日曜日の朝、僕と彼女と・・・

日曜日とか休みの日になると
なぜか
早く目が覚めてしまうわたくし。

学生の頃なんて
目が覚めたらお昼の12時なんてこともざらだったのになぁ。

起きてテレビをつけたら
「いいとも〜」
なんてね。

まあ、その頃は帰ってくる時間が
朝刊の後
なんてこともありましたけどね。
父親の出勤を家の近くで待っていて
頃を見計らって帰るなんてことも…
って
いつ学校へ行っていたのでしょうか？？？

ところが、
このごろはお休みの日なんて
6時、6時半にぱっちり目が覚めて。
冬なんて、まだ夜が明けてませんよ。
きっと貴重な休日を充実して過ごしたいという本能からくるものなのでしょうか？
学生の頃は毎日が日曜日でしたからね。

って
やっぱ、いつ学校へ行ってたの？

それで、
そんな早起きの時間に
HDDに撮った番組を整理してDVDに焼き付けたり
ブログをチェックしたり
なんだかそんなこまごましたことをちょこちょこと

そして、もうひとつ

日ごろいろいろと迷惑をかけている奥様に朝ご飯を作ったり…。
（まあ、なんて偉い旦那なんだ！
いやぁね、料理するの嫌いじゃなんですよ。
ただぁ･･･片付けは好きではないんですが･･･）

で、そんな日曜日に朝に作った一品。
先日も記事にした上海街で購入したポー仔鍋と
李錦記のポー仔醤を使ったポー仔飯

いや実に簡単です。

土鍋でご飯の炊き方は
大阪ガスのHPをご参照あれ。

鶏や豚にトーチー醤と砂糖をまぶして
レンジで軽くチンして
中華ソーセージといっしょに蒸すときに鍋にぶち込むだけ。

で、青菜
ほうれん草でも小松菜でも青梗菜でもなんでもいんですが
ゆでておいたのを
食べる直前に
鍋に放り込む。

おこげを作りたければ
最後にもう一度
強火にします。

最後にポー仔醤をかけておしまい。

食べる時に鍋の中を混ぜ混ぜします。

できた夫は妻がのんびり目を覚ますまでに
こんなことをして
日曜日の朝を過ごしております。

中華のテーブルのセッティングは箸やスプーンは垂直が基本です。

この日はちょっと青菜がなかったので
栄養バランス的にも見た目にもちょっとなぁ〜です。

まあ、朝からこんなの作っている夫と
朝からこんなのを食っている妻と
まあ、あふぉな夫婦なわけです。

日曜日の朝、僕と彼女とポー仔飯