こしがや鴨ネギプロジェクト

「越谷ネギ」栽培＆収穫体験サポーター募集開始しましたぁ～

Tue, 19 May 2009 17:46:26 +0900

２００５から始まった

「越谷ネギ」栽培＆収穫体験サポーター活動も

２００９で第５回目となりました

募集の詳細につきましては

『こしがや Dream City』ホームページ

http://www.machizukuri.me/

農業体験イベントをご覧くださいね (^0^)/

料亭御用達ネギを

みなさんで、一緒に育てましょう

４月２５日(土)ゆる玉応援団が対決！！

Fri, 24 Apr 2009 12:04:38 +0900

あした「埼玉スタジアム２００２」で

大宮アルディージャ　×　アルビレックス新潟　戦が

PM１３に、キックオフ！

と♪その前に

AM１１：３０(予定)より

「アルディージャ」×「ゆる玉応援団」の　PK対決!!

その他・・・ハーフタイム間や試合前後に

ゆる玉応援団員の行進やふれあい会など

ありま～す (^0^)/

こしがや鴨ネギプロジェクト2009の初めは!!田植え体験

Sat, 11 Apr 2009 19:07:14 +0900

こしがや鴨ネギプロジェクト活動も!!はや5年目がスタート

年末年始から3月まで

こしがや鴨ネギ鍋ギフトセットの試供品の発送や

ゆる玉応援団員の「ガーヤちゃん」を連れての

イベントへの遠征などなど

精力的に活動して参りましたぁ～

ご支援頂きました、皆様　ありがとうございました。

メンバーのほとんどが、後厄だった2008年でしたが

種まきの時期もすぎ

2009年は、飛躍の年にしますです (^o^)/

そんな、2009年度初めの企画は～

越谷市内の田んぼで「アイガモたちと一緒に!田植え&稲刈り体験」です

市内＜谷中町4丁目の田んぼで

2回から3回ほどの作業を予定しています。

内容は、地田植え & 防護柵設置、放鳥を
5月16日（土）予備日17日（日）

稲刈り　 9月20日頃

収穫した合鴨米は、参加者に優先頒布させて頂きます。

詳しくは、5月1日発行の「広報こしがや」や

ホームページ　http://www.machizukuri.me/　

を観て下さいね

こしがやネギの栽培を、市民の皆さんと一緒に体験!!収穫祭

Sat, 13 Dec 2008 18:26:48 +0900

思い起こせば!!

「こしがや産業フェスタ」大釜鍋で作る!5000人前の

こしがや鴨ネギ鍋で食材として使っている市の特産品である

こしがやネギを、市民の皆さんと一緒に育てるという

「こしがやネギ栽培体験市民サポーターズ」での

苗植えをしたのが、今年の 6月 22日でした。

ネギ苗は、同年 2月 20日に種まきをして育成したものです d(^-^)

それから、行く月・・・

そして、待ちに待った収穫祭を本日開催できましたぁ～ ♪

まずは、土盛りの片側の土堀で

冬だというのに、上着を着ていると!熱いこと熱いこと

何分にも素人が植えて～育成管理していたので

出来栄えが心配でしたが

りっぱな「こしがやネギ」に成長してくれていましたよぉ v(^0^)

みんなで収穫したネギは、泥付きでお持ち帰りです。

自分で収穫したネギは、格別に美味しいと思いますです。

一部のネギで

皮むき作業の見学と

農家さんのご指導で、体験させていただきました。

ありがとうございました。

ちなみに、一皮剥けて色白で綺麗になった「こしがやネギ」

一皮・二皮剥いても竹ぼうきの枝の太さがありました。

ひとまず

こしがや鴨ネギファームでつくる

こしがやネギ栽培体験市民サポーターズ2008は終了しましたが

今後も、活動へのご支援ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

埼玉ゆるキャラ１０体集結！　応援団結成へ

Wed, 12 Nov 2008 10:05:54 +0900

越谷の特産品等開発プロジェクトに!風が吹いてキター?

いままで、イベントなどで小出しにしてきた

こしがや鴨ネギ鍋マスコットキャラクター「ガーヤちゃん」が

埼玉県越谷市のマスコットとして

11月14日(金)埼玉県民の日に県庁で行われるイベント

「ゆる玉応援団」結団式で、認定されることになりマンモス (^0^)/

◇…ゆる玉応援団…◇

コバトン（県）＝団長

ガーヤちゃん（越谷市）

りゅうごん（秩父市）

ムジナもん（羽生市）

いがまんちゃん　（羽生市）

アッピー（上尾市）

パリポリくん（草加市）

とまちゃん（北本市）

ハッピーこまちゃん（八潮市）

さかっち（坂戸市）

当初は、以上の 10キャラでしたが

さいたま市のマスコット「つなが竜ヌゥ」飛び入り参加を表明したというので

11キャラによる「ゆる玉応援団」が結成されます

詳しくは、下記の読売新聞情報サイト「YOMIURI ONLINE」をご覧ください

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saitama/news/20081107-OYT8T00876.htm

市内の小学校で、子供たちにごあいさつ

こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット販売に向けて!!

Sat, 20 Sep 2008 15:41:05 +0900

10月20日(月)・21日(火)・22日(水)の３日間

東京ビックサイトにて開催される

【第4回グルメ&ダイニングスタイルショー】にて

こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット販売に向けてのお披露目をします。

今まで特産品等開発推進プロジェクト委員会では

ギフトセットの食材選びやスープの開発に取り組んできましたが

いよいよ、最終段階の「パッケージ」にどれだけ拘るかの会議を続けています。

そんなわけで、某鴨鍋ギフトセットを幾つかお取り寄せ d(^o^)

内容や説明書等および梱包について比較検討をしました

当然、味の比較もさせて頂きましたよぉ～

まるでクッキングスクールのごとく

越谷市商工会・美女3人官女さんに調理していただきました～ごちそうさま

市民サポーターの皆さんが植えた「こしがやネギ」その後

Mon, 01 Sep 2008 17:46:18 +0900

この所の、豪雨 or 雷雨 !!

異常気象なんでしょうか!?

そんな今日この頃ではありますが

鴨ネギファームの「こしがやネギ」は、がんばって育ってますです (^o^)/

この夏も、暑い日々が続いて

草刈もサボりがちでしたが

何とか、除草作業をこなして!追肥をしました。

現在、ネギ達は地上高６０cmほどに成長しましたぁ～

こしがやネギの栽培体験を行っている「鴨ネギファーム」その後

Sat, 02 Aug 2008 19:14:08 +0900

毎日とても!!

あつウィッシュ (^o^;

半分とろけ気味の僕ですが・・・

うちに帰ってから、ガバット冷蔵庫を開けて

缶ビールをプシュッ♪と　グビグビ　美味ウィッシュ

そんな今日この頃

鴨ネギファームでは、雑草がノビノビと発育しております

こしがやネギの様子は、次回お知らせさせて頂くとして

ファーム内において

害虫よけなると言うので10株ほど植えた「バジル」ですが

特に収穫するわけでもないので

どなたか、バジルの葉を摘み取りたいという方がいらっしゃいましたら

無料で摘み取って頂きたいと思っています。

こしがやネギ栽培体験2008

Tue, 22 Jul 2008 19:31:38 +0900

今年も、11月の29(土)30(日)に開催される

越谷市のイベント「産業フェスタ2008」での

5000人前　こしがや鴨ネギ鍋に使うための「こしがやネギ」を

市民の皆さんと栽培する企画がスタートしましたぁ～　ヽ(^o^)♪

市内某所にある「鴨ネギファーム」にて

市民サポーター&鴨ネギサポーターズの面々　30名が参加しました

前日は雨!!　当日も昼から雷雨という予報でしたが

誰かの!?行いが良かったのか?

すべてのスケジュールが終了するまで天気がもってしまいました。グ～グ　グゥ～　q(^-^)

ちなみに、この日は約1000本の苗を植えました

別の畑で育ててあったネギ苗を、まずは!引っこ抜き

移植する溝をクワで掘る体験をしていただきましたが

まっすぐ同じ深さで掘り進むのは、難しい&腰に来ます(笑)

進化し続ける!B級グルメ王子～こしがや鴨ネギ鍋～

Thu, 20 Mar 2008 19:28:21 +0900

お歳暮商戦に向けて、日々・・・

味へのこだわりと、安心・安全そして

何よりも、越谷まちおこし～という熱い思いを胸に

鴨ネギ鍋ギフトセットの商品化に向け

活動を続けている「鴨ネギ食べ隊」あ～んど「商工会青年部」です (^0^)/

そんな、鴨ネギ食べ隊メンバーの事務所に

大ざっぱに梱包された荷物が、ふたつ

鴨ネギ鍋の大釜鍋イベントで、いつかはヤッテみたかった

というより、みなさんに

この調理方法で食べて欲しいと思っていた食材の調理をするための

とっておきの調理器具で～す♪

見たまんま!!バーベキューコンロ～!

解りますよね d(^-^)

ドラム缶を加工したモノです

これで何を?焼くのかと言いますと

鴨肉!

じゃぁ～～ありません!!

鴨ネギ鍋の、後のせ用の「こしがやネギ」を炭焼きにするために使用しま～す

はっきり言って、こしがやネギの炭火焼きは絶品で

これだけでも食べていただく価値がありますです。

想像してみてくださぁ～い

鴨肉のロースト肉と、炭火焼きのこしがやネギが入った

こしがや鴨ネギ鍋を・・・食べる前から笑っちゃうくらい美味しそうでしょ

そんな、鴨ネギ鍋の大釜鍋による販売を

4月12日(土)JR武蔵野線新駅　こしがやレイクタウン駅前広場で行います

ぜひぜひ!お越し下さいませ