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９月にはいって暑い日が続き この前の日曜日なんて すごい雷に激しい雨。 いや、ほんと１時間以上も稲妻炸裂ですよ。 一番近いときで光って２秒後に 「どど〜ん」 一時去ったと思ったら再びやってきたり そこにゲリラ豪富。 ベランダの排水溝は その排水能力を超えたため 水がたまり そこから床上浸水をするのではないかとひやひやしてしまいました。 ところが なんすっか 昨日からさわやかなんですよ。 湿度も５０％をきって 風なんかすごっく気持ちよくて 夜はちょっぴり窓を開けて寝ていると 寒くて目が覚めてしまうくらいであります。 いやぁ〜 秋ですね。 先日は暦の上ではなんて書いたのですが この陽気はほんと秋です。 香港では今度の日曜日は中秋節 いえ 中秋節は日本もそうですね。 香港では中秋節の翌日はお休みなので９月１５日は中秋節の祝日 これは香港だけですね。 本土や台湾もそうなのかな。 日本は敬老の日でお休みですね。 子供のとき 夜ベランダに ござ引いて、小さなテーブル置いて テーブルの上にはお団子とすすきをのせて 家族全員勢ぞろいして お月見をしたことがあります。 でも、こん時月見て何してたのかなぁ〜 ただ、だべってただけなんでしょうね、きっと。 まあ、日本のお月見はこんな風に地味なのですが 香港はちゃいます。 だって満月の翌日は祝日になっちゃうんですから。 これは香港の皆さんが 満月見て 狼に変身して翌日 疲れちゃうからじゃありませんよ。 香港で中秋節 提灯に火をともし家族や友達らと一緒に「お月見」するんです。 だからこの時期 仏具屋さんには かわいい提灯がたくさん飾られているようです。 そんな香港にも行ってみたいですよね。 そして中秋節といえば なんといっても月餅 ８月に香港に行くと あっちこっちで月餅の看板や広告が。 レストランでも 入り口には月餅の入れ物が飾られ さらにテーブルの上には 「月餅、いかがっすかぁ〜。 早く予約をすると安くしますよぉ〜」 っていうようなお知らせがのっています。 で、この月餅を親しい方やお世話になった方に送るのですよね。 香港にお住まいのブロガーさんとこでは そんな月餅の話題でにぎわってます。 日本でも中華街では１年中お土産として売られていますし 横浜名物シウマイで有名な崎陽軒の売店でもいつでも売られています。 横浜中華街とかはこの時期 やっぱり月餅に対してはいつも以上に力が入っています。 これは以前横浜中華街で買った月餅 日本で月餅といえばこんな感じですよね。 あるいはもっと色が濃いやつとか  ２年前 東京日本橋にできたマンダリンホテルならば 特別な月餅があるにちがいない･･･ とふんで、 行ったのですが、「置いてません」とあっさり で、今年は 昨年出来たもう一つの香港を代表するホテル 日比谷にあるペニンシュラへ  ここも出来て１年たつのですね。 久しぶりに足を踏み入れましたが 以前は行列をしていた アフタヌーンティーも 並んでいる人もいなく ふつうに落ち着いたホテルとなっていました。  で、目指すは地下にあるペニンシュラブティックへ 開店当初の日曜日は ここでお茶をするだけでなく 買い物するだけでも人数制限があったのですが ここもすっきり で ペニンシュラはどうなんだ！！！ じゃじゃじゃん！！ 「あったぁ〜！」  おお、 重厚な箱の中に 宝石のように輝く月餅 見たからに 口に入れたら溶けてしまいそう 餡もお上品な感じ 期間限定 かつ 数量限定 うひゃぁ〜 たまりません。 ところでお値段は･･･ 「８個入り ２８８０円」 １個あたり ３６０円っすか。 ま、１個の値段はいいとして ４個入り １４４０円とかってないでしょうね･･･ お店の中 買うものを探しているふりしながら どうしようかなぁ〜 まあ でも、この夏 ちょっとがんばったし 自分へのご褒美ってことで 清水の舞台から 飛び降りたつもりで （ってそこまでじゃないけどね） カウンターのところに並んでいた３つの箱の１つを指差して 「これください」 ペニンシュラのレシートって 英語なんですよ。 日本なのに。 Moon Cake 2880 と打たれておりました。 ではでは、 大事にあけていきましょうかね。  箱の後 香港大好きにはたまんないですね。この字が。  箱の横にはこんな文字が。 うっー、たまらない！   さあ、あけますよ  ずん、ずん  ぱかぁ〜  なかなか月餅にたどりつきませんねぇ〜 もう少し  ぺろん。 この紙の向うに見える黄色い宝石  でたぁ〜。  これがペニンシュラの月餅です！  アップにしてみましょう。 香港にお住まいの方のブログにあったペニンシュラ香港のものと似てますね。 レシピは同じなのかな･･･？ だったら、香港のと同じものを食べられているのですね。  温めて食べるんですね。 レシピにはフライパンと電子レンジの２種類の温め方があったのですが お店ではフライパンで温めることをお勧めされました。  実際に月餅をお送りすることはできないのですが 日ごろお世話になっている皆様に この記事をつうことで 許してください。 気持ちは皆様のところに月餅引換券をお送りしたいところであります。 こんなおしゃれな買い物をした帰り ちょうど通り抜けた目黒の街 んん？？ 火事かぁ！  いえいえ、 「目黒のさんま」祭りです。  こっちの秋もいいなぁ〜
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日本好味
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コメント（38）
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昨日はいい天気でしたね。 最高の行楽日和。 こんな日は車で遠出。 ルート１３４ 窓を全開して潮風なんかをあびちゃってね。 お気に入りのさわやかな曲をかけちゃうわけよ。
サマージャム'95 by スチャダラパー
ってなわけにいくわけもなくしっかりお仕事であります。 今度の休みはいつだろうなぁ〜。 う〜ん、遊びに行きたいっす。 外へ遊びにいけないのなら 楽しみは とにかく「飯」です。 外飯っていうのもありますが、 家でのんびりだらだら 食いたいもんを食う。 ってなことで この前の日曜日の我が家の晩ご飯であります。 さて、この日のサイドメニューは タイラギのお刺身。 この食感が好きです。 香港でもよく見かけますよね,この貝。 日本では九州地方ですかね。  マグロの赤身の寿司セット。 メインメニューじゃないの？？ いえいえ、サイドメニューですよ。  とあるおいしいお肉屋さんの 自家製叉焼 港式の叉焼とはちがう、 日式叉焼です。  野菜もとらなきゃね。 これはカブのサラダです。 これが、実にうまい。 生のカブを切って、上に葉を刻んだのをのせるだけです。 ドレッシングは醤油系がよろしいかと  で、もって 飲み物は 低カロリー プリン体ゼロっていうのがうれしいです。  さてさてメインメニューです。 これがなくては始まりません。  でもって、 これと  これで･･･  こんなふうにして  ラストスパート  こうやると  こんなんのが完成します！！ キッチンのカウンター越しに揚げたてが並びます。  我が家では 串揚げならぬ 楊枝揚げ。 串揚げといえば、 いや、楊枝揚げといえば なんといってもなくてはならないのは･･･。 こんなのがあるんですね。 関西方面にお住まいのお友達からいただきました。  これにどぽ〜ん！  一度かじったものにソースをつけたいときは こうやってキャベツを利用して･･･ って家なのに。  この日はもう食事が終わってすぐ8時半には沈没でした。
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あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 って アジアの各国では休日になるっていうのに ここ日本は 全然、関係ないじゃないですか。  まずは、そこんとこ アジアとして歩調をあわせることが 今後、外交を円滑にするんじゃないですかね。 福田さん、 どうですか、サプライズとしてそんなことしてくれませんかね。 毎年、恒例の 春節イブのカウントダウンに 横浜中華街へ行ってきたからなのです。 深夜の中華街はちょっと寂しいです。   毎年 この大晦日の夜中に中華街へ行くのはわたくしの恒例行事 昨晩もいつから行き始めたかって話になったのですが わたくしの記憶でもは もう、かれこれ１５年ほどになるんじゃないかなぁ。  以前はまだ、そんなに知っている人が少ないからでしょうか？ カウントダウンもそんなに大勢の人ではなく カウントダウン お参りをした後は お粥や紹興酒、時にはみかんなどが振舞われたのですが だんだん人も増えてきて 以前は獅子舞とかも廟の中で行われていたのが 中華学院の校庭で行われるようになった頃から 振る舞い酒や粥もなくなってしまいました。 昨年 媽祖廟が空いていたので 今年もこちらでお参り。  カウントダウンや獅子舞などは 関帝廟やそのお隣の中華学院で行われるだろうし どのみち 雪も降っているのでイベントは中止 とっととお参りをすませて 早く酒と飯にありつこうと思っていたら なんと 媽祖廟でもカウントダウンと獅子舞が そんなに混んでいない媽祖廟だったので 目の前で獅子舞を見ることができました。   今年のお食事は 酔仙というお店です。以前は毎年お参りの後はここで食事をしていました。 昨年と一昨年は馬さんのお店だったので ひさしぶりであります。  餃子問題があるからでしょうか？ 春節と餃子っつうことで テレビの取材の方々がいらっしゃいました。 画面の隅にチラッと映っているかもね。  ぷるるん、つるるんの 水餃子です  こんなおしゃれな盛り付けの お店ではなかったはずなのですが･･･(笑）  海鮮レタス包みもわたくしたちのこのお店での定番。 こっちも器がおしゃれ。 なんだか、その分値段もちょっと上がったような･･･  油条が入っていて また、これがアクセントなっておいしいのです。 撮影協力 Y先輩 いつもどうも  揚げ豆腐の煮込み  排骨の塩コショウ揚げ  台湾風焼きビーフン  さらにこの後 水餃子を追加注文、あと炒飯 飲んだのは生ビールと紹興酒２本 全員で６名の 真夜中の宴会でありました。 酔仙 JR石川町の駅から行くと善隣門手前 右側です。
深夜までやっています。 |
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今日はちと暖かいですが、 ここ数日 秋っていうよりもうすっかり冬って感じです。 ついに暖房も出動であります。 まあ、もう１１月も下旬ですからね。 当たり前っていえば当たり前なんですけど。 雲ひとつなきれいな青空。 外は冷たい空気。 もう冬ですねぇ〜  クリスマスツリーも登場。 もう、けっして早いわけではないですよね。 こんなに寒いのに半袖の人がいる･･･  １１月下旬 １１月３週の木曜日 ちょいともうすでに旬の話題からずれちゃってる感じもしなくもないですが、 「ぬぅ〜ぼぉー」のお話です。 ん？誰ですか？ 「それはおまえのこと？」 って言ってるのは･･･。 まあ、確かに『ぼぉ〜っ』としてますけど。 先週の木曜日 ボジョレーヌーヴォーが解禁されました。 このボジョレーヌーヴォーを飲むのがちょっと話題になったのは 『バブルでGo!』の時代でしょうかね。 （そういえば、１ヶ月ほど前でしょうか？今頃レンタルでこの映画見たのですが 面白かったっす。) バブルとは全く縁遠かったわたくしも たぶん、その頃 「ボジョレーヌーヴォーだぁぁぁ〜っ！」 って 家でパーティーした記憶があるなぁ〜。 その頃、テレビで 成田空港の近く、野外で世界で最初にボジョレーヌーヴォーを飲む会とか なんだかカウントダウンする瞬間とか 騒いでいたような気がします。 縁遠かったものの まあ、 自分が若かったこともあるのですが あの時代 なんだか浮かれていましたね。 バブルが「パチン」とはじけたからでしょうか、 いつの頃から ボジョレーヌーヴォーのバカ騒ぎはなくなり、 でも、 何気に普段の生活というか 風物詩のように定着して いまや コンビニでさえも、店頭をテーブルを出して売っています。 （うちの会社の下ですけどね。） ま、クリスマスケーキみたいなもんでしょうか。 ふだん１０００円前後のワインをがぶ飲みをしているわたくしにとって 実は ボジョレーヌーヴォーは高いワインです。 だからっていうわけではないのですが、 ここ数年ほんと気にもかけず これ便乗で、安ワインを買い込んではいたのですが、 ２年前 たまたまこの時期に イタリアワインのヌーヴォー 「Novello（ノヴェッロ）」っていうのをめっけて 買ったんですが これがなかなかおいしかったんです。 もちろん、ワインの味なんてよくわかんないので どうのこうのってわかんないんですけど、 まあ、「うまい！」って思ったんです。 飲兵衛のわたくしですから、 まず、酒はうまいんですけどね。 値段的には 普通に売られているボジョレーと同じぐらい ってことはわたくし的にはお高い部類にはいるわけですが･･･ ボジョレーより少し解禁は早いのかな？ まあ、それでも とにかく、ボジョレーヌーヴォーに便乗して この前の日曜日 このノヴェッロを楽しみました。 伊勢丹の地下が改装されましたが、 洋物系の惣菜はここが一番好きです。 ワインに合うおつまみを買いに  この前まではあんなに青々としていた街路樹も もう、こんなに色づいてしまって。 場所によってはすでに葉の落ちている木もあります。 日が暮れるのも早くなったよなぁ〜    これが伊勢丹で買ったやつ すこしずつの盛り合わせ。  マカデミアナッツのはいっているキッシュなんて めずらしいでしょ。 キッシュと白ワインのコンビが大好きですが、 今日は赤です。  メインはお肉のホイル焼きです。  とっても簡単なんです。 お肉にチューブのおろしニンニクを塗って 塩と胡椒をふって、オリーブオイルをちょっとたらす。 ホイルで包んで、後はオーブンで３０分、２００度ぐらいで焼くだけ  この日は豚肉。 鶏でもいけます。  中華麺ではありません。  和菓子をいただいたので デザートはコーヒーと和菓子です。 ここのバランスがどうも･･･  |
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先日の大阪なんですけど、 何を使っていくか かなり迷いました。 ここ数年は車で行っています。 ＥＴＣのマイレージを行っているのですが このマイレージ１０００ポイントたまると８０００円分の高速料金に自動交換 （６００ポイントだと２５００円なんですよ（怒）） ところがどうも微妙に足りない･･･あと１５０ポイントぐらい。 今、ガソリンも高いしなぁ〜。 新幹線 駅弁買って、ビール買って ひゅ〜んと３時間。 でも大阪への新幹線って安いチケットないんですよね。 需要と供給のバランス。 でも、宿泊付きでけっこう魅力的なお値段のものを発見。 しかも１０００円プラスでグリーン車へのグレードアップ。 ホテルは楽天のポイントを使って予約していたけど、キャンセルして こっちにしようかなぁ〜 と、空席情報をメールにて確認。 新幹線で行くことにほぼ決めつつも あとは飛行機か･･･ って価格比較のＨＰなんかを調べてみると なななんと！ 「￥７９００円（片道＋１００円羽田使用料）」 なんていうのがあるじゃないですか。 スターフライヤーって会社なんですけど、 羽田⇔北九州を飛んでいるということですが、 このたび関西国際空港への就航を記念して、９、１０月の限定 黒が企業カラー。 機体も黒です。（関空にて）  まさにびっくりサプライズ きっともういっぱいだよなぁ〜 なんて思って スターフライヤーのＨＰへ。 そしたら、希望日の席空いてるじゃないの。 即申し込み。 しかも、そのときに座席も選べて。 さらにネットでの申し込みだと２％引き。 シートも黒、しかも革ばりです。 前とのシートの距離は普通の国際線エコノミーより広いです。 大きめサイズのわたくしにはうれしいかぎり。 国際線でもなぁ〜。  羽田で買った空弁、キムカツ。 羽田の空弁の数はすごいです。 帰り関空で空弁を買おうと思ったら、全然売ってなくてがっかりです。 機内で飲めるコーヒーはタリーズと提携していてうまかったです。 スープもね。  関空のため、大阪市内まで時間はかかりましたが、 南海の特急にも乗れたし 飛行機快適でした。 １１月〜１月まではキャンペーン第２弾、￥８９００みたいです。 （って、そんなに値下げして大丈夫なの？って余計なお世話をしたくなっちゃいます。） この鉄仮面みたいなのが、 南海の関空特急です。  昔は飛行機っていうと 日本航空、全日空、東亜国内航空（今はなくなっちゃったけどね） 今じゃ、いろいろな会社がありますからね。 こういう新しい会社の飛行機 初めてだったのですが、 これからもいろいろな会社が出てくるのかなぁ 乗り物、ましてや飛行機ですから なによりも安全が第一ではありますが、 国際線においても もっといろいろな競争してくんないかなぁ。 海外では徹底的な低価格で勝負する航空会社があるみたいです。 食事やエンターテイメント系も希望する場合は別料金。 日本では空港の使用料が高いためなかなか難しいらしいですけど。 でも、国際線の機内食 希望制、別料金だったら、きっとわたくしは頼まないなぁ。 でもって、 空弁（成田に売ってるかな？）とかのほうが全然よいのですが･･･。 大韓航空の機内食 どんなだっけな〜？味に関する記憶は全くありません。  キャセイ この肉ってよくでてきますよね。ケチャップ系か塩味系 香港への便はまあまあでしたが、帰りの便の食事はひどかったです。  全日空 お味はなかなかだったように思います。  中華航空の機内食 カツどんうまかったです。こんなんがいいんです。  前にもご紹介したんですけど、 中華航空の台北から香港の便ででた炒腸粉。帰りは炒飯でした。 いろんなもんいらないから、こういうシンプルなもの一点で勝負してほしいな。  機内で配られるあの袋入りお菓子じゃ物足りないので、 空港へ向かう途中のコンビニでコロッケやから揚げを購入するのがわたくしの定番。  おビジネスに乗ったときの機内食 まずは前菜。こういった場合はやっぱ日本酒が欲しいですね。  こちらはメイン。 カミさんは中華を食べたかったんですけど、品数限定のようで、こちらには回ってきませんでした。 まあ、どうせ、格安で買ったビジネスのチケットですけど･･･（怒）  で、こっちは台北から香港へのおビジネス 牛バラのっけご飯。でらうまでした。  こちらはキャセイのビジネス。もう１０年以上も前ですが、 前菜をこうやってワゴンで運んできてくれました。そこからかわいい前菜を好きなだけチョイス。 サーモンを使った柿の形をしたお寿司が美味しかった。 で、この時、７人で香港に行ったのですが、購入したチケットはもちろんエコノミー。 空港でチェックインしたらばなんと全員がビジネスに変更。そりゃ〜もう狂喜乱舞です。  |
