば 冷蔵庫いらないかもね それぞれの食事のときに 必要なものだけ お隣の街市へ行けば いんだもん そして その街市のそばに ある茶楼 もう茶楼ってだけで わくわくしちゃいません？ 今香港でもほとんど見ないですよね。 しかもこの建物の 曲線といい 窓枠といい このお店の営業時間は ７：００〜１４：００ システムは 香港の郊外飲茶の 瑞記みたいに セルフサービスらしいです。 今度来たときには行ってみたいですね。 マカオで飲茶 う〜ん でも、まだそこまで余裕がない マカオならではのものも楽しみたいし しかし、マカオも開発が進んでいるから お店いつまであるかわらかないしね。 香港も 結局、雙喜楼も 行こう、行こうと思っているうちに お店なくなって 建物も変わっちゃいましたからね。 そして、この後 ホテルに戻り フロントに預けていた荷物を取って タクシーで埠頭まで。 2時半のフェリーのチケットを持っていたのですが 2時のフェリーに乗ることができ いよいよ今年も香港上陸です。 ということで 1泊2日のマカオの旅のお話はここまで （って約2ヶ月かかって！！） 香港編のスタートです。 細々とですが 支店のほうも最近ボチボチ更新してます。 お暇なとき、 よろしければ支店のほうにもお越しください → 支店 鶏飯士多 |
澳門好味・街道
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この麺、美味しそうだね〜♪
横浜の中華街で似ている麺がありそうな気がするけれど どうかなぁ？
コアラちゃんのお菓子、怪しいけれど可愛いから買いたくなるね（＾＠＾ｂ
その下のバナナ付きのお写真、おもろいです〜♪
2011/7/10(日) 午前 9:18
叉焼撈麺ってありそうで、無かった感じですね。（注意不足かもしれませんが）
チャーシュー焼きそばのような、チャーシュー油麺のようなですが、食欲をそそりますね。（麺はもう少し細くても良いカナ）
それに茶楼。香港でもなかなかお目にかかれなくなったような、古典的な姿に、うっとりします。
昔、初めて香港に行った頃に、ちゃんと行っておけば良かったと、後悔先に立たずです。
2011/7/10(日) 午前 9:53
ここの麺美味しいですよね〜！今度マカオに行ったら、絶対また行きたいお店です。
お店の場所が分かりづらいので、モンハのフロントの女性に教えてもらって、話がはずんだのも良い思い出になってます。
ココクマビスケットは間違いなく日本製では無いかと･･･（笑）
では、ＴＢさせてくださいね♪
2011/7/10(日) 午後 0:32
やっぱり麺、いいですね〜
2011/7/10(日) 午後 2:11
写真のような風景を見ると香港と殆ど変わりませんね。別のところにあんな洋風建物があるってのが不思議なくらい。そこがマカオの魅力面白さですね〜。ところで、召し上がった面のお味は如何ですか。写真でみたところ、大雑把そうで味の想像がつかないのですが・・（笑）
2011/7/10(日) 午後 2:21
ユーミンのパールピアス、自分も本当によく聴き込みました。で、驚いたのは、「B面の１曲目から２曲目がとっても好きでした。」という部分。このアルバムで、というより当時までのユーミンのアルバムの中で、この部分のつながりが、いちばん好きで、よくここをリピートして聴いていたんです。（笑）…やっぱり僕たち兄弟？？？…これを聴きながら、オートバイで大学から山や渓谷に向けてツーリングに行った日々でした。
今日の澳門の写真は、なんだか親近感がわきました。やっぱりこういうゴチャゴチャっとした所が好みなのかなあ。香港を近くに感じます。書いておられるように、「茶楼」なあんていう文字を見ると、ホントわくわくしちゃいますね。油麵、ウチのブログに書いてくださったのは、コレのことなのですね。旨そうですね。太麵で色も何とも言えず良くて。札幌ラーメンなんかの生麵を買って来てオイルやスパイスなどで手を加えたら、ちょっとだけ似た撈麵が手作り出来ないかなあ〜。（笑）
2011/7/10(日) 午後 8:57
そうそう、支店のほうにUPしておられた灣仔のスタバ、ここ、僕も何度か通いました。
このお店で仲良くなった地元のお兄ちゃん（スタバのスタッフさん）がいて、様々なサーヴィスをしていただいたり、お土産の交換を何度かしたり…。
でも、コチラのスタバ、ご存知でしょうけれど、１年ほど前でしょうか、クローズしてしまっているんですよね。もう、他店が入っています。灣仔のあんな場所でも、土地代などが高くって、あの賑わっていたスタバでさえ、難しかったのでしょうか。。。残念でした。凸。
2011/7/10(日) 午後 9:01
i-styleさん>香港のあっちこっちにあった（と言われる）茶楼がここマカオではまだあったのですね。このお姿だけで、十分マニアの妄想をかきたてますよね。
こんど行くときはこの紅街市を中心に北部のマカオの街散策と関門からの国境越えをしてみたいと考えています。
パールピアスの頃、何にも考えずに毎日へらへらして過ごしていたなぁ。
2011/7/11(月) 午前 8:29
とんとんさん>麺おいしかったですよ。中華街、そうですね、ありそうですね。日本で近いところだと油麺（ここまぎらわしいですね、マカオは麺の種類のことが油麺）かなと思うのですが。麺はちゃんぽん麺が一番近いところだと思います。
マカオではあっちこっちでバナナがぶらさがっていました。
2011/7/11(月) 午前 8:33
鉄飯碗さん>撈麺というと蝦子やせんまいなどをのっけるのが有名ですが叉焼などのっけもありますし、雲呑のっけなどもありますよ。
茶楼行ってみたかったです。当初計画時マカオで２泊して香港滞在を短くするかどうか迷ったんですけどね。今度行くときは２泊かなぁ〜、全工程の日数にもよりますけどね。香港のときと同じことにならないように少なくとも次回はここへ行かないとですね。（まあ、あればですけど）
2011/7/11(月) 午前 8:38
きなこさん>おいしい麺の店のご紹介と場所を教えていただきありがとうございます。迷うことなく無事にたどり着き麺を食べることができました。香港でも撈麺を食べましたが、こちらはオーソドックスなもの、このような麺の撈麺はほんとめずらしいですね。そっか、フロントで教えてもらったお店はここだったのですね。
やはり、ココクマはそうでしょうねぇ〜。
TBありがとうございます。
2011/7/11(月) 午前 8:43
おひささん>ここのはご覧の通り、「麺を食ったぁ〜！！」って気持ちも胃袋も満足しますよ。
2011/7/11(月) 午前 8:44
carrieさん>そうですね、このあたりはおそらく華南文化圏ということになるんでしょうね。で、この街並み、建物、香港よりも現役感がとっても強いです。わたくしのマカオの楽しみ方はこっち方面です。
麺のお味は醤油味というか、そんな味だったように記憶してます…あ、あとにんにくチップのうまみも加わって。大味ではなかったような。もう一つは名前の通りカレー味でした。
2011/7/11(月) 午前 9:08
こえださん>あらまぁ〜、なんたる偶然！バイクで山や渓谷、わたくしは車で深夜、街中へってところがちょいと違うところですかね。その頃我が家にはエアコンなんてなく、車が唯一エアコンのある場所だったというのもあったのかもしれませんけどね（笑）
マカオってこういうところがまだまだたくさんあるんですよ。香港だとちょっとなんだか寂れた感を感じる場所もありますが、マカオはまだまだ現役。茶楼もうれしいですよね。
そっか、札幌ラーメンもいいですね。ちゃんぽん麺が近いかなと思っていたのですが、このあたりでは手に入らないので…スーパーで売られている大勝軒の生めんで再現しようかなと思ってました。ただ、みなさんへのコメントを返していて、どんな味だったか思い出せない状態です。
2011/7/11(月) 午前 9:17
こえださん>香港のスタバにおいても交流が行われていたんですね。お土産の交換まで…
そうなんですか、なくなってしまったんですね。支店の写真は去年までの写真を使っています。ますます香港の家賃は高騰していると聞きます。ま、これだけ香港もスタバがあっちこっちにありますから、何も1号店とかにこだわる必要もないですもんね。そういえば、日本のマック1号店も銀座の三越のところですけど、とっくにないですもんね…ってそれは関係ないか。
2011/7/11(月) 午前 9:23
太麺、いいですね〜〜〜。もっちりの麺にタレがしっかり絡んで美味しそうです♪
茶楼、わくわくします^^
しかもセルフだなんて、しっかり歴史が残っているんですね。
閉店してしまわないうちに是非とも潜入走査をお願いします！！
2011/7/12(火) 午前 8:18
kanaさん>そうなんです！この太麺がいいんですよ。ただ気持ちもうちょっと固めだとわたくしの好みではあるんですが…
茶楼、やっぱりちょっとでも無理して入るべきだったでしょうか？いや、来年もきっと残っていてくれますよね。なんとか次回は潜入を果たしたいと思います。
2011/7/13(水) 午前 9:45
このＬＰは絶品ですね！！
なんど聞いて何度泣いたことか・・・古ぼけた広告で飛行機を折ってみる・・・
どの曲も思い出深いです。
やはりユーミン、青春
まさしくこの麵屋！私も行きました！レオと二人で麺を食べに！
休みでした・・・まさしく定休日でした。
今日日本から来た友人がマカオに水のショーを見に行ってます。
大雨で気の毒です。
2011/7/15(金) 午前 10:44
アイビーさん>そう、この頃はほんと明日のこと考えず毎日楽しく過ごしてましたから、そういう時間に対する思い出もこのアルバムの中に詰まっているのかな。Yumingの好きなアルバムと聞かれたら「昨晩お会いしましょう」「パールピアス」「リインカーネション」の３枚、その中でもパールピアスが一番かな。
おお、行かれたんですね。ただ、定休日でしたか、それは残念。
ほんと、おいしかったですよ、こんどはぜひ。
2011/7/16(土) 午前 9:02
鍵コメさん>ありがとうございます（笑）この頃の空気感ってなんでしょうね。なんだか毎日楽しくすごしておりました。
カセットテープ、ほんとアナログな時代でしたね。
昔のドラマで「青が散る」ってありましたけど、なんだかあんな生活だったのかな。その記憶もあいまいだけれど。
そうですね、ぜひ。
2011/7/28(木) 午前 9:08