叉焼飯飯店

大好きな香港をはじめ日本や澳門・台湾の街歩記、食べ歩記です。

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GW後半って言われてはや3日
8日間の休み
だった
わたくしの長期休みも
今日でおしまい

次の夏休みまで
明日からはまたひとふんばりです。

ただねぇ〜
だらだらとすごしていたので
身体も
心もダレダレ

ほぼ吉田類的生活をしていたので
体重も増えること
今毎日体重計にのっているんですけど
休みに入った日の朝と
昨日の朝では
2キロ超ほど増えてます・・・
昨日も昼からだらだら飲んで回っていたので
今日体重計にのるのが怖い

こちらも明日からしぼっていかないとね
って
今日じゃないところが
意志の弱いところです

ところで
All Together Nowってイベント
むか〜しに行われたの知ってます?
わたくしの中では
あの伝説のバンド「はっぴいえんど」がなんと再結成されたってことと
佐野元春がでていたってこと
そして拓郎やオフコースなんかもでていて
国立競技場で行われたすっごいでっかいイベント
今だったら野外フェスで
もうなんだかあっちこっちで乱立状態で
そんなイベントありますが
当時はまだまだとっても珍しい
wikiで見てみたら
1985年6月15日に行われたんですね
しかも
国連で採択された「国際青年年」を記念してのコンサート


ただ、きっとチケットがとれなかったんだろうな
いや、バイトだったのか
コンサートには行っていないのですが。
はっぴいえんどのライブの部分は
その年にレコードで発売され
今から10年ほど前に発売された
はっぴいえんどのCDボックスに
CDとなってはいっており
それを持っています。

で、なんでこのイベントかというと
昨日と今日の二日間
全国の民放のAMとFM100局で
このイベントのことを放送する特別番組が行われているんです。
ラジオの魅力を伝えるっていうイベントらしいのですが

興味のある方は  →  こちら
各局のタイムスケジュールが出ております。


佐野元春 「ヤングブラッズ」PV

その国際青年年のテーマソングです。



突然のように大阪〜京都〜名古屋の
弾丸吉田類的ツアーに行ってきました。
「ように」じゃなくて突然
発作的に来てしまいました。


1軒の滞在時間は長くはなく
何軒挑戦できるかっていう旅であります・・・
って
結果的に、はしごなんですけどね。

そんな弾丸吉田類的(じゃないお店もありましたが)ツアーの第一弾のお届け
このツアーで
最もお気に入りとなったお店
それが
豚足のかどやです。

どこかいい飲み屋ないかなぁ〜と
大阪B級グルメとか
大阪居酒屋とかで検索
おもしろそうなブログを拝見していて発見したお店です。

そこからいくつかのブログを拝見してもなかなかのおすすめのようで
こりゃ今回絶対に行かなあかんなぁ〜と
到着そうそう
荷物を置いたらすぐに突撃!
吉祥寺いせやさんのように
開店同時に満席になってしまうかもしれませんからねぇ

なんばの駅から
スマホの地図をたよりにお店を探します。
途中ラブホが何軒か連なるところを抜けたら
ありました。
(別ルートから来ればラブホ抜けなくてもこれました。)

まずは瓶ビール
そしてここのお店はウーロン茶とかは置いてないので
近所のお店で購入して持ち込み
まるで香港のよう・・・
ってことは
あの魔法の水(焼酎の水割り)も持ち込み可なわけですねぇ

そしてなんといっても名物の豚足
豚足というと中華での煮込みは食べたことありますが
白くゆでた豚足はあんまり食べたことなく
しばしば見かけるのは
赤い味噌かなにをつけて食べるやつ

ここのお店のは

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こんなふうに
どどぉ〜んって
テーブルに
ねぎとねぎと液体状の
味噌ダレが登場

なんにも注文しなくとも
こいつが配られます。










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こいつです。
シンプルに塩でゆでたのかな
鍋にたっくさん
豚足が入っているの
見えましたから
そこから取り出しての
登場でしょう。

あたたかくて
ぷるぷる状態
コラーゲンたっぷりな
感じ
そして全然臭みもなく

タレに唐辛子を振って
ねぎをたっぷり
う、う、う、うまぁ〜い!


ベストオブ豚足の称号が与えられました。
って
あんまり食べたことないけど
でも、そんな過去の経験なしに
1つの料理として
うんまい!

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そのほかのメニューは
こんな感じ
基本的にはやきもの

お値段は3本のお値段















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お酒はこの4種類のみ

上の写真と
これで全メニュー
非常にシンプル
「コロロン」ッテ何?














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ツラミとなんだっけな
ココロだっけな

ここのは
炭火焼
BBQのときの肉の
焼けた感じ
まさに串にささった焼肉
って感じ

もちろん
うんまい!!
肉の味をかみしめます。






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焼き物が来る前に
豚足は
こんな姿に・・・
















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お店はテーブル席と
調理場をぐるりと
囲むようにある
カウンター

祝日の昼間
開店時刻20分すぎぐらいですが
ほぼ満席











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ですから
こんなことも。

お店は中国の方が
やられているようです。













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これは燗用
お燗で頼むと
左にあるちろりを
ここに入れて
温めてくれます。














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頼んじゃいました。
二級酒

一級350円
二級300円

どんな酒を使ってるか
わかりませんが
実にシンプル
一級は清酒で
二級が合成酒かな







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キモです。
これを注文すると
お店の中で
オーダー通すとき
「おいしいきも!」って
叫んでました。

で、おいしい!
ちょっとレアぽくて










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じゃぁ
最後の焼き物
なんにしようかぁ
って
お店の人に
食べたもの以外で
1つおすすめはなんですか
と聞いて
勧めてくれたのが
ホルモン


ひゃぁ〜
もうほんと満足!




イメージ 6そして
これがスープ
メニューには
見当たらないのですが
周りのテーブルの人が
注文をしているのを
聞いて
すかさず
「こっちもスープ1つ」


これがまたうまい!
うますぎちゃん!

豚足を煮込んでできたスープなんでしょうね。
まさに
豚骨スープ
これにごはん入れて!


と、のっけから
こんなものにヒットな今回の旅
楽しみであります。


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秋のときには
お土産に買って
帰ろうと思っていたのに
定休日で買えなかった
二見の豚まん

ちょうど炭水化物を
とってないので
ここで豚まんを1つ










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551のより
ちょっとあっさりしてるかな
たまねぎたっぷり
って感じです。
















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こちらは
言わずと知れた551

買うつもりはなく
ちょっとのぞいただけなのですが
なんだかそばで
いつものと違う豚まんを
食べている人がいる・・・

え、何?
大阪限定??
東京などに来る
催事では見たことない





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ぐふっ
買ってもうた

















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551の叉焼まん
正当な叉焼まんです。
なかなかのお味

でも
やっぱり
いつもの豚まんのほうが
いいかな。









閉じる コメント(10)

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発作的・突発的な西方出張、いいですね〜。
それにかどやとは1件目から名門店で!
アタシもこんな「これしかないで」みたいなお店を目指しているので、大変に参考になりました。
こういう強烈な看板メニューって必要ですね。
餃子とビールと酎ハイだけのお店に一日も早くなりたいなあ。
続報を楽しみに待ってます!

2013/5/5(日) 午後 0:34 ナンカドウ?

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こちらの記事、このGWでのお宝発掘シリーズなんですか?
おお、名古屋を飛ばさずに、名古屋もいらしておられたんですね。
どこへ出没されたのかなあ…って、大阪の記事なのに、楽しみにしててごめんなさい。
うまいもんばかりですね。…豚足は(も)、未体験ですけれど。
食べたことが無い部位やお肉でも、korotaマジックにかかると、じつに旨そうに見えてきます。

All Together Now…こちらの局でも昨日・今日と放送があったので、部分的に聞きました。懐かしい音源でした。こういう企画、これからも歓迎したいですね。

2013/5/5(日) 午後 9:41 こえだ

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鉄飯碗さん>たまたま夏ぐらいの旅行のために大阪のガイドブックを買ったんですけど、なんだか「行っちゃいますか」というのりで行っちゃいました。
かどやってやはり名店なんですね。いやぁじつにいいお店でした。今回阿倍野の明治屋にも行きたかったのですが、こちらはまた今度の宿題となりました。

2013/5/6(月) 午前 7:26 kor*tah*

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こえださん>そうですね、お宝も含めて何軒行ったろう??名古屋は歩き回りました。そして短い時間だったのですがやはり何軒も渡り歩きましたよ。名古屋もいい店(って飲み屋ですが)ありましたぁ〜。お楽しみにしててください。
All Together Now昨日AMとFMの両方聞こうと思ったのにすっかり忘れてました、記事にしたのに。昔はテープに録音できたのに今ラジオとか録音して残すことができない・・・どうすればいいのかなぁ。

2013/5/6(月) 午前 7:33 kor*tah*

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8日間のお休みだったんですね〜。そしてその間にこんな
濃いーものをたくさん食べて、幸せな休日だったんですね〜。
飲めない私には行けそうもないところなので、興味津津です。
またいろいろ、UPしてくださいませ〜。

2013/5/6(月) 午後 10:10 Jyujai

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jyujaiさん>はい、この時期は唯一しっかりと休める時期。なので高くても香港に行っていたんです。でも、今はちょっとそっちはお休みですが。
で、この弾丸ツアーはほんと幸せな時間でした。こういう店じゃないと満足できないわたくしになってしまった・・・
どこかアジア、香港に通ずるものがあるような、ないような。

2013/5/7(火) 午前 8:52 kor*tah*

だめだヨダレが出る。
551〜!食べたいで〜す。
豚足って味が無いですよね?タレ勝負ですか?
このお店知りませんが有名店なんですね。でも前は通った事あるかな。
二キロ太ってもまだまだ以前の体重にはもどりませんね。

2013/5/7(火) 午後 5:30 アイビー

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アイビーさん>やはり豚萬まんは551ですね。わたくしもそれが一番です。中華街食べ比べたらわかりませんけどCP的にも満足度違うな。
豚足あまり食べないのでよくわからないですが、このお店のはおいしい豚味でした。煮込み具合がいんだろうな。
タレがなくてもおいしく食べられると思います、たぶん。
前の体重にはもうもどりたくありませんわぁ〜。

2013/5/8(水) 午前 8:54 kor*tah*

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あ、けさらんが冬に買ってきてたな、これ(^◇^) なかま〜♪

2013/5/14(火) 午後 4:45 Kobe_buu

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とんとんさん>え、豚足?二見の豚まん?551の叉焼まん?
一番最初の選択肢はないよねぇ〜。

2013/5/15(水) 午前 8:07 kor*tah*


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