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今日もお休みのお出かけ日記にお付き合いのほどを。 なんといっても中華好きのわたくし 香港恋しさの 疑似体験として 選んでしまうのは横浜中華街 とはいっても全然違うんですけどね。 だいたいランチというと金陵か馬さんとこか秀味園 横浜中華街のお店を紹介している ブロガーさんの記事で気になるお店があったので、 ちょいと新しいお店を開発しようかと その紹介されているお店でお昼にでもと ほてほて中華街へ向かうのでありました。 で、これがそのお店。お店もオープンスタイルでちょいと香港っぽいね。 梅雨時、かなり湿度も高かったので、ぽかったです。 でも、ちょっとお昼にいただくって感じでもないなぁ〜。 避風塘(ニンニクチップたっぷりの)かにやイカなんかもあって ここは夜に来たいお店ですね。 ここ中華街もお店の移り変わりがかなり激しいです。 特にここ最近・・・。 ここは金陵酒家のあったところ。 どんなお店になるのでしょうか? きっと香港だったら 上半身はだかのおっさんがやってるんだろうな。 やっぱり、こういう一本裏の通りが好きで・・・ ほんとに以前は 魚屋さん、肉屋さん、八百屋さん、食器やら調理器具を売っているお店 などがならんでました。 魚屋さんは水槽みたいのもあったなぁ〜たしか・・・ でも、今は多くが料理屋さんになってます。 今ではスーパーでも比較的中華野菜が手に入りやすくなりましたが、 以前はここまで買い物に来たこともありました。 小さい冬瓜1個まるまるとか、黄にらとか いつもとは違うお店でお昼を!が コンセプトでしたので、 お値段に引かれて入ったお店。 麻婆豆腐とご飯のセットとねぎそば、炒飯のセット あわせて1200円!! これはお安い。お腹もいっぱい。 がっつり食べたい方にはよろしいかも。この麺と炒飯のセット。 お味は・・・まあ〜ふつー ごみの集積場所に貼ってあったおしらせの紙。 さすが国際都市。 いろんな国の言葉で書いてあります。 新たな焼き物屋発見!!! 重慶飯店のお土産売り場 こんなのもありますが、いかがでしょう? わたくしは購入してません。 いつも餃子の皮や 焼そばの麺を買うお店に立ち寄ったとき なんだか勢いでわんたんの皮も買ってしまいました。 で、 夜はわんたんに挑戦です。 こいつの中にわんたんの皮が・・・ どんな風に入っているのか楽しみです。 こんなんです。 とってもきれいです。触った感じもとってもなめらか ちょいとピントがぼけてますが、 これは香港風な形にしてみました。 いろんな折り方に挑戦。 中身は豚肉とねぎとにらです。 今度は海老わんたんにも挑戦してみます。 重慶飯店で買った焼き物。 叉焼とハチノスと油切鶏のセットで1000円 これはなかなかお得だと思います。 パッケージにはセット(松)とありました。ってことは竹も梅もあるのかなぁ〜。 買ったときはこのセット1つとあとは叉焼がおいてありました。 ばらで、グラム買いもできます。 香港みたいに500円分とかいう買い方もOKでしょうか? ポルトガルの微炭酸の白で いただきます。 わんたん、茹で上がりました。 紅油抄手です。 辛いけどうまいです。 最後は日本風に茹で上がったところに ポン酢でさっぱりいただきました。 この後焼きそばを作ろうと思ったのですが、かなりお腹いっぱいになりました。 |
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2008年06月22日
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