叉焼飯飯店

大好きな香港をはじめ日本や澳門・台湾の街歩記、食べ歩記です。

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今日もお休みのお出かけ日記にお付き合いのほどを。

なんといっても中華好きのわたくし
香港恋しさの
疑似体験として
選んでしまうのは横浜中華街

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とはいっても全然違うんですけどね。

神戸の南京町にある華華みたいなお店があれば
もっと頻繁に行って
そんなお店に入り浸ってしまうのですが・・・。


だいたいランチというと金陵馬さんとこか秀味園
横浜中華街のお店を紹介している
ブロガーさんの記事で気になるお店があったので、
ちょいと新しいお店を開発しようかと
その紹介されているお店でお昼にでもと
ほてほて中華街へ向かうのでありました。

で、これがそのお店。お店もオープンスタイルでちょいと香港っぽいね。
梅雨時、かなり湿度も高かったので、ぽかったです。
でも、ちょっとお昼にいただくって感じでもないなぁ〜。
避風塘(ニンニクチップたっぷりの)かにやイカなんかもあって
ここは夜に来たいお店ですね。


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/1478747/img_1478747_55496966_1

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/1478747/img_1478747_55496966_2

ここ中華街もお店の移り変わりがかなり激しいです。
特にここ最近・・・。
ここは金陵酒家のあったところ。
どんなお店になるのでしょうか?

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/1478747/img_1478747_55496966_3

きっと香港だったら
上半身はだかのおっさんがやってるんだろうな。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/1478747/img_1478747_55496966_5

やっぱり、こういう一本裏の通りが好きで・・・

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ほんとに以前は
魚屋さん、肉屋さん、八百屋さん、食器やら調理器具を売っているお店
などがならんでました。
魚屋さんは水槽みたいのもあったなぁ〜たしか・・・
でも、今は多くが料理屋さんになってます。

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今ではスーパーでも比較的中華野菜が手に入りやすくなりましたが、
以前はここまで買い物に来たこともありました。
小さい冬瓜1個まるまるとか、黄にらとか

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いつもとは違うお店でお昼を!が
コンセプトでしたので、
お値段に引かれて入ったお店。

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麻婆豆腐とご飯のセットとねぎそば、炒飯のセット
あわせて1200円!!
これはお安い。お腹もいっぱい。
がっつり食べたい方にはよろしいかも。この麺と炒飯のセット。
お味は・・・まあ〜ふつー


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ごみの集積場所に貼ってあったおしらせの紙。
さすが国際都市。
いろんな国の言葉で書いてあります。

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新たな焼き物屋発見!!!
重慶飯店のお土産売り場

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こんなのもありますが、いかがでしょう?
わたくしは購入してません。

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いつも餃子の皮や
焼そばの麺を買うお店に立ち寄ったとき
なんだか勢いでわんたんの皮も買ってしまいました。

で、
夜はわんたんに挑戦です。


こいつの中にわんたんの皮が・・・
どんな風に入っているのか楽しみです。

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こんなんです。
とってもきれいです。触った感じもとってもなめらか

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/1478747/img_1478747_55496966_17

ちょいとピントがぼけてますが、
これは香港風な形にしてみました。
いろんな折り方に挑戦。
中身は豚肉とねぎとにらです。
今度は海老わんたんにも挑戦してみます。

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重慶飯店で買った焼き物。
叉焼とハチノスと油切鶏のセットで1000円
これはなかなかお得だと思います。
パッケージにはセット(松)とありました。ってことは竹も梅もあるのかなぁ〜。
買ったときはこのセット1つとあとは叉焼がおいてありました。
ばらで、グラム買いもできます。
香港みたいに500円分とかいう買い方もOKでしょうか?

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ポルトガルの微炭酸の白で
いただきます。

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わんたん、茹で上がりました。
紅油抄手です。
辛いけどうまいです。

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最後は日本風に茹で上がったところに
ポン酢でさっぱりいただきました。
この後焼きそばを作ろうと思ったのですが、かなりお腹いっぱいになりました。

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