2018/10/7(日) 午後 7:59
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老酒舗(東京:御徒町)
おらが町にはラム肉を美味しく食べさせてくれる店なんてないので(と言うか、太太がこしらえてくれるラム肉使った料理が一番美味しいと思ってるので)、かなりの頻度でスーパーで買って来ます。一昔前より売ってる店は減っちゃったんだけど、運良く近所の1軒にいつも置いてあって。…で、甘辛く焼いて、とか、牛丼風に、とか、冬だと煲仔飯に入れて、など。…ころたさんが召し上がった水餃子も美味しいだろうなぁ。 老酒舗さんの入り口上は、既にメニュー表状態ですね。ペンキで丸を付けたくなりそう。店内の様子とか、蛇口から(!)とか、店の個性を殺さずに 提供したい料理を提供したい環境で…って言うような頼もしさ。…好ましい【不思議フレーズのニホンゴ(こう言うのって、正真正銘っぽくて大好き)】だけど、お店の方々はあちらの方なの?これからもプンプン匂っててほしい1軒ですね。 |





その通り、あちらの方のようです。
神田に1号店が開かれてそこもかなりの人気店でお店を広げ、さらにいくつかお店を出したり、この老酒舗のような別形態のお店を展開しているようです。
老酒舗は外からの様子通りのお店でしたし、グループで行っても一人だけ飲み放題OKという仕組みにも大満足でありました。
ラム、ウチも近所のスーパーで買って定期的にいただいています。
家で食べるのは札幌で食べた生ラムジンギスカン風が多いかなぁ。
ラムの煲仔飯だなんて、冬場にはすごいエネルギーになりそう!
2018/10/10(水) 午前 6:54