もつ焼き紀行

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浅草橋・肝三商店

先日の金曜日。
たっち。さんから横浜オクトーバーフェスタの
お誘いを頂いていたのだが、生憎この日は
月に一度の営業会議。
金曜日は、午後3時スタートなのでいつも
終了時間が遅くなるのだ。
案の定、定時を廻ってやっと終了した。
このままじゃ帰れないよな。
さて楽しい週末、何処へ行こうか?
そうだ、会社のポストにちらしが入っていた店へ
出掛けてみようっと。
会社から歩く事数分。
到着しました。
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中々良さそうな雰囲気だね。
酒屋さんが経営してると言う触れ込みだが、値段は
それほど安くは無いなぁ。
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ここは、珍しい串煮込みを出すようだ。
シロ、レバを頼む。
味噌味が染みていて、いけるね。
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お奨めだった串かつもね。
味噌味。
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これはソース味。
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長居する感じじゃないけど、ちょっと飲みたい時には
便利かもしれない。
女子店員が、また来て下さいねって言ってたので
近い内、行ってみるか?
どうも、ご馳走様〜
とある日。
赤羽に出てみた。
しばらくぶりに「のんき」に行ってみよう〜
まずは下町ハイボールね。
この色が、なんとも言えずにいい感じだね。
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もやしナムル。
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訊いてみると、レバ刺しを出していると言う。
それなら頂きましょ、ごま塩でね。
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うーん、これが380円なんて嬉しいね。
ねっとりして最高!
お新香もいい味出てました。
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焼物は、カシラとタンモト。
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いい肉だけど、ちょっと火が通り過ぎかな?
勿体無い事しました・・・
次に行く為、今日はこれでご馳走様。
楽しめました〜

ある日のま〜ちゃん

最近では、もつ焼きはここに行くことが多い。
会社から歩いて10分くらいだし、帰り道にあるもんね。
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野方の名店「秋元屋」さんで修行されたので、味はバッチリ!
一見怖そうに見えるマスターが、優しく接してくれるのも
人気を呼んでいるのかな。
決して分かり易い場所ではないが、常連さんがついている。
とある晩、また足が向いてしまった。
お気に入りのガツ酢。
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これまた、ここで飲むと美味しい豆乳割り。
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そして、このお店のマスター、ま〜ちゃん。
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これも人気メニューの、焼きメンチ(みそだれ掛け)
デミグラソースもあります。
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お客さんもフレンドリーな、下町気質のひとが多いのも楽しい。
また、来ます。
どうもごちそうさま〜
7月29日(金)
前日から福山出張であったが、今晩のオフ会の件で
メールが飛び交う。
予定より開始時間が遅れた為、KAZUBONと先に飲んでいようと
いう話が纏まった。
約束の時間に恵比寿に着くと、KAZUBONからメールが入る。
「会議が長引き、遅くなる」との事。
仕方ないね、ひとりでたつやに行く事にしよう。
今日は盆踊りもあり、浴衣姿の男女もちらほら。
それにしても、いつも超満員のお店です。
久しぶりのサッポロ黒ラベルと、オニオンスライス。
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やっぱり、この味と佇まいがいいですね。
煮込みも貰おう〜
大き目の木綿豆腐に、味が染みこんでいる。
あっさりした風味で、家庭的かな?
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最後に、串モノ(カシラ)食べて、今日はこれでお仕舞い。
カシラは、肉汁たっぷりのジューシーさ。
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勿論、串を外して食べるような真似は致しません(笑)
さてと、久々の「もつ焼き紀行」を更新しよっと。
東十条と言えば、埼玉屋、新潟屋がもつ焼き、やきとんの
有名店として知られている。
改札口こそ違え、同じ東十条で固定ファンを持つ
野豚さんにお邪魔〜
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時節柄、売り物の刺身はやっていなかった。
納得だが、やっぱり残念〜
焼物は、かなりのレベルだね。
カシラ、ハツを塩で。
いい具合でした。
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ハッシュド・ポテトなんて洒落たのもあり、この日人気だった。
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ひとり客が多く、サッと食べて、サッと帰っていく。
寡黙に仕事するマスター、格好いいね。
どうも、ご馳走様。

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