恭喜發財！春節は餃子の日だよ。

恭喜發財
萬事如意
龍年大吉


今日は春節
ここ数年は
春節のカウントダウン、おさぼり傾向
だんだん夜中がつらくなってきて・・・

以前は中華街の関帝廟などで
カウントダウンしてから
お食事をしていたのですが・・・

テレビでは
春節の休みを利用して
日本にやってくる大陸からの方々のことを
ニュースでやってますね。


で、春節は餃子の日！

実際に餃子は
音が子どもを授かると同じ音だったり
清時代のお金の形に似ていたり
でおめでたい食べもの
春節の年越しに長寿を願い食べる習慣があるそうです。
かつて皇帝は餃子を春節のときだけ口にしたとか
（wikiより）

とにかくそんな
おめでたい食べ物
そして
日本人の大好物

アジアの多くの国では
正月はこの春節を大事にしています。
わが国も
餃子を食べて
春節をお祝いしましょう！！



こちらは
鉄飯碗餃子の
最新作
５．２号で
春節大晦日を
お祝いします。


外はかりっと












中はジュワッと
ジューシーです。

肉汁飛び出し注意！

であります。

具と皮のバランスもいいんですよね。
お味もしっかりしていて
ご飯もお酒も進みます。

１月２日のお正月にも
いただきましたが
お客様にも
大評判の
鉄飯碗餃子であります。





そのほか
春節大晦日の
我が家の祝いの膳

餃子がメインですから
自然と中華メニューとなります。


高座豚をオイスターソースでからめたもの











鶏肉とカシューナッツの炒め

こちらはデパ地下で買った惣菜















こちらもデパートで購入した
油淋鶏

















赤みそをポイントとした
和風の麻婆豆腐

ちょっと味付けが
濃くなってしまいました。
















飲み物は
こんな泡盛のハイボール

で、
この後はホッピーに













しめは
沖縄そばを使った
豚ともやしの焼きそば















食後のデザート
昨日、デパートの北海道展で買ってきたこれです。


白い恋人で有名な
お店の
白いロールケーキ
















ケーキの部分も
クリームの部分も
白いです。

クリームと
ホワイトチョコ・・・

う〜ん
ちょいと酔っ払っており
味、覚えてないなぁ〜

また、改めて
食べて確認します。







ということで
アジアの国々は
春節のお休み期間

わが国は
全然普通の月曜日で
さらに
今日は夜、雪が積もるかも・・・
なんて
おそろしい天気予報が

さあ、がんばって今週もお仕事がんばろう！