越谷市の歴史と鴨ネギ鍋との融合プロジェクト

以前にも紹介した、越谷市内の商店に今なお残る大釜

80年以上昔に、染め物に使うために県外の鋳物工場で製造され
船で川を何十キロと下って〜陸上は牛車で運ばれ
越谷の商店に運び込まれたそうです。

プロジェクト委員会としては、この釜を何とか使えないかと考えたけど
大型クレーンを使っても、釜や建物にたいして無傷で出すことが不可能と判断!

そこで!この大釜をモチーフにした
「こしがや鴨ネギ鍋」専用の大釜を作れないか
特産品等開発推進プロジェクト委員会に企画書を提出