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どんより曇った7月最後の日曜日の早朝です。 やはり今年も せみの声をほとんど聞きません。 昔はまあ、うるさいってくらい鳴いていたのに 静かな夏です。 たくさんこのへんの緑 掘り返されちゃいましたからねぇ。 結局うぐいすも ほんの数回、今までより遠いところで鳴いているのを数回耳にしたぐらい。 円高止まらないですね。 って そろそろ止まらないとやばいよね。 で、この円高の波にのって 先日銀行で２５０米㌦を両替しました。 １米㌦あたり、約７８円の相場で銀行で約８１円 今度香港へ行くときの相場なんかを考えるとどうなんでしょうね。 これを香港で米㌦→香港㌦にしようと思ってます。 救人＝殺人 他媽的！ そう先日 「ぴあ」の最終号が発刊されました。 オリジナルの「ぴあ」としての役目 たしかにこれだけインターネットとかの情報があれば 必要ないといえば必要ないですもんね・・・ ただ紙で見るってこともすっごく大事なことだと思うのですが。 辞書なども電子辞書だと調べるのは早いのかもしれないけれど 調べたいことが終わったら閉じてしまう。 ピンポイントのみ・・・ でも、紙辞書だと たとえば隣のページのイラストなんかも目に入ってきて 「何？何？これは・・・ へぇ〜なるほどそうなんだぁ〜！」 みたいな 調べていること以上にそっちのほうが勉強になったりするんだけどな。 今、新聞とっていない家もけっこうあるとのこと 確かにニュースはテレビ見ればいいし デジタル放送になったのでなおさら、テレビ欄もテレビで検索できちゃうし というよりもそこまで見たい番組もないのかな 時間ももったいないとか・・・ でもやっぱり こっちも 何気なく読んでいる紙面から入ってくる情報ってたくさんあるんですけどね。 求めているもの以外はいらない なんだか 今の人の気質のようかもしれませんね・・・ って 「ぴあ」の思い出を書こうとおもったら おじさんの小言のようになってしまった そう、「ぴあ」 高校の頃はきっと毎月買ってたかな。 そう、この頃は月間だったんですよ。 そして表紙、その頃、もうすでにこの及川正通だったんですよねぇ。 それで映画の見たい映画を上映している映画館を探して その頃はけっこうちょっとした商店街には１軒か２軒は映画館 あったんですよね。 我が家の隣の隣の駅にも２つありましたもん、子供の頃は。 そういうところは、３本立てで６００円とかね。 で、近所だけでなく ほんとにめったに乗らない きっと今までにも片手の指の回数も乗ったことのない路線の映画館なんかにも行ったなぁ 「ぴあ」持って行くと１００円引きなんていうサービスはこの頃からあったかな？ 大学の頃は学校さぼって時間つぶしにいい映画やってないかなぁ〜 なんていうときに買ってましたね。 すでに毎月とかは買ってなかったように記憶してます。 あと、ライブハウスのアーチストの出演状況とかね （でも、結局１回もライブハウス行ってないけど） 「ぴあ」がなくなったこと 三本立てとかそういった映画館がなくなったってことのほうが大きいのかな 今はシネコンでどこへ行っても同じような映画見れるしね。 昔の映画を映画館のスクリーンで見ることなんて もうほとんどないんだろうな。 見ようと思えば今はいつでもDVDで見れちゃうしね。 左側のぴあmapは 前に古本屋で発掘した １９８９年発行のもの 表紙は初々しい宮沢りえ アグネスチャン ジャッキーチェン サムハンキンポー ウッチャンナンチャン 海には中環に向かうカーフェリーが何艘も写ってるし あの有名な「ぢ」の看板も！ さて、その香港 到着した日、最初の香港メシです。 重慶マンションで両替をし 久しぶりにお会いしたお友達もご一緒だったので 久しぶりに太湖海鮮城にでも行きましょうかと 彌敦道を北上 そう、この太湖へ行ったときの記事、２００７年なんですけど １００００円両替して６３０㌦とか６４０㌦とか 書いてある！ びっくり！前の記事にも書きましたけど、今９５０㌦ですよ。 ちゃんとしたところでメシ食ってもおつりがくるかも。 で、彌敦道を北上ね。 太湖海鮮城のチムのお店はちょっと一本道入ったところなんだけど まあ、気にしていればわかるよね なんて話ながら歩いていると 佐敦まで来てしまい 左手にはシャムロックホテル、右手にはプルーデンシャルホテル 「あれ？行き過ぎた？？」 って どう考えても行き過ぎてます。 彌敦道から看板見えなかったっけなぁ でも、まあそこへ絶対とか 予約を入れていたわけではないので 急遽予定を変更 ここまで来たならば 行きますか？？ ってことで 北京酒樓へ行くことにしました。 入り口から中をのぞくと うわぁ〜 いっぱいです。 時間は8時ぐらい しかも土曜日 こりゃまさにストライクゾーンな時間帯にお邪魔したわけです。 陳さんがいれば 融通してくれるかなぁ〜 なんて思って覗くのですが 見当たらない お店の人に何か言われたのですが 「待ってて」なのか「いっぱいでだめ！」なのかわからず しばしぼーぜんと立ってる そうすると「こっち、こっち」と 席を作ってくれて お店の中に招き入れてくれました。 ほんと、この店 昔のつくりのお店で 働いている方々も皆さん 年季が入られた方 それがゆえの伝統なのでしょうか 入れ替わりの早い香港でいつもこの人気というのは すごいです。 で、規模も大きくせず。 今回は北京ダックは食べずにふつうの料理をオーダーしようと 北京酒樓で初めて北京ダックを食べませんでした。 北京ダック、ふかひれって勧められますけど・・・ そうそう、前はなかったのに 北京ダックの二人世界があったんです。 前に座っているカップルが食べてました。 でも、二人でもけっこう量があります、半羽ですからね。 こんな感じのテーブルセッティング まずはビールを頼んで乾杯 といっても飲むのは わたくしだけですけど・・・ ビールやお茶を飲みながら のんびりメニューを考えます。 ここへ来たら やはりまずはこれ 賽螃蟹 魚の白身と卵白の炒め物 もどかしく混ぜていると お店のおじさんが ぱっとやってきて 「こうやってちゃっちゃっと」 と混ぜてくれました。 ホントこの料理不思議なんです ちょっとお酢もいっしょに 混ぜるんですけど カニがはいってないのに カニを食べているような錯覚 こちらはワンタンスープ 肉のワンタンで けっこう数も多く ボリュームたっぷり。 こちらは 厚揚げの煮物 ごはん どうしようかなぁ でも、このあと きっとなぁ〜 散歩のあともう1軒行くだろうし こちらはエビチリ というより フリッターに 甘辛いソースがかかってます。 わたくしはいわゆる 四川のエビチリより こちらのほうが好きです。 と ここではご飯はがまんして こんなおかずをいただきながら 香港最初の夕飯が終了 そうそう、写真撮り忘れましたけど いつもつくあんこのはいった揚げまんじゅうにお砂糖をかけたのを出してくれました。 で、お値段は２００７年の両替と今年の両替の差額とそんなに変わんないぐらい。 ただ寂しかったことに 前回行ったときはすっごい久しぶりだったのに 住んでいるところや仕事を覚えていてくれた陳さん、 今回も「陳さん」って声かけたんだけど こちらを「ちらっ」と見ただけ・・・ まあ、かなり忙しかった時間だったから と思いたいです。 陳さんとの感動のお話は → こちらから さて、お腹にもしっかりエネルギー補給したし これから夜の香港の街を散策です。 |
香港好味
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香港に行くたび、最近毎回ここの「たまご」を食べてます。
今年はいつもよりちょっと火が通り過ぎ、って感じでしたが、やっぱりおいしかったです。
あと厚揚げの煮物もいただきました！奇遇ですね〜。運命の赤い糸を感じます（自爆！）
たしかに日本の観光客が増えたのかどうかわかりませんが、おじさんがやたらと北京ダックだとか勧めてくるのにちょっと困りました（笑）。
2011/7/31(日) 午前 8:29
最初のお店から真打級が登場ですね〜。
いつも行きたいと思いながらいつも一杯で入れない、憧れのお店です。予約しようとするからダメだったということがこれで分かりました！次回は突撃しても絶対に入るぞ、食べるぞ！と決意しました。
たまごのフワフワをぜひ、食べたい！
2011/7/31(日) 午前 9:43
円高、旅行のときだけは本当に嬉しいですよね。
でもうちの外貨預金、このまま円安に戻らないと損する（笑）
マネージャーさんやスタッフの対応がいいと
味だけでなくそのお店の印象もＵＰしますよね。
陳さん、呼ばれたことに気づかなかっただけかもしれませんよ〜＾＾。
2011/7/31(日) 午前 9:57
このおかずを目の前にしてごはん我慢できたんですね！次はどんなお店なんだろう？？
ぴあは、映画好きの友達が映画のページをいつも持ち歩いてたので「すごく不便になる」って言ってました。
私はもう何年（十何年？）も買ってないけど、休刊となるとやっぱり淋しいですね･･･。
2011/7/31(日) 午後 0:14
陳さんとの感動の再会のお話も、拝見させていただきました。スターフェリーさんも書いておられるように、お店のスタッフさんの対応が心地よかったりキチンとしていると、そのお店の印象って絶対に上がりますしリピートしたくなりますものね。
以前、この北京酒樓を訪れた際の記事にも、「男人街の屋台で、また一杯やる予定があった」と記されておりますが、今回もこの後の予定があってご飯をガマンされた…korotaさんの食事の楽しみ方の粋なパターンなんですね。
2011/7/31(日) 午後 1:24
↑（＾＠＾** ♪
今、HSBCではマロの虎の子が低迷している模様・・・((＠＠))
今年はもう香港には行けそうに無いなぁ。
北京酒樓、とうとうこんどの旅行でも行かないままだったなぁ・・・
娘と一緒の香港旅行（とうとう旅行になっちゃった ｸｽﾝ）では
食べることよりも買い物(お付き合いね、マロ出しで）や冒険が多かったな。
カニの味がするお魚料理、頂いてみたいです(＾＠＾)ノ凸
2011/7/31(日) 午後 1:39
北京酒樓、ワサワサしていて楽しそうでおいしそうなお店ですね〜！
皆さんお薦めのお店なので、行ってみたいですがいつもNG・・・
次回の旅では待ちを覚悟で行ってみまーす（＾＾）
2011/7/31(日) 午後 6:45
そうそう、ぴあの楽しみは、ペラペラとページをめくって
いろいろ見て、今まで見たこともなかったような国や
ジャンルの映画にめぐり合うこと。ネットだとピンポイントだから
情報量は多いようでも結局世界が広がらないのです。
それから、高校生のころは“はみだし”まで読んでましたね。
土曜の夜中にひとりで笑いながら読んでました。
2011/7/31(日) 午後 11:05
おひささん>ほんとに運命の糸ですね。数日違いで同じようなものを食べていたんですね。おひささんの定番のお店になってうれしいです。陳さんになりかわりお礼を申し上げます。（笑）
確かに必ず北京ダック勧めてきますね。ただ、地元の人も食べているのでお店の一押しであることは間違えないですからね。
いつか冬に行って炭火をつかっての羊の火鍋を食べてみたいです。
2011/8/1(月) 午前 8:29
鉄飯碗さん>そうなんです、しょっぱなから真打登場であります（笑）
北京ダックを食べにっていう使い方していたお店ですが、当たり前なんですけど北京ダックを食べに行かなくてもいいんですよね。でも、初めて行かれるときは北京ダックをぜひ。二人世界でも量が多いみたいですけどね。残りは部屋のみ用にお持ち帰りで。
開店と同時ぐらいならば大丈夫だと思いますよ。って開店時間何時だっけな？この前行ったときは6時〜6時半ぐらい…だったと思います。
2011/8/1(月) 午前 8:36
starferryさん>そう、旅行のときはですね。外貨預金は痛いですね。
ってわたくしも退職金は確定拠出年金なのでたしかそのうちの何分のいくつかは外貨建てだったような…。
決してべったりではないのですが、でもきちんとこっちを見ていて何気に世話を焼いてくれるのがうれしいです。
陳さん、そうだったのかな…
2011/8/1(月) 午前 8:52
きなこさん>そうがまんしました。って、その前にホテルの部屋で一杯やってますしね。このあとはご一緒したところですよ。
そうですよね、紙ベースの情報っていつでも持ち歩けるっていう利点がありますよね、たくさんの情報を。プリントアウトの情報はやはりピンポイントですもんね。
わたくしもこの最終号は記念として購入したのですが、買ったのはすごく久しぶりです。
2011/8/1(月) 午前 8:57
こえださん>もう、香港に住んでいたらば頻繁に行って我が家のダイニングとしたいです。それぐらい行ったときのお店の人の対応ってまた違うんだろうな。
このあとのお店…そう、その通り大正解です。いつものお決まりのパターンですね。
2011/8/1(月) 午前 9:02
とんとんさん>そう、香港にお住まいの方で香港�砲任�給料もらっている方とかも香港内での生活ならば問題ないですけど、それを日本円に換えなくてはいけないとなるとこれは大変なことですよね。
そっか、いままでは普通のお出かけが「旅行」になっちゃったんですね。お嬢様のお年頃ならば食べるよりもお買い物でしょうね。
2011/8/1(月) 午前 9:06
i-styleさんその通りです、ワサワサしてますよ。それがまたいいんですよ。ほんと、昔の正しい中華料理のお店って感じで。
タイミングが悪いと待ち時間長いかもしれないですけど、待ち覚悟ならば。あとは開店時間とか、お昼もありなのではないかと。ぜひぜひ一度。（営業時間は何かで調べたほうがよいと思います。）
2011/8/1(月) 午前 9:13
jyujaiさん>そうなんですよ、ぱらぱらとめくってそこから得られる情報。それが紙ベースの情報なんですよね。ピンポイントだから情報が広がらない、その通りですね。まあでもビジネスだからね、しょうがないのですけれど。
「はみだしYouとPia」ですね。呼んでましたね。「つぶやき」の走りですよね、今思うと。
最終号にも「復活」となってはみだしがあります。
2011/8/1(月) 午前 9:18