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この前お伝えした イタリアシチリア島の知事選 わんこの結果はどうだったんだろう？ 検索してみるのですが ニュースに関してはヒットするのですが 結果が見当たらない・・・ まあ、当選するとは思えないけど どのくらいの得票数だったか 知りたいなぁ〜 ＮＨＫが報道したんだから その辺まで教えてほしいな。 って、もしかしてやったのかもしれないけど。 ＮＨＫといえば 朝ドラ まあ、番組が変わると 話題にしておりますが 今やっているの 今での朝ドラと違い 最初はなんだかなぁ〜 なんて思って見ていたのですが 週を追うごとにどうなるのかなぁ なんて思ってみています。 相手の心の顔が見えてしまうなんて男の子が 主人公の恋人なんですから。 特に前の「梅ちゃん先生」がほんわかぁ〜な ドラマでしたからねぇ。 ドラマがどうのこうのってことでなく 朝のリズムでもあるので 途中でリタイアしたくないな・・・ そしてできれば楽しく見れれば。 そしてもう１つわたくしが見ているドラマ 大河ドラマですが いよいよ平清盛がいやな奴に。 特にこの前の回 今までのさまざまな思いが爆発 そしてこれから平家が凋落し 源氏の世へと移り変わっていきます。 驕る平家久しからず このドラマでどのように平家が滅んでいくさまが 描かれるのか 残りの回数がわずかなのは残念ですが 楽しみであります。 同じキャストで 今度は「源頼朝」っていうドラマを やってほしいなぁ 伊豆で幽閉されている頼朝がどのように幕府を築き 源氏が滅び 北条氏が力をつけたのか そこまで見たいです。 これ、ずっと家で言っていたのですが 同じこと 大河マニアの松村邦洋が言っていたとカミさんが。 どうも体型だけでなく、考えることも同じようです。（爆） 小泉今日子／「100%」（ニューアルバム『Koizumi Chansonnier』より） 先週末 昔の友達が我が家に来て くだらない話で何時間も盛り上がったのですが まだまだこれからも青春！ 最近キョンキョンがよくテレビにでてきますが 年を重ねたキョンキョンもいいですね。 この歌詞の感じもいいです。 さて 今回は大阪でのお話 すでに休刊となってしまった月刊誌「大阪人」 その大阪人の増刊号で去年の秋にでたのが 「誰も書かなかった『うまい大阪』７８店」 これに載っているお店で 大阪に行ったら行きたいなぁ〜と思っていたのが 大阪難波にある一芳亭 しゅうまいがお店の名物の中華料理店 華風料理 一芳亭 しゅうまい定食はもちろん 他の定食にも 名物しゅうまいはつくようです。 こちらのしゅうまいは 皮がシュウマイの皮じゃなくて 薄焼き卵なんです。 だから すごいふわふわ感 そして中身も ふだん食べている 崎陽軒のシウマイとは 異なる食感 どちらかといえば 家のしゅうまいに近いかな たまねぎの甘さも たっぷり 一人前は５個 こちらは三人前 若鶏から揚げ そうじゃなくても 大好きな鶏のから揚げ 小樽でうまうまの 若鶏丸揚げを食べてから ますます丸揚げのメーターがあがっています。 ここのお店のは 醤油味 ビールが進みます。 小樽では車運転してましたからこの組み合わせできなかったんですよねぇ。 渋谷鳥竹の丸揚げも うまいです。 こちらも名物の春巻 これも春巻きの皮ではなく薄焼き卵で巻いて 揚げてあります。 だから軽くて そして中身もぎっしり ヘルシーな春巻 もちろんこれも お酒にぴったり 子どものころ よく家族で行った 横浜中華街のお店 そこの巻き揚げが ほんとおいしかった。 見た感じはこんな感じだったのですが。 ２０年以上も前に お店が大きくなってから 味が落ちたとの評判で一度も行かず さらにお店もなくなってしまい 幻の巻き揚げになってしまった・・・ きも照り焼き レバーや砂肝などが入っています。 これは わたくし的には まぁふつうでした。 お昼時、開店と同時に入ったのですが 次から次へと お客さんがいらしてあっという間に満席 このランチ というか このときは友人夫婦も一緒で 昼宴会のスタートに過ぎなかったですが（笑） 夏の出来事 この秋 家族みんなで大阪へ行ったとき 家族にもこのしゅうまいを味わっていただきたい でも、食事の回数は限られているし 行きたいお店もたくさんある・・・ そこでグッドアイデア！！ ここのお店では しゅうまいのお持ち帰りができます。 で、さらに調べていると 大阪タカシマヤの地下でも売っているとの情報を入手 直接電話をして確認をしてみると 味百選のコーナーにあるとのこと ちょうど最後にタカシマヤで買い物をする予定だったので 時間の節約にもなります。 それがこれ！ １５個入りで９５０円ぐらいだったかな 入れ物が プラスチックや紙ではなく 経木っていうのが またうれしいですね。 正しいおみやです。 はいっているからしも Ｓ＆Ｂではなく ＧＳマスタード 東大阪市にある地場会社のものを 使っています。 じゃじゃぁ〜ん！ 消費期限は 購入した日のうちです。 でも、その日は 夕飯は外ですませてしまったので 翌日の夕飯のおかずに そこは自己責任 もちろん季節にもよるでしょうが おうちでも もちろんうまうま なんだか お店で食べた以上に 美味しく感じたのは お肉が熟成されたから？？ で、さらに タカシマヤの味百選コーナーで 気になるしゅうまいを発見！ お初天神の 名物しゅうまい 阿み彦という名前のものです。 なにに 惹かれたかというと・・・ 蒸したあと 一緒に入っている ラードを 塗って焼いてくださいとの 食べ方 ラード！ 大好きな言葉です（笑） こちらが 蒸して ラードを塗って 焼いたの図 これが またまた うんまい！！ しゅうまいと 餃子の間で お味はしゅうまいより お店を調べてみますと 池波正太郎が愛したしゅうまいらしく しゅうまいは焼売と書くので それをそのまま実行したとか・・・ 今度大阪へ行くときは 直接お店に行ってできたてをいただきたいと思います。 う〜ん 行ってきたばっかりだけど やっぱりまたまた大阪へ行きたいな！！ 一芳亭のＨＰは → こちら 阿み彦の記事は → こちら 今日、桑名正博の告別式 その後午後2時半ごろから 大阪市役所からタカシマヤまで御堂筋を お別れパレードをするそうです。 R.I.P. Ｍａｓａｈｉｒｏ Ｋｕｗａｎａ |
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行って下さいましたか！
アタシの三大焼売のうちの一つでもありますなんばの一芳亭。
ここの軽めの焼売は実にウマイ！
大阪在住中はなんばに行くたびに昼に夜に通いました。
大阪最後になんばメンバーによる送別会をここでやっていただいたのも思い出であります。
唐揚げ、春巻き、肝炒めとまさにこちらのフルコースを堪能なさったようで、これでkorotaさんも大阪ノービザ仲間に入ったようですね。
2012/10/30(火) 午前 10:05
「ラード、大好きな言葉です。」…そんなkorotaさんが、大好きです。
さて「シュウマイ」やら「しゅうまい」やら、２店のうまそうなソレに目が釘付けです。
これらのお写真を眺めているだけでも、片手に白飯もって、ご飯が食べられそう。（笑）
いや、BEERのほうが、いいかな。。。
崎陽軒のシウマイだけではなく、いろんなアイデアに溢れているソレがあるんですね。
餃子だけでなく、焼売文化も、奥が深そうだな…って感じました。
ああ、腹へってきた。。。
2012/10/30(火) 午後 5:41
駅ビルの名前は何て言ったかな？ え〜と、シャル？でしたっけか。
「名物春巻き」の写真を見て、そこの地下で買ってたのとそっくり！って思ったのですが、お小さい頃に食べていた揚げ巻きのお店と同じ所が
出店していたのかなぁ… 同じ店だったらちょと嬉しいかも。
懐かしくて「グエッ」となって、思わず反応しちゃいました。
中華総菜店が二軒あったと思うんだよね〜、アスターとその春巻きの店と。
そう、見た目ほんとそんな感じでした。買うのは長いまま一本の姿でしたけど。
2012/11/1(木) 午前 0:23 [ gamyuk-munton ]
鉄飯碗さん>そうなんですね、そんなお店だったことを知ってますますうれしくなります。そうですね、初めてでしたから名物フルコースをいただきました。ふわふわで甘いしゅうまい、ほんとにうまかったです。
お土産もおいしかったなぁ。三大しゅうまいとはどちらなんでしょうか？もう一つは以前ご紹介もいただいた維新号ですよね。あと一つは？それとも大阪三大しゅうまいなのでしょうか？だとしたら、また大阪を訪ねる際の楽しみでもあります。
2012/11/1(木) 午前 7:21
こえださん>そんなわたくし好きでいてくれますか？？（笑）
まさに焼売だから焼いて売ってるんだよとの阿み彦はたまたま見かけ惹かれ買ったのですが、ほんとこちらも美味しかったです。
そう、いろいろと餃子は話題にあがりますが、実はしゅうまいも奥深いのですね。ご当地餃子はありますが、ご当地焼売はないので今後狙い目かも！！ビールでもご飯でもあいますよねぇ。
2012/11/1(木) 午前 7:30
gamyuk-muntonさん>駅ビルはシァルであってますよ。ただ、今はビルごと建て直しちゃうでもう1年ぐらい前かなぁ、お店閉じちゃったままです。そっか、地下で買えたのかぁ。あんまりここでは惣菜みなかったんですよね。ただ、お店は出店はしていなかったので別のお店だと思います。う〜ん、もうちょっとよく見ればよかった。きっとその長いのをストンストンと切ればきっとそんな感じだと思います。
2012/11/1(木) 午前 7:40