こしがやネギの栽培を、市民の皆さんと一緒に体験!!収穫祭

思い起こせば!!

「こしがや産業フェスタ」大釜鍋で作る!5000人前の

こしがや鴨ネギ鍋で食材として使っている市の特産品である

こしがやネギを、市民の皆さんと一緒に育てるという

「こしがやネギ栽培体験市民サポーターズ」での

苗植えをしたのが、今年の 6月 22日でした。

ネギ苗は、同年 2月 20日に種まきをして育成したものです d(^-^)

それから、行く月・・・

そして、待ちに待った収穫祭を本日開催できましたぁ〜 ♪

まずは、土盛りの片側の土堀で

冬だというのに、上着を着ていると!熱いこと熱いこと

何分にも素人が植えて〜育成管理していたので

出来栄えが心配でしたが

りっぱな「こしがやネギ」に成長してくれていましたよぉ v(^0^)

みんなで収穫したネギは、泥付きでお持ち帰りです。

自分で収穫したネギは、格別に美味しいと思いますです。

一部のネギで

皮むき作業の見学と

農家さんのご指導で、体験させていただきました。

ありがとうございました。

ちなみに、一皮剥けて色白で綺麗になった「こしがやネギ」

一皮・二皮剥いても竹ぼうきの枝の太さがありました。

ひとまず

こしがや鴨ネギファームでつくる

こしがやネギ栽培体験市民サポーターズ2008は終了しましたが

今後も、活動へのご支援ご協力のほど

よろしくお願いいたします。