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先日は皆様からの 開店３周年の温かいコメントありがとうございます。 皆様を 一人一人 ぐわしっぐわしっと 抱きしめさせていただきます。 お断りいただいた方も･･･（笑） とはいうものの いただいたコメントのお返事遅くなっており 申し訳ありません。 ところで ここ最近の天気は何ですか？？ やっぱ かなりおかしいですよね。 ゲリラ豪雨 毎日のように炸裂する雷 一昨日の深夜 初めて聞くようなすごい雷 さらにそれに驚いて吠えるわんこ そうじゃなくても 睡眠時間とれないのに こんなんで目をさまされて もうほんとむかつきます。 水の被害に合われた方 あるいは避難された方 お見舞い申し上げます。  さてさて、 ４年目突入の叉焼飯飯店 第１回目は 原点回帰 シンプルに 叉焼飯 です。 当飯店の記念すべき第１回の写真も美都餐室の叉焼飯でした。 で 今日ご紹介の叉焼飯ですが、 これを見たらば 美都餐室の叉焼飯が とってもおしゃれな食べ物に見えてしまいます。 このお店、 香港に長期滞在をしていたブロガーさんから うんまい店って 地図まで添えて教えていただいたお店 やはりうまかったのですね。  お店の様子を外からこう覗いていると 通りかかったお兄ちゃんが 「この店はうまいぞっ」 と 声をかけてくれました。 「はぁ〜い、今日の昼の第一弾はここで食べる予定ですよ」 お店の中のテーブルは３つ４つ １つのテーブルに椅子は４〜６つ ほんとにちっちゃなお店です。 お店の入り口は お持ち帰りで買っていく人たちの行列  まあ、 ほんと 気持ちいいくらい お仕事がはやい。 すぽん、すぽんと オーダーを受け 焼き物を切って 発泡スチロールにはいっている白飯の上にのっけて たれをかけて はいおしまい。  そんなのを横目に見ながら テーブル席で肩寄せ合いながら こちらが頼んだものを待ちます。 え、 叉焼飯を早く見せろって････ ふふふふふ もうしばらく待つのじゃ！ まず 頼んだのは 油鶏ののった米粉 もう骨までしゃぶるってこのこと この鶏ちゃんの肌のはり具合でおいしさ伝わるかしらん。  次に焼き物以外から こんなもんを。 チムの徳發より牛肉を感じて わたくしは好き  で、 最後に！ チャッ！ そして最後に！ チャッチャ！ そして最後に チャッチャッチャ！ スーパーダイナマイト香港ソウルフード 「ちゃ〜しゅ〜ふぁぁん！」  叉焼が白飯の上に すたたたたあぁ〜んと切られたのが ごろごろとのっかっているだけ。 お味は･･･？ そんな、 もちろんうっまいにきまってるじゃないですか。 品物が来たあと おばちゃんが何かを話しかけてくれるのですが、 それがなんだかわからなくて 結局 おばちゃんもあきらめたんだけど 今思うと 「例湯はどうだい？ お勧めだよ」 と言っていたのではないかと 後悔しております。 「例湯」はヒアリングできると思ったんだけどなぁ 再興焼臘飯店 場所は湾仔のHennessy Rd.とStewart Rdの交差するあたり。
Stewart Rd.道を挟んで喜喜という焼き物屋さんもあります。 |
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2008年08月31日
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