叉焼飯飯店

大好きな香港をはじめ日本や澳門・台湾の街歩記、食べ歩記です。

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お家deご飯2013夏

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あまロスでがす・・・

今日の朝刊の一面になってました。
あまロス続出
あまちゃんロス症候群

昨日あまちゃんが終わったでがす

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って
新聞にあるように「燃え尽きた」「やる気がでない」なんてことはないですが

明るくておもしろいってこともあるのですが
その謎解きというか奥深さをいろいろと見つけながら見ていくおもしろさ


三代続く地元のアイドル
落武者・・・いえ影武者にシャドー
逆回転
岩手と東京
1984年に2011年をはさんだ現代
それぞれの間にあるトンネル
表舞台と奈落
光と影
琥珀とアイドル
そんなからみをずっと半年
解きながら見ておりました。

単に昔の懐かしい歌の歌詞をちりばめて作られていたと
半分冗談みたいな懐メロもどきかと思った
潮騒のメモリーも
じつはドラマの中でとっても重要な役割を持っていたんですね。

薬師丸ひろ子演ずる鈴鹿ひろ美が歌う潮騒のメロディー
「置いていくのね さらならも言わずに 再び会うための 約束もしないで」
これって
「さよならわかれの言葉じゃなくて 再び逢うための遠い約束」
セーラー服と機関銃

そして震災を描いたドラマでもあるのですよね。
ドラマの北三陸鉄道のエピソードはほとんど真実
「さんてつ」という漫画にそのエピソードが書かれています。
ちなみにこの表紙のシーン、ドラマでもありました。
最終回に鉄道から映る海岸線
たぶん、漫画の中で鉄道から見た瓦礫の風景にお客さんたちが息を呑んだその場所と同じ

潮騒のメモリーの歌詞
『来てよ、その火を飛び越えて』
この歌詞、潮騒だからだと思ったのですが
NHKのHPでチーフディレクターは
その火はその日 3月11日のことを思って
クドカンが歌詞を書いたのではないかと書いてありました。

最終回
なまっているほうじゃなくて
かわいいほうのユイちゃんが越えることができないトンネル前の
とりあえず終点となっている北三陸鉄道の駅のホームで
潮騒のメモリーズについて話をしているシーン

「まだまだ完成しなくてもいいべ」
「うん、明日もあさってもあるもんね」
「明日もあさっても、来年もある。今はここまでだけど、来年はこっから先まで行けるんだ」

そう生きているからまた明日


そうそう、最終回の恐竜の骨のエピソードも
実際の話なんですね。  → こちら


あまちゃんのHPにある北三陸市の観光協会のHP → こちら  
よくできています。

この辺のネットの使い方もうまいですね。



あまちゃん 灯台

我が家では
時々「北の国から祭」や「ちりとてちん祭」が開催されるのですが
確実に今後「あまちゃん祭」も仲間入り確実であります。


さて、まぁ人の家のご飯なんて
どっちでもいいのですが
時々お届けのお家deご飯です。

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瓶ビールがうまい!!
最近瓶ビールを
よく飲みます。

そして
最近の我が家の食卓
肉が減ったなぁ〜


血液さらさら
もずくがよく登場します。









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大阪の福太郎で食べた
アボガド豆腐がおいしくって
豆腐はふつうの豆腐ですが
その上にアボガドをのせて
めんつゆでいただく食べ方が我が家での
流行です。










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大阪では
毎晩のように
食べた水ナス

手で裂くのが
本格的と
やってみました。

でも
大阪で食べるのと
うまさが違うんですよね。

なすが違うのか
大阪という場所が
おいしさを
引き立ててくれるのか



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これまた
週に1回登場する
今流行りの
ワンプレート
アジアン飯

この日は
タコライス

ご飯はほんのわずかですが
野菜などもたっぷりでなかなかの
満腹感であります。






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名古屋のあさひで食べた
串かつおいしかったなぁ

これは名古屋でかった
みそカツのたれです

これを串カツにたっぷりつけていただきます。










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地方料理シリーズ

こちらは
横浜鶴見にある
おきつるマート
買った
グルクンのてんぷら

てんぷらというより
フリッターかな

ビールによくあいます







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自分で作った
カツオのたたき

ただ、ちょっと
火に対して
弱気だったか
中途半端な感じになってしまいました

たれは
高知県のアンテナショップで購入

しそは
ベランダで栽培中






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デパートで買った
鳥取県のおだんご

甘さがちょうどよい

あっちこっちに
こういうお団子ありますけど
それぞれの街の文化の中で大事にされてきたんでしょうね。








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たまには
こんなご飯も。

鴨のロースト
赤ワインとの相性抜群

マグロのカルパッチョは入れ物
スーパーで売っているまんま
ちょっと手抜き








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もっと手抜き

でも
これがうまいんだなぁ
















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蒲田にある鳥久という
鳥料理の総菜屋さん

ここのお店は
やきとりも
からあげも
じゃがいもととり皮の煮たのも
肝を煮たのも
どれもおいしい!

このそぼろ弁当
これは東口店限定の
特製そぼろ弁当
530円です。




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世界の料理シリーズ!

これすごいでしょ
麺の色そのものが
ぱーぷる!!

香菜と九条ねぎの
緑が映えます。











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いただきもの
乾麺そのものが
この色で
一瞬げげげっっと
ひるむのですが
パッケージにあるように
チリとライムの味で
実にうまうま


アジアンな朝を
迎えることができました








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そしてこちらも
同じく撈麺

こちらはXO醤
こんなインスタントラーメンにも
きちんとXO醤が
ついてきます。

横にちっちゃい
ミートボールを
添えました。









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最後はお飲み物の部

キンミヤのワンカップ
がんがんいけちゃうので
これぐらいの量が
ちょうどいいかも・・・

って
いくつもあったら
結局がんがん
やっちゃうんだけどね。

閉じる コメント(16)

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あまちゃん、終っちゃいましたね。残念だけど、朝の早起きから開放されると思って、明日へ。
でも明日の方も、食べ物と大阪のダブルで興味いっぱいだから困りますなあ。
おうちご飯の充実ぶりはサスガ!
手抜きでも血抜きでも、いいぢゃないですか。
それに健康まで加わって、もう長寿の食卓ですね〜。

2013/9/29(日) 午前 10:49 ナンカドウ? 返信する

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カツオのたたきなんて、ご自宅で。
すごいですね〜。
たたきではありませんが、昔、ウチのばあちゃんが健在の頃、
台所の外で、七輪で魚を焼いてくれていたことを思い出します。
炭が使えると美味しいんですよね〜。
タコライスと撈麵が載せられた銀色のお皿、いいなあ。こういうの、昔から使っていましたっけ。まだ今でもご愛用なんですね。お料理の味わいが高まりますね。
ころたさんのお宅でのお料理の数々。外で召し上がるものに共通するところもたくさんありますね。

2013/9/29(日) 午後 3:58 こえだ 返信する

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あまちゃんのDVDいつでるのかな?

2013/9/29(日) 午後 4:16 おひさ 返信する

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あまロスの方、多いみたいですね〜。
私はあまちゃんも半沢直樹もろくに見てませんが
年末まで総集編でも見ようかと思ってます。
あまちゃん、細かい仕掛けがいろいろあるみたいですもんね。
年代的にはまると思いますので。

2013/9/29(日) 午後 10:55 Jyujai 返信する

おうちでもたくさん召し上がってますね!
でもホント、お肉が減ったような・・・(笑)
アボカド豆腐、美味しそう!アボカド大好きなので、今度作ってみますね ^^

2013/9/30(月) 午前 0:28 きなこ 返信する

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先週で「宮廷の諍い女(後宮甄嬛傳)」も終了。朝「あまちゃん」を見て、帰宅後録画していた「宮廷の諍い女」と夜の「あまちゃん」再放送を見るのが日課だったのに。明日からどうすればいいんだろう。

2013/9/30(月) 午前 0:39 [ ジミー荒川 ] 返信する

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鉄飯碗さん>そうですね、今日スタートのは大阪においしもん、これははまる、はまりたい。と願っております。一時は東京のよりも大阪製作のほうがよかったので期待はしたいのですが。
そう、おいしもんを食べるには健康じゃないとですからね。がんばりたいと思います。

2013/9/30(月) 午後 10:40 kor*tah* 返信する

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こえださん>たたき・・・いえ、たんにかつおのさくをガスバーナーの上であぶっただけです。でも、それでもおいしいのができるって読んだのですが、火に負けました。そう、七輪、魚にしてもお肉にしてもおいしいと思うんですよね、じつはそんなに高くもなく買っちゃおうかなとも思ってます。
銀色のお皿に反応してくれましたね、ありがとうございます。先日、これが欲しくて合羽橋で買いました。その後、しばしば我が家に登場してます。

2013/9/30(月) 午後 10:48 kor*tah* 返信する

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おひささん>いつだったか、もうでも発売される日決まっているみたいです。でも、放送されないバージョンで作ってくれたら絶対に買います。

2013/9/30(月) 午後 10:52 kor*tah* 返信する

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jyujaiさん>朝ドラは半分は朝の習慣としてみているのですが、このシーズンは半澤にもはまっちゃいました。あまちゃんの総集編は来月やるらしいです。
あまちゃん最終週、キョンキョンと薬師丸ひろ子が80年代の音楽について話をするシーンがあるのですが、部屋には聖子ちゃんのポスターがはってあって、この3人のスリーショットにはきましたねぇ〜。
懐かしいな、80年代!!

2013/9/30(月) 午後 10:59 kor*tah* 返信する

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きなこさん>でしょ、食べることは食べるのですが、頭のどこかでカロリーを気にしてます。ただ、アルコールの度数はその計算から外、というよりも量は増えているかも・・・。
アボガド豆腐はシンプルですが、なかなかおいしいですよ、ぜひ。

2013/9/30(月) 午後 11:03 kor*tah* 返信する

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ジミー荒川さん>朝にあのテーマが聞けないの、なんだかでしたね。今度のドラマも面白そうですが。でもねぇ〜・・・です、しばらくは。
ただ、踊る大捜査線が今日からスタート、しばらくは「踊る大捜査線」祭、そして来週は「ちりとてちん祭」と前向きに考えるようにしてます。

2013/9/30(月) 午後 11:07 kor*tah* 返信する

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korota さんの体重、心配しちゃいます。

腹八分、ぜひこれをモットウに。

2013/10/1(火) 午後 0:45 Donky 返信する

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師匠>ま、ま、まさかこれで1回の食事と思っていないですよねぇ〜。
これは何回もの食事ですよ!!でも、多いか(爆)

2013/10/2(水) 午前 9:06 kor*tah* 返信する

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2013/10/11(金) 午前 11:24 Kobe_buu 返信する

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とんとんさん>どっちに??

2013/10/12(土) 午前 8:25 kor*tah* 返信する

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