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この前 たまたま久しぶりにスマスマ見てて そこでやっていた レディーガガ よかったなぁ〜。 LADY GAGA 『SMAP×SMAP』 YOU AND I なんとなく 昭和の香りがたっぷりの この横丁 ここは大阪環状線の駅、大正の高架線横です。 右上が線路 この高架下にはたくさんのお店が並んでます。 今回はこの高架下のお店をご紹介 おでんとてんぷらのお店「乃ノ家」 前から行ってみたいと思っていたお店 昭和の感じたっぷりですが これは演出 もともとはこのご近所にイタリアンのお店をやっている オーナーが出されたお店だそうな 若いお兄ちゃんとお姉ちゃんが やってます。 時間も早いせいか まだだれもお客さんはいません お店の細かいところまで 昔のお店を感じさせる演出 エアコンとかもちょっと くすんだ色になってます。 ビールのグラスも なんだか昔のよう グラスに ビールメーカーの 名前が入っていたり お店の名前が入っていたり 水玉なんかの模様が 入っているグラスありましたよね。 おでんや てんぷらは こんなふうに シートに書いて オーダーします。 香港の 飲茶システムや 火鍋システムと おんなじ。 最近居酒屋でたのむ ポテトサラダ 濃厚でおいしかったです。 今度 ポテトサラダ特集の 記事を作ろうかな おでん鍋の 写真を撮らせて もらいました。 こちらはなんと冷たいお豆腐のおでん 関東のおでんならばちくわぶがあるんですけどね。 色は関西系のおでん お味は思った以上に濃い味でした。 てんぷらは げそ天とさつまいも 揚げたてのてんぷらを とってもお安い値段で いただくことができます。 おでんのつゆを てんつゆとしていただいても おいしいです。 とまず１軒目ではこのくらい このあとは 必ず毎年訪れているこちらのお店へと移動します。 同じ環状線の高架下 乃ノ家から大正駅に少し戻るとあるのが松栄です。 以前のご紹介 → こちら 交差点の前にもありますが いつも行くのは交差点よりも数軒奥にはいったほうの松栄 お料理ができるまで すぐに出てくる一品 ということで 「どて」をいただきます この松栄 こういう大阪の典型的な一品もあるのですが こんなカルパッチョも 登場します。 こちらはなんと ほたてと水ナスの カルパッチョ 生で食べる水ナスも おいしい！！ 大阪、夏の食べもんですもんね、水ナス わかりますかねぇ 奥のほうでは ことこと どて煮が作られています。 時々 手を入れて、くしの位置を変えたりして どれにも万遍なく味が染み渡るようにしています。 こちらは スープストックでしょうか コトコトと骨などを 煮込んでいます。 揚げ物の部 まずはコロッケ とろっとろのコロッケ 去年注文しておいしかったので 今年もご注文 そしてこのお店で 必ず頼まなくちゃいけないのが この半熟とろとろの玉子の串カツ なんて おいしもんを食べて お酒をくいくいやっていると 目の前で とっても気になるものが 焼かれています。 お肉の塊・・・ そういえば 肉らしい肉食べてないし え、 これ何になるの？？ ずっとその工程を 見つめていて そしてわたくしも注文してしまいました。 牛肉のたたき なんと注文してから ひとつひとつ塊を 焼いて切ってくれます。 上にのっているの ジャガイモを細く切ったのを揚げたもの どうです、この焼き具合 で これでお値段６００円ちょっと なんですよ。 以前にも書きましたが このお店 老若男女が集うお店 このときも グループ席には７０代ぐらいの おじさんたちが４人で 飲んでいたり 会社帰りの男女が飲んでいたり カウンターには おしゃれ系のカップルがいたり 今 わたくしが大阪で 一番気に入っている お店 大阪の伝統の 串かつ、どて焼きととももあるし カルパッチョのようなおつまみもあって さらにひとつひとつ 丁寧にお仕事をしている感じ かつお値段もお安い。 週に１回は行きたいなぁ〜 |
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ここ15年位でしょうか、この辺りが注目されて。
アタシの大阪末期から、グンとイイお店が増えたようですが、ほとんど知らずの街なんですよ。
大阪辺りに行けば日帰りかまたは十三か神戸あた」りで沈没・・・と。
さすが大大阪、元気がなくなったとか云われていますが、実力店ぞろいですね。
アー、行きたくなってきます。
2011/8/24(水) 午後 1:06
松栄、良いお店ですね〜！
私も大阪に行きたくなってきました。
週１回こんなお店に行けたら嬉しいですよねー♪
2011/8/24(水) 午後 4:14
ここがkorotaさんイチオシのお店ですね！
カルパッチョ、牛肉のたたき美味しそう〜〜♪玉子の串カツも気になります ＾＾
今度行くときの第一候補にします！
2011/8/25(木) 午前 0:34
鉄飯碗さん>なるほど、昔からのエリアじゃないんですね。ドームができたことと関係あるんでしょうかね。でもなんでほ、ほんと大阪ってこういうお店があっちこっちあるんでしょうね。
十三は今回は２日間もお邪魔しちゃいました。あと中津にもいいお店があるのですが、今回はこちらはいけずじまい。また行きたいですね、大阪！
2011/8/25(木) 午前 8:18
i-styleさん>いいお店なんです。オープンキッチン（？）なのでお仕事を見ながら一杯やっていたのですが、お仕事もとても丁寧。
行ってきたばかりですが、わたくしもまたまた大阪行きたいです。
ご一緒でしたらばとても楽しいときを過ごせるかと思うのですが、その反面各家庭において大反省会が催される予感もしますが…
2011/8/25(木) 午前 8:26
きなこさん>そうです、ここが今イチオシのお店です。カルパッチョやたたきは今日のおすすめメニューだったのでいつもあるわけではないと思いますが、きっとなくても別のおすすめもおすすめだと思いますよ。
交差点のまん前にもお店がありますが、こちらはちょっと数軒奥、この高架下の路地からも反対の大通りからもお店入れます。
でも、このほか、ちょっとお高いのですが道頓堀（日本橋近く）のおでんのたこ梅さんもおすすめのお店なんですけどね。
2011/8/25(木) 午前 8:32
大阪に住んでいてもこの辺りはぜんぜん散策したことありません。
多分、夜ご飯あまり外食する機会がないのもあります。
でも、ここは絶対行ってみたいです。
外ご飯する機会があるようなら、第一候補にします。
2011/8/27(土) 午前 10:58 [ ブラボー ]
みんなおいしそうですね！
水ナスのカルパッチョ、たべたーい。
大阪は私にとっては香港よりも遠い街だけど、企業も地震以来シフトしてるそうでそのうち行くこともあるかも！
2011/8/28(日) 午前 5:22
ブラボーさん>そうなんですねぇ。でも確かに旅行者だからひょいひょいとあっちこっちへ行きますが、地元だとなかなか行かないもんですもんね。そう、わたくしも夜の外食ってそんなに多くないです。
でも、大阪はほんといいお店がたくさんあって（この場合「飲み屋」っていうくくりですが）ほんとうらやましいです。
ぜひ、機会があれば松栄お試しください。
2011/8/29(月) 午後 11:41
マリリンさん>距離は全然近いのですが、機会から言うとどちらも年に1回なのでわたくしにとてはどっちも同じかな。そうですね、あまりにも東京に集まりすぎ。これからそういった意味での分散、近畿シフトありかもしれませんね。
で、水ナスのカルパッチョ、ほんとにおいしかったです。今も昨日デパートで買った水ナスの漬物食べてますけど、水ナスって生でいけちゃうんですね。自分でも作ってみたいと思うのですが、生の水ナスそのものがこっちでは手にはいらない…
2011/8/29(月) 午後 11:49