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先日のアド街ック天国 浅草観音裏っていうのをやっていたのですが 実に行ってみたいお店がぎっしり 特に３０位〜２０位までの間に登場したお店 子どもの頃から浅草へはちょいちょい行くのですが この観音裏っていうのは全くなじみがなく まあ、子どもが行くような場所ではないでしょうが 知っている（といっても行ったことない）のは豆寒のうめ村ぐらい 去年、お酉様の帰りに ちょいと道を横にはいって ふらふら通り抜けたのが ちょうど観音裏 いやぁ〜いい感じの店があるなぁ と思っていたのですが やっぱりね。 リタイアしたら このあたりに住むのもいいなぁ〜 さて わたくしの大好きなこなもん 今までも数々のこなもんをご紹介してきましたが 今年２０１２年のこなもん 大阪編の第二弾 先日、ご紹介したのはおしゃれなお店、時分時ですが 今回は昔ながらのお好みやさん 大阪天満宮そばにある甚六です このお店の創業は １９８１年 ３０年の歴史のお店です。 ・・・でも １９８１年なんて つい最近とは言わないまでも お好み焼きに 焼きそば そして いくつかの焼き物などのシンプルメニュー お店は ご主人と奥さんと 娘さんかな（？）の 三人で 切り盛りされているよう 時間が早かったことも あるのですが 男性１人で ふらっとこられて お好み焼きと ビール って感じで食べて飲んで 帰られる方が数名 ピーマンの肉詰め 目の前で ご主人が 豚玉を作ってくれます。 これがいいのよねぇ ご近所に どうしてこういうお店 ないの！！ うらやましい、大阪！ なかなか 家でやると ふわふわお好み焼き できないんですよね。 粉の加減や 混ぜの加減なんだろうな 豚、のりまーす！！ 厚みもなかなか お好み焼きに 合うように 丸くきれいに のっけます。 カットも これを考えて されてるんでしょうね なんと 玉の玉子は こんなふうに ぶっかけられます ワイルドだろうぉぅ〜！ しばらくは この中で できあがりは お楽しみ 出来上がるまで 先に これです。 ここの焼きそばは オム焼きそば ビールは 大瓶（だいびん）で ぐいぐい進みます は〜い お好み焼きは こんな感じ すっかり 玉子でコーティングされて お肉は全然 見えません カラシに マヨネーズに ソース そしてのりを パラパラっと ふって 完成です。 お好み焼き ばんざぁ〜い！！ 甚六 天神橋１−１３−１ 月曜日定休 平日は４時〜１０時半 日・祝は３時〜９時半 とのことです。 う〜ん 気軽にお好み焼きが食べたいぞぉ〜！ |
L関西好味
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コメント（6）
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ここ最近は あんまり高校野球に興味を示すことなかったのですが 桐光学園の松井くん 三振王！ しかもまだ高校２年です。 このまま勝ち進めば 新記録だって でも 残念、負けてしまいました。 いままで 飄々と投げていた感じではありましたが 負けたときの彼の涙 これまたよかったですね。 もう、人目をはばからず 思いっきり。 ほんとにがんばった人の そのくやし涙って やっぱ 弱いなぁ〜 予選のときなんて全然気にもしてなかったのに にわか松井くんファンになってます。 来年の夏もって ここにあがってくるまで神奈川県は２００校以上の学校を 勝ち登ってこないといけないんですよねぇ。 そして 昨日の銀座のメダリストのパレード ほんと仕事がなければ見に行きたかった！！！！ なんで日曜日じゃなかったの！ でも、平日で５０万人っていうぐらいだから これが休日だったら大変だったでしょうね。 がんばって がんばって がんばって そして 笑った人もいるし 泣いた人もいる それを体験したからこその笑顔 メダリストだけじゃなくて オリンピック選手 全員にパレード出て欲しかったなぁ。 やはり もう一度 ２０２０年は東京オリンピック開催熱望！！ そして もうひとつ気になる話題 そうです。 相変わらず その香港も絡んでいる 話題です。 前の記事でも 今日の朝刊では 「反日」一色染まる香港とのタイトル たしかに蘋果日報を見ても、「勇士」って言葉が目立ちました。 内容は漢字ばかりなのでよくわかりませんが。 なんて書いたのですが 実際にどんなふうに香港の人たちはとらえているのかって とっとも気になっていたのですが いつも こういう話題では 香港のライブな情報を教えてくれる ジャパナビりえさんのブログを拝見して ちょっとほっとしました。 そちらの内容は → こちらから 『芭蕉布』 夏川りみ 今年は沖縄返還４０年 沖縄での歴史 沖縄であったこと きちんと勉強しなくちゃ さて 飲兵衛なわたくし そんなわたくしが祖とするのが 吉田類 何度もわたくしの記事に登場しております。 こちら 新京極にあるスタンドという名前のお店 創業は昭和の最初 酒場放浪記に登場し、行ってみたいお店だったのです。 お店の張り紙 「お食事の人とお酒の飲んでいる人の 相席もあるので ご了承ください」 いやぁ〜 こりゃ、飲兵衛に優しいお店じゃありませんか！！ お昼はこんな価格で 定食があります。 カレーなんて ６００円ですよ。 お昼は ケンミンShowでやっていた 衣笠丼を 食べてみたかったので ここは 涼みがてら ちょいと一杯 おそうざい定食・・・ 気になるなぁ〜 お店の中はこんな感じ カウンターは 昼飲みをされている おじさんたちが占領 わたくしも ちょうど こカウンターの右奥で 愉しませていただきました ちょいと逆光でわかりにくいですが 壁にかけられたメニュー 正面のカウンターで お酒をつくってくれます このお店には お姉さま方（かつてのね）が数名 てきぱきとお仕事されてます。 まずは生ビールを ぐいっと。 こういうお店にテレビ 別の串カツ屋さんにも テレビがありました テレビがお店の人 お客さんどおしの 話題のネタになるからなんでしょうかね。 きっと昔からこうなんでしょうね。 関西圏では 東京近辺にある 酎ハイ 焼酎の炭酸割りが ないんですよね。 酎ハイって頼むと レモン？ライム？みたいに聞かれます。 焼酎の炭酸割りなんて頼むと 初めて聞いたなんていわれてしまいます。 で、ここでもそうだろうなと 酎ハイレモンを注文 すると カウンターの中のお姉さんが グラスに焼酎を注ぎ 炭酸を注ぎ ってことはあとからレモン追加なのね、 すぐそばにいる別のお姉さんに 「焼酎の炭酸わり、レモンなしでできますか？？」 と聞くと 「できますよ、うちは手作りですから・・・」 と すぐにカウンターのお姉さんに 「炭酸割り、レモンなし」と声をかけてくれて 酎ハイをいただくことができました。 この後 お昼を食べるので つまみは 軽く こういう飲み屋の定番 ポテトサラダ お姉さんたちの やさしさを感じる お味でした 豚ポン酢 でも 結局この後 うどん屋さんにほとんど 出会わなかったのと あっても外のショーケースに衣笠丼（お揚げの卵とじ丼）がなかったので 立ち食いで うどんをいただきました。 このお店で しっかり食べればよかった・・・ お店のところにある 歴史あるレジ 今はなき香港の祥利冰室を思い出します。 写真左の 京極スタンドの やさしい文字は 祖、吉田類のサインであります。 ちなみに これが祥利冰室のレジ これ どこに行ったのかな 修学旅行の自由時間で歩いたのがこの新京極 その時もこのお店は変らずあったんですよね。 いやいや、新京極で一杯だなんて わたくしも大人になったもんだ。 お食事に 軽く一杯に おススメのお店 また、京都へ行ったときには寄ってみたいなぁ。 |
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オリンピック 終わっちゃいましたねぇ〜 ４年に一度の祭典 今回のオリンピックのチームニッポンも たくさんの感動をくれました しかも初メダルの競技も含め 過去最多のメダル数！！ 国のマルチサポート事業による バックアップが功を奏したのでしょうね。 サッカーは女子の金メダル 男子の銅メダル以上を期待していたのですが やはりそう簡単には 獲れるものではないのですね。 女子サッカー そりゃ、アメリカは必死でしょうね。 ワールドカップの屈辱 FIFAランキング１位ですから。 そしてワールドカップで優勝した日本だって必死 一気に女子サッカーが注目されて マスコミに引っ張りだこの中での練習 このような背景の中で そして また、今度がない たった1回きりの戦い これを全力で戦わないわけはない だから その姿に感動するんですよね。 試合後の涙 そして表彰式の笑顔 皆が手をつないで入場して 一人ひとり順々にお辞儀をしていく姿 そしてその後のメダル授与 あのカメラにむけてのはしゃぎ方は きっと日本人的には問題あるかもしれないけど・・・ ただ、握手だけはきちんとね で メダルを授与したFIFAのブラッダー会長とのハイタッチはよかったな。 男子もメダルかけての日韓戦 ここで日韓戦！！ メダルを絶対に手に入れる 国の威信をかけて なおさら対戦相手が韓国であり、日本 お互い絶対に相手を倒したい でも、さらに韓国の選手は これに勝てば徴兵免除 この差が「気」の差になって負けてしまったのでしょうか。 ４４年ぶりのメダルはとれなかったですが この世代が次のワールドカップにむけてのA代表に融合し さらに次の次のワールドカップの中心に。 その時に日本がどこまでいけるようになっているのかが楽しみです。 どの競技の選手だか忘れてしまったのですが 「金メダルを取るために一生懸命がんばってきたつもりですが 取れなかったということはまだまだ努力が足りないということでしょう。」 いやぁ〜、ここまで来るだけでもすごい努力をしているのに こういう真剣にがんばってきた選手だからこそ 選手の言うひとことひとことに重みを感じます。 そして閉会式 ここまでがんばってきた世界の選手たちが すっごいうれしそうな顔をして 登場する閉会式 大好きなんです。 しかもイギリスだから すごいアーチストでるんじゃないかと 期待していたのですが 撮り忘れました・・・ 開会式に出ればいいなぁ〜と 記事にも書いた The Whoがエンディングだったんですね。 くくくやしい。 もうきっと閉会式の完全版なんて放送しないでしょうね。 しかも この曲を演奏したらしいじゃないですか The Who- Baba O'Riley1971 Official Video Video [HQ] って、 これ探していたら YouTubeにOlympicの公式チャンネルがあって そこで見れました！！ Queenも完全版で見れました！！ ビバ！YouTube！！ そして２０２０年 絶対に東京でオリンピックを！！ さて、この1週間 旅行やら 仕事のイベントやらで あわただしい1週間でありました。 夏の旅行と言えば・・・ 今年も大阪であります。 今年は途中お友達夫婦とご一緒だったりではありましたが もちろん 大阪の基本は食いだおれ もちろん たおれてまいりました。 で 今回の大阪でご紹介のお店第一弾！ と GWの札幌もまだすべてご紹介していないのですが・・・ でも このお店はぜひぜひ おススメしたい 今回わたくしが 行ってみたいお店をピックアップしたのが 休刊になってしまいましたが 隔月誌の「大阪人」 その増刊号 「ちゃんとした大阪 うまいもんの店」 去年の秋に出された本です 他のガイドブックにも出ているお店ですが この本では 『お好み焼きをハレの料理に。』 に惹かれて そしてワインが飲めるお店というのもなかなか魅力的でして・・・ このように鉄板のある カウンターと ４人がけのテーブルが２つ 超人気のお店のようで 予約もなかなか とれないとか 前日の昼過ぎに電話をしたのですが 開店直後の時間で、７時半予約のお客さんが来る前ならばということで５時半に予約 ６時過ぎには続々と お客さんがやってきました。 こんなふうに黒板に 書かれています。 お店は鉄板担当の ご主人とその他いろいろ担当の奥様のお２人 ご主人は 辰巳琢郎に似た そして ほんとにやさしい語り口調 お店のコンセプトや メニューについて 丁寧に説明してくれます。 「なにかあれば何でも聞いてください。 こんなもん食べたいなぁというもんあったら言って下さい。」 こちらは ワインリスト グラスワインでも ボトルでも頼めます。 もちろん このほか 焼酎も日本酒もあります。 ほんとにきれいに 新品かと思うような きれいな鉄板で焼かれている パンと水茄子 水茄子を焼くなんて 漬物と 去年は水茄子を カルパッチョとして 生で食べましたが 今年は「焼き」です。 隠されちゃうと 中がどうなっているのか もう知りたくて、知りたくて 他のお客さんのものも ちょうど わたくしの前でやかれてます。 オリーブやら ハーブやらも 鉄板に きれいに行列して 焼かれてます。 パンはえびパンになりました。 パンはふわぁっとしてます 焼かれた水茄子は 生ハムに巻かれて 登場です。 いや、水分が 焼かれることで凝縮 そしてなすの甘みがでて これ シンプルなんですけど おいしいです。 さらに隠されているものが 増えてきました。 串にささっているのは まんま串焼き 黒板に いろいろな種類がありますが おススメということで ５本セットをお願いしました。 カウンターって お話しながら 食べられるからいいですね。 串からはずし それをカットして こんなふうに オードブルとして 出してくれます。 ご主人は こんなもんとこんなもんを 組み合わせたらおいしいだろうな っていうことを考えるときが すごく楽しいっておしゃってました。 ここのメニュー見ると それ、わかります。 トマトも焼かれます。 奥様もカウンターの中 カウンターの外と 気配りを欠かさず 回られてます。 な、もんで グラスがあくと ワインを勧められ つい、ぐいぐいと（笑） なんと トマトのほかに メロンも焼かれて そこに パルミジャーノを たっぷりかけて いただきます。 温かいサラダです このお店 お好み焼き屋さんでもあるのです。 なので おススメの豚玉 お好み焼き担当は 奥様 ふわっとした まさに大阪のお好み焼 こういうお店が 何気ないビルの１階にあるっていうのが 大阪のすごい ところですねぇ〜 こちらは 麺よりも もやしのほうが 多いんじゃない？？ って思うような もやしそば これも、このお店の名物 もやしの太さと 麺の太さが同じ 味は醤油味です。 確かちょっとレモンかなにかを絞ったような・・・ これだけのお料理に ビールにグラスワインを４杯 冷たいウーロン茶で ６０００円ちょっとでした。 いろんなメニューを食べたいなぁ １年に一度の大阪だと どれぐらいかかるんだろう っていうよりも きっとメニューは固定でないからなぁ〜 ご近所になんでないんだろう？？ 時分時 → HPはないので食べログのページ こちら こちらのお店はカードは使えません。 にっこりにこにこ現金払いです。 ほんとステキなお店でした。 大正の松栄とともに 大阪へ行ったら必ずよりたいお店です。 で、この後松栄に行ったのですが 定休日でした・・・ 今年は行くことができなかった（涙） |
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萬聖節快楽です。 かぼちゃ祭り・・・ わたくしは 中秋のお月見 月餅祭りを推奨したいのですが・・・ でも すっかり かぼちゃ祭りが浸透し でも ハロウィンって 何のお祭り？？ って これ前にも書いたっけ？ ちょいと調べてみたら 去年も同じこと書いていた・・・ 会社帰りの駅のホーム 若いお兄ちゃんやお姉ちゃんが ディズニーランドのハロウィンの袋なんていうのを持っているのを見ると いいなぁ〜 そういえば ５年ぐらい前にハロウィンのディズニーランドに行ったなぁ〜 → わたくしもディズニーランドに行ったのよ的な記事は こちら と、実は何気にハロウィンマジックに はまっていたりして でも 何よりも 中秋節も 萬聖節も どっちもすっごい盛り上がる香港がいいな・・・ と、行き着くところは結局そこね。 はい、そうです。 The Beatles I've Got A Feeling Remastered (2009) もう今では ビートルズの映画三本立て なんてものをやっている映画館ないんだろうな 最初に見たのは トイレの匂いがするような小さな映画館 ディズニーの映画が１本はいっての４本立てでした その後日劇地下 こんときは始発に近い電車で行ったのにもう行列で、映画館に入りきれず 急遽別の映画館でも上映でした。 それから日比谷すばる座 こんときは席を予約してだっけな なんてところへも見にいきました そう、「ぴあ」とかで上映している映画館を探してね 今では「ぴあ」もなくなり 三本立てなんていう映画をやっている映画館もほとんどなくなってしまいましたもんね。 さぁ〜て 香港に続いて大好きな街 それは大阪 そんな大阪をちょっとだけ 身近に感じるイベント それが毎年秋にやってくる なにわうまいもん市 @渋谷 東急東横店 今年で第７回ということですが きっと初回から毎年行っていると思います。 このイベント なんといってもわたくしの目玉は これです。 ほんとに商売上手 関西以外には一切常設のお店を出さない 今はほんといろんなもん どこでも買えちゃいますが こいつは違う 大阪へ行くと 必ず、必ず、必ず 帰りにはどっさりと豚饅をかかえて帰ってきます。 今回も開店３０分後にはお店に滑り込んだのですが それでもすでにかなりの行列 わたくしが行ったときの列の最後尾は 階が１つ上でありました。 それでも手に入れたい豚饅 思ったよりも早い開店で豚饅を８個ゲット 夏に行ったときは焼売を買ったので 今回は餃子をご購入 （う〜ん、これは今いちだったなぁ〜） で、目的達成！ で、その後は余裕を持ってぶ〜らぶら 別に何かを買うつもりもなく だったんです。 前々から 一度は食べてみたいと思っていたものの 今だに入ったことのないお店 そのお店がイートインでお食事をご提供 そう、毎年このお店は出店しているのよね そのお店は 道頓堀今井 道頓堀のお店の前は 通るのですが 入ったことないお店 ちょっと早いけど ここで お昼にしちゃう？？ この前 北海道展で 豚丼をイートインで 食べたんだけど あれ、 けっこうよかったよね 時間が早いせいか 全然並んでないし っつうことで のれんをくぐっての けつねうどん いやぁ〜 実にお出汁がきいていて うまかったっす。 お揚げも厚くて。 さらにぶらぶらしていると こんな 桃谷のいかやき屋さんが そうそういつも この場所にでるんですよね。 じゃあ、 このいか焼きを デザートに・・・ 大阪へ行くと 梅田の阪神デパートの地下の いか焼きは食べるのですが こちらのいか焼きは ボリュームがあります。 ちょいと 催事場の真ん中に いろんなものを買って食べるスペースがあり そこで いか焼きを食します。 自由軒のカレーが お持ち帰りできるのを 発見。 うどんを食べた後ですが・・・ まあ、うどん＋カツ丼なんていうのは とっても日常的なメニューなので きつねうどんに カレーを食べたって いいじゃないか！！ しかも 今井のきつねうどんに 自由軒のカレーだなんて なんてばりばり 大阪を感じる 大阪好きにはたまらない贅沢ランチ ５５１の豚饅を買うためにいったのですが、 ついつい きつねうどんに いか焼きに 自由軒のカレーと 食べまくってしまいました。 一瞬の大阪疑似体験 でも、やはり 本場へ行きたいなぁ 秋にもう一度 行っちゃおうかな・・・ こちらは今日１０月２６日（水）まで 本日は最終日なので５時までだそうです。 で、満腹なお腹になったあと いつものようにちょいと都内をドライブ さよなら 赤プリ まさにバブルの象徴？？ どうなる国会！ で、家に帰っても また興奮冷めやらず そこで牛筋を買って ゆっくりと時間をかけて炊いて ぷるんぷるんに こちらは筋ポン 焼きさんますし こちらは物産展ではなく 成城石井 オリジナルの棒ずし 飲み物はこれ すだちをしぼって飲みます。 で、メインは豚玉 我が家の粉には チキンパウダー 白だし 山芋に 牛乳とマヨネーズをちょっぴり テレビで見たのですが 大阪のスーパーでは 豚玉ように 厚めの豚バラが売っているそうです。 いいなぁ〜 こちらは葱のっけ メークィーンを チーンして ほぐしたのやら 牛筋やら 小エビの天ぷらなんていうのもいれて ちょっと大阪鶴橋の オモニ風にしてみました。 ただ久しく食べてないので あくまでも風です おいしかった記憶だけ おいもいりのお好み焼きなかなかです。 なにわうまいもん市にでている桃谷の桃太郎もおいも入りのお好み焼きが有名 で、この前 厚切りのポテトチップを入れたお好み焼きを やったのですが これがグッド！！ 我が家の定番なんて言っていたのですが この日は買うのを忘れてしまいました。 昼、夜 まあ、夜はもどきですが 大阪を堪能・・・ やっぱり本場に行きたいなぁ 香港よりは全然近いんだけど |
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この前 たまたま久しぶりにスマスマ見てて そこでやっていた レディーガガ よかったなぁ〜。 LADY GAGA 『SMAP×SMAP』 YOU AND I なんとなく 昭和の香りがたっぷりの この横丁 ここは大阪環状線の駅、大正の高架線横です。 右上が線路 この高架下にはたくさんのお店が並んでます。 今回はこの高架下のお店をご紹介 おでんとてんぷらのお店「乃ノ家」 前から行ってみたいと思っていたお店 昭和の感じたっぷりですが これは演出 もともとはこのご近所にイタリアンのお店をやっている オーナーが出されたお店だそうな 若いお兄ちゃんとお姉ちゃんが やってます。 時間も早いせいか まだだれもお客さんはいません お店の細かいところまで 昔のお店を感じさせる演出 エアコンとかもちょっと くすんだ色になってます。 ビールのグラスも なんだか昔のよう グラスに ビールメーカーの 名前が入っていたり お店の名前が入っていたり 水玉なんかの模様が 入っているグラスありましたよね。 おでんや てんぷらは こんなふうに シートに書いて オーダーします。 香港の 飲茶システムや 火鍋システムと おんなじ。 最近居酒屋でたのむ ポテトサラダ 濃厚でおいしかったです。 今度 ポテトサラダ特集の 記事を作ろうかな おでん鍋の 写真を撮らせて もらいました。 こちらはなんと冷たいお豆腐のおでん 関東のおでんならばちくわぶがあるんですけどね。 色は関西系のおでん お味は思った以上に濃い味でした。 てんぷらは げそ天とさつまいも 揚げたてのてんぷらを とってもお安い値段で いただくことができます。 おでんのつゆを てんつゆとしていただいても おいしいです。 とまず１軒目ではこのくらい このあとは 必ず毎年訪れているこちらのお店へと移動します。 同じ環状線の高架下 乃ノ家から大正駅に少し戻るとあるのが松栄です。 以前のご紹介 → こちら 交差点の前にもありますが いつも行くのは交差点よりも数軒奥にはいったほうの松栄 お料理ができるまで すぐに出てくる一品 ということで 「どて」をいただきます この松栄 こういう大阪の典型的な一品もあるのですが こんなカルパッチョも 登場します。 こちらはなんと ほたてと水ナスの カルパッチョ 生で食べる水ナスも おいしい！！ 大阪、夏の食べもんですもんね、水ナス わかりますかねぇ 奥のほうでは ことこと どて煮が作られています。 時々 手を入れて、くしの位置を変えたりして どれにも万遍なく味が染み渡るようにしています。 こちらは スープストックでしょうか コトコトと骨などを 煮込んでいます。 揚げ物の部 まずはコロッケ とろっとろのコロッケ 去年注文しておいしかったので 今年もご注文 そしてこのお店で 必ず頼まなくちゃいけないのが この半熟とろとろの玉子の串カツ なんて おいしもんを食べて お酒をくいくいやっていると 目の前で とっても気になるものが 焼かれています。 お肉の塊・・・ そういえば 肉らしい肉食べてないし え、 これ何になるの？？ ずっとその工程を 見つめていて そしてわたくしも注文してしまいました。 牛肉のたたき なんと注文してから ひとつひとつ塊を 焼いて切ってくれます。 上にのっているの ジャガイモを細く切ったのを揚げたもの どうです、この焼き具合 で これでお値段６００円ちょっと なんですよ。 以前にも書きましたが このお店 老若男女が集うお店 このときも グループ席には７０代ぐらいの おじさんたちが４人で 飲んでいたり 会社帰りの男女が飲んでいたり カウンターには おしゃれ系のカップルがいたり 今 わたくしが大阪で 一番気に入っている お店 大阪の伝統の 串かつ、どて焼きととももあるし カルパッチョのようなおつまみもあって さらにひとつひとつ 丁寧にお仕事をしている感じ かつお値段もお安い。 週に１回は行きたいなぁ〜 |
