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ギリシャ戦はスコアレスドロー でも、見方によっては勝つよりも 引き分けになったほうが 決勝リーグへ行ける可能性があるという説も・・・ それぞれの国の心理によるものらしいのですが コロンビアは決勝トーナメントが決まっているので力温存したいし ギリシャは自分たちが勝てば決勝進出の可能性も０じゃないから必死こく まぁ、コートジボアールもコロンビアが負けて自分たちがギリシャに負けると グループリーグ敗退の可能性もなので必死で戦ってきますが。。。 日本がギリシャに勝っていると得失点差で コロンビアも敗退の可能性もでてくるので必死に日本をつぶしに来るので 日本が勝つ可能性がほぼなくなる・・・ 日本がコロンビアに１点差で勝ってコートジボアールが負ける 日本がコロンビアに２点差で勝ってコートジボアールが引き分けるか、負ける この２パターンであれば 日本の決勝トーナメント進出できるのですが その裏にこの心理が働いて コロンビアが負けてくれて ギリシャが勝ってくれればなぁ〜 なんて 他力本願なところが情けないのですが でも、日本代表グループリーグは あとひと試合 ちょっと朝早いですが 気持ちはブラジルに! 水曜日の朝５時です。 夢を言葉にしよう 夢を力に２０１４ 香港で焼き肉屋やもつ鍋屋などを展開する企業が 香港の飲食店の事情などを時折アップしているブログ ここ最近アップされている記事は 家賃高騰による値上げや閉店の記事 時々、移転しての復活なんていうのもありますが・・・ その家賃 尖沙咀にある貴金属店 ５５坪のお店の家賃が約２５００万円 えぇもちろん月額です。 これが契約更新でなんと2.5倍の約６０００万円以上になったそうです。 でも、契約できちゃうだけでもすごいですよね。 これじゃ老舗のお粥屋さんや麺屋さんをはじめ 小さいお店は撤退するわ。 そのうちゴーストタウンになってしまうのではないかと 心配です。 もしかして新たなる 追い出し方法か？？ 某大御所の。 そんな影響かもしれませんが 実際に行ったお店が今もあるのかどうかわかりません。 ましてや 超有名店でなければ話題にもならないだろうし。 北京オリンピックがあった年 ちょうど香港に聖火リレーが来た日に行った 天后にある泰滬店 ここは上海、北京、四川料理がとてもリーズナブルに食べられて その時は一緒に行った後輩君が 自家製の豆板醤を購入 ただし、外賣用の麺用の入れ物のため 帰りの空港で没収という悲しい思い出の店でもあります。 その時の記事は → こちら で、その２年後の２０１０年にもお邪魔しました。 いつか記事にしようと思ったまま４年たち そうだ、あの店はあるのかなぁと 香港の食べログのOpenriceを見たら 案の定、すでに結業（閉店）でありました。 お店は地下にある こんな テーブルが５つ、６つ程度の小さなお店 メニューや 看板は 泰滬となっているのですが こちらは 太滬となっています。 まぁ、字は違えども 音は同じですが シンプルな テーブルセッティング おすすめ料理も こんなふうに あまりでしゃばらずに でています。 香港だと 雑誌に出た記事やら 何やらを べたべた貼ってあるお店も 多いのですが ここはシンプルです。 前に来たときは この坦々麺をいただきました。 こんな風に お店の中をぐるぐる見回して そして 当然、ビールなんかをいただきながら待っていたのは 中華ハムの蜜漬け これが食べたかったんです しかも ここはお安い！ にも関わらず こんな風に盛り付けてくれます。 こんなふうに はさんでいただきます。 カミさんが 麻婆茄子が食べたい なんて言うもんだから もしかすると 香港で食べたのは はじめてかも いやぁ そんなことないかな 白いご飯が がつがついけそうなうまさ 写真に白飯が写ってないんだけど 注文しなかったのかなぁ？ お店のおすすめで 注文した 鶏と雲呑の煮込み ハーフサイズにしてもらったような気が ただ、なにしろ もう４年も前なので 記憶はあいまい スープは 一見とんこつで濃厚のようですが 鶏のあっさり系 上品な水炊きに近い感じかな メモなどをとっていないので 料金は全く覚えていないのですが おそらくこれで２００香港㌦前後ぐらいじゃなかったかなぁ でも、家賃のこと考えたら よほどの回転率じゃなければ 結業となっちゃうのも当たり前か。 |
香港好味
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身にしみる家賃の高さですが、香港は最早異常ですよ。
パッと考えても、これでは飲食店はできません。
となれば、今度はコンビニの出番でしょうか。
もう、まともなご飯は食べられないような時勢になっているかもと考えるだけで、残念でありますよ。
2014/6/22(日) 午前 9:52
お家賃、そんなんなのですかっ！へえ〜。おっしゃるように回転率しだい？彌敦道に面してなくても、蘭芳園なんかは有名かつ客入りがいいから、重慶大廈隣のあの場所や香港島の信徳ビルに分店が出来ちゃったりするのかなあ。屋台から始まったことを考えると、すごいことですよね。でも蘭芳園、大陸が吊り上げる家賃にあえぎながら、大陸のお客によって耐えている事実って・・・皮肉ですよね。
ほんとに耐えられなくなる中で、再訪したらもう無いというのが当たりまえのお店たち。それは来年・再来年に開通するＭＴＲの延長によって人の流れが変わる郊外でも例外なしでしょうねえ。いずれにせよ、その時その時がいつも一期一会。毎回最後のつもりで味わわないと・・・ですね。
2014/6/22(日) 午前 10:04
鉄飯碗さん>こういう家賃についてはお店をやられている鉄飯碗さんにはもっと痛烈に身近に感じる話題ですよね。ほんと香港のは異常ですね。もともと家賃は高いところでしたが、それに数倍輪をかけてです。やはりこれはなんらかの裏があるのではないかと･･･ チムのあたりでは貴金属店が増えているそうです、旅行客の方対象のためのお店が。お書きになられているように飲食店が次々と閉店しているようです。
2014/6/24(火) 午前 8:18
こえださん>そう、回転しだいなんでしょうけど、それで払えるの家賃？と思ってしまいます。行く度に翠華レストランが増えていくように思うのですが、結局チェーン店になっていくんでしょうね。これは街の定めか･･･発展はよろこばしいことではありますが。 島の西に南、交通網の発展でどんどん変わっていくんでしょうね。地図の上では変化を見るのは楽しいんだけど。 ほんとに皮肉であり、それが香港のジレンマですよね。
2014/6/24(火) 午前 8:51