あらふぃふ・おやじ−ショウさんのブログ−☆

鶏とキャベツの蒸し焼き

今日の弁当は、これ。
鶏のもも肉の両面に塩コショウを振り、しっかりと焼いてから肉の下にキャベツを敷いて、蒸し焼きにします。
最後に、味醂と醤油を絡めたら、出来上がり。

味見をしましたが、グッドでした。

さあ、ヒトシ君。食べやがれ。

中間テスト前

今週ヒトシは、高校初の中間テストを受けます。
景気付けに、ショウさんの好物(何でやねん)「しょうが焼き」にしました。

お手製のタレが、美味しいよ。

ポークのケチャップ和えとニラもやしのコショウ炒め

連休明けのメインおかずは、「ポークのケチャップ和え」です。
味付けには、ケチャップにお好み焼きソースを加えてます。
ヒトシは、喜んでくれるかな？

ささみとじゃがいもを使って

今朝は「ささみのアスパラと人参巻き（左：奥）」と「じゃがいもとアスパラのチーズサラダ（左：手前）」をメインに作ってみました。
ささみの方は、始め蒸し焼きにしてから、おろしポン酢に絡ませながら焼いておしまい。
じゃがいものサラダは、じゃがいもとアスパラをレンジで温めてから、ハムを入れて酢、マヨネーズ、コショウとあえて出来上がり。
二品とも、初めて作ったので仁志の判定が気になります。

ご飯はの隣にあるのは、「キムチの卵とじ（右：奥）」です。
こちらは、仁志の好物です。

 

 

今、マサキからメッセージがありました。

「おいしい〜。」「おいしいよ〜！」

 

マサキの朝食用に少しずつのけていたのですが、中でも「じゃがいもとアスパラのサラダ」を気に入ってくれたようです。

「豚カツの卵とじ」と「キャベツとツナの炒め物」

４月最後の弁当です。
メインは、豚カツ風のおかずです。それから、春キャベツを使って「ツナ」と一緒に炒めて見ました。味は、醤油と七味唐辛子で整えて。

 

やっぱり、「男親が作った。」って感じが漂ってますね。（赤系がない。。。）

ヒトシ、許せよ

 

 

初めて作ってみたものなんかを、アップしていく予定です。

 

ダメだしは、なしでお願いしますね。こう見えても「傷つきやすいタイプ」なので。（笑）