叉焼飯飯店

大好きな香港をはじめ日本や澳門・台湾の街歩記、食べ歩記です。

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こえだ

【臭豆腐食ったどぉ…】
最近どちらへも伺うことが出来ずにいて、ようやく少しお邪魔するようになりつつあります。で、ころたさん宅も本当に久しぶりに覗いたのですが…香港ミニチュア展より先に、臭豆腐に食いついてしまいました(笑)。
いや、ころたさんやっちゃったのですね。いつぞやコメ欄で話題にしましたっけ。臭豆腐か滾水蛋か、僕ところたさんのどちらがどれに早く挑戦できるか?っていうような話題。…こりゃぁ僕は滾水蛋イカなくちゃダメですねぇ。
こちらのお店、良心価格でいて、なおかつきちんと台湾物を提供してらっしゃるんですね。誠実な商い方と、それを汲み取ったかのようなころたさんの真正面からの体験。冗談抜きで “ 真っ向から来てくれるお店には、要らぬ先入観など不要で対峙したくなる ” みたいな気持ちになれそう。
いや、とにかく本当に初体験、脱帽です。

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やっちゃいました。
まぁ〜まだまだ序の口な感じなんでしょうけどね。匂いはそれなりでしたが。
それとも本物も匂いだけで実はそうんなでもないのかなぁ〜。
ぜひぜひ滾水蛋とともに本場で体験してきてくださいよ(笑)
このお店の臭豆腐はシーズンものだったようなのですが、最近はレギュラーに昇格したそうです。今度はビールとともにゆっくり味わうために夜に行ってみようかなぁ。

2017/11/19(日) 午前 8:05 kor*tah*


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