叉焼飯飯店

大好きな香港をはじめ日本や澳門・台湾の街歩記、食べ歩記です。

日本好味

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[香港 25日 ロイター] -香港政府は25日、9月10─12日に予定されていたアジア太平洋経済協力会議(APEC)財務相会合の香港開催が、中国政府の指示で取り消しになったと明らかにした。後日、北京で開催されるとしている。
APEC財務相会合は首脳会議ほど注目を集めないが、「アジアの世界都市」を掲げる香港にとっては、近年当地で開催される重要な国際イベントの1つで、今回の変更は痛手となった。
香港では、次の行政長官を決める選挙が2017年に予定されており、夏頃には普通選挙を求める市民が市街中心部を占拠する計画で、混乱も予想される。

【香港=吉田健一】香港で23日、香港記者協会が主催し、「言論の自由」の擁護を訴える大規模デモが行われ同協会によると、メディア関係者や市民ら6000人以上が参加した。
 当初予想の1500人を大きく上回る参加者数で、1997年の香港返還以降、中国の一国二制度下にありながら、「言論の自由」の幅が狭まりつつあることへの市民の危機感が表れた。
 デモ隊は同日午後、香港島中心部・中環の公園を出発。親中色の強い梁振英行政長官の執務ビルまで行進し、「市民が真実を知るには言論の自由が必要だ」「メディアは是は是とし、非は非としなければならない」と抗議の声を上げた。
 香港では最近、政府批判を展開した有力紙・明報の編集長が更迭されたり、ラジオ番組で梁長官を批判してきたジャーナリストが突然解雇されたりする問題が発生。メディア関係者らは、中国本土での事業展開を図る上層部の自主規制などで「言論の自由」が脅かされていると懸念を強めていた。
(2014年2月23日22時16分  読売新聞)

先月の香港の新聞「明報」

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「声と筆が封殺されても屈しないことは自明だ」

抗議の白紙記事


新聞で先月この記事は読んだのですが。



こうやって
じわじわと・・・

いや、じわじわじゃないか。

ただ、以前の植民地香港も
選挙権なんてなかったわけですが
ある意味
ほっとかれ感がよかったんでしょうけどね。




あちらこちらの図書館で
アンネの日記関連の本が
破られるという被害が。

絶対にゆるされる行為でありません
そしてその対象の本
過去の事実そして本の持つメッセージ

報道による愉快犯も中にはいるかもしれませんが
いやなニュースです。

特に「今」というのが。


Turn! Turn! Turn!  Pete Seeger

当飯店の常連さんの鉄飯碗さんのブログ
ピートシガーが先月亡くなったことを知りました。
と言うよりも
まだご存命だったとは。

アーチストというよりも
ターンターンターンや
花はどこへ行った
などを作ったっていうことでわたくしは認識

We Shall Overcomeを市民運動の象徴のようにしたのもピートシガー

この知らせを知って
Wikiを見てみたのですが
実はウディガスリーとは
7歳若いぐらいなんですね。
なんだかそれはそれでびっくり。
時代が違うぐらいのイメージ

でも、ディランを通して考えれば
そんなに年齢は離れていないか。
ウディガスリーはだいぶ前に亡くなってしまったので
そんな感じがするのかな。

そう、ボブディランも来日するんですよね。
しかも大会場ではなく
大規模なライブハウスぐらいの規模。

ポールマッカートニー
ローリングストーンズ
そして
ボブディラン
もう、みんなこういうライブツアーは最後か。



ピートシガーと
ウディガスリーは
だいぶ違う
生い立ちの人なんですね。

お勉強になりました。




雪で生徒の安全確保のため
学校を休校
そのお知らせを
ラップでする校長と副校長

すっごく Cooooooooooooool!!

No School Dayって
逆に行きたくなっちゃう。



さて、
ひとんちのご飯なんて
どうでもいいのですが
ご紹介

まぁ、わたくし自身の食の記録
いえ、飲みの記録か

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インスタントですが
ちょっとお高い
インスタントラーメン

今ブームの
鶏系のラーメン

博多の水炊き風っていうのに
惹かれちゃいます









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麺は平麺です。

こんな感じで。

















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こちらは
タイラーメンカレー味

おでん用にあった
イカ団子とレタスを入れて
香港のラーメン風

タイのラーメンで
カレー味なので
ちょっと期待したのですが
全然辛くなかったなぁ








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くまモン印
熊本県のアンテナショップで
購入した二品


くまモンって
くまもとサプライズキャラクター
ってなってますけど

熊本県が供給するものに
くっついているキャラクターなのか
びっくりさせるキャラクターなのか
どっちでしょう??
キャラ的に前者かな
フナッシーがびっくりキャラクターか


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これが
左の
平家の落武者の保存食

って
すごい名前
横溝正史の小説みたいな。

お豆腐のみそ漬けですが
これ
日本酒にあいます。







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どど〜んと
こちらは
土佐のお酒















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亀つながり・・・


亀戸にある
升本という割烹の
お弁当

デパ地下にて

大根のお漬物は
お店のこだわり
亀戸大根の
お漬物です。










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休みの日の家ランチ

家でお昼を食べるのは
珍しいのですが・・・

といっても
コンビニのおにぎり
(出汁でたいたもの)

冷凍のイカの天ぷらに
チキンラーメンのミニ







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中に
シウマイの入ってる
崎陽軒のシウマイまん

ちっちゃくて
パクパクいけます。

皮はちょっと甘め









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前々から
食べてみたかった
缶つまプレミアム

ちょっと
缶詰としては
お値段が高い

でも
この和風サーディンは
期待ほどでも
なかったかな。

もう一缶
別のやつがあるので
そっちに期待!


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ずっと
我が家でのブームの
ワンプレート

このステンレスの
プレートにのるだけで
なんとなく
町の洋食屋さんな気分

そして
あるときは
アジアの屋台な感じ
いや
アジアの屋台は




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もう完全に
居酒屋

一皿
200円〜400円
棚から取って
テーブルへ形式の
大衆食堂スタイルで












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なんと
刺身で食べられる
鶏肝、はつを
ゲット

デパートの
催事場で
惹かれるように
覗き込んだら
「これ、刺身で食べられますよ」と
悪魔のささやき(笑)

即購入。







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背肝なんて
売っているのはあんまりみない
部位もあり
くしうちをして
塩やきに

ピーマンと一緒にいただくと
ピーマンも
いくつでも食べられちゃいます。


このお肉
京都の鳥料理のお店のものですが
3月には新宿伊勢丹の
催事にも出店するらしいです。



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ソフトバンクのお店で
もらった
つなカールのお正月版と

ふなっしーの
クッキーだなっしー





















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言論の自由の大切さをかなり忘れてしまっている今かな?
と、最近は不安感をあおるNHK会長。
香港は敏感ですね。やはり、こうして意識していきませんと「知らず知らずに・・・」と、市民生活はあまり変わった気もせぬうちに言いたいことが言えないような時代がくるかもと。
な〜んて、こんな心配もこうしたウチご飯で一杯やれば、いいですなあ。
最近デパ地下にも行っていませんが、その充実を感じました。
店もウカウカできません。

2014/2/26(水) 午前 11:30 ナンカドウ?

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世界報道自由度ランキング↓を見ると、

http://ja.wikipedia.org/wiki/Template:%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A0%B1%E9%81%93%E8%87%AA%E7%94%B1%E5%BA%A6%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0

香港が中国本土との順位の差が大きい(返還後であっても日本より上位だった年がある)のは、香港旅行中に感じる実感と一致して、まさに一国二制度なんだなと納得できるのですが、心配なのは日本です。2013年に大きく順位を下げた理由は「特定秘密保護法の成立や、福島第一原発に関する情報の透明さが欠ける点などが響いた」とのこと↓

http://www.huffingtonpost.jp/2014/02/11/world-press-freedom-index-2014_n_4771424.html#

施行されたら更に順位を下げてしまうのでしょうね。香港に抜かれるかも?

2014/2/26(水) 午後 1:11 [ 荒川 文治 ]

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水炊き風そば〜落武者保存食〜具沢山な割烹屋の弁当〜シウマイまん〜刺身で食可能な鶏・・・ああ、ころたさんのブログでは、本当に毎度ながら、自分ではなかなか目にすることが出来ないモノたちを教えて頂けます。しかも、美味しそうに!!(ここが肝心)ごちそうさまです。
冒頭のお写真にもあります様に、インスタントラーメンでも、ちょこっと手を加えるかのように何かをのっけるだけで、より美味しい1品になりますよね。先回の香港で、部屋夕食用に珍しくカップ麺を買ってきた太太は(ってカップ麺についていたオマケが欲しくて購入したのですが:笑)、外賣してきた時菜をカップ麺の上にのっけて食べました。「カップ麺に別売り時菜のっけ」は、僕的にはヒットでした。(笑)

2014/2/26(水) 午後 8:03 こえだ

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鉄飯碗さん>言論に限らず、大切な権利をもっときちんと考えるべきですし、行動も必要ですね。と、同時に義務も。NHKの会長の辞表発言、いや確かに会社でも「辞表を書く意気込みで」とか「これで数値がでなかったら辞表を持って進退伺いを社長に問う」と言う人いますが、実際に出させるというのはびっくりです。ただ、ある意味そこまでしないとNHKは改革できないのかもしれないですが。
「食べる」ということであればこうやって買ってきて食べることができますが、できたての味も含めそこでしか食べられないものもたくさんあり。ただ、お店もいろいろと研究をするアンテナを持っておくということは大切なんでしょうね。

2014/2/28(金) 午前 7:07 kor*tah*

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ジミー荒川さん>まずはマスコミは真実を正しく伝えて欲しいです。おそらく日本の報道に関しての一番の問題は記者クラブ制度なんでしょうね。福島原発に関してもあの時の東電や政府に対して真実を伝えようと切り込んだ報道があったのかと。もちろん、記者クラブのメリットもあるんでしょうけどね。秘密保護法に対してもそれをどうチェックしていくのかが大切なんでしょうね。
また、その受け手がそうったことを常に意識しているかどうかも大切だと思います。マスコミは真実を伝えそれに基づき保守な論調、リベラルな論調、左右それぞれあり、受け手も同じであると思いますが、受け手がいずれにも全く関心がないことが一番恐ろしいと思います。

2014/2/28(金) 午前 7:25 kor*tah*

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こえださん>やはり「落武者保存食」がすごい!これ製品名??
ほんとにひとんちのごはんですいません。でも、おいしいものって人に教えたい。
インスタントラーメン、香港ではいろいろなものを具にのっけてお金とってますからねぇ。日本でもそういう専門店もあり。
なるほど香港のお宿でのお食事の話はしばしば伺いますが、なるほどカップ麺に時菜か。それはおいしくないはずはありませんね。

2014/2/28(金) 午前 7:31 kor*tah*

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記者クラブ制度は大きな問題ですが、11位だった2010年にもその記者クラブはあったわけで、順位を下げた原因は、特定秘密保護法成立と福島原発です。これは報道機関の論調ではなく、国境なき記者団のレポートにも書かれていることですから。

2014/3/3(月) 午後 11:30 [ 荒川 文治 ]

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ジミー荒川さん>そうですか。

2014/3/4(火) 午前 6:47 kor*tah*


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