fullhouseな毎日

暑い夏をそれなりに乗り切ろう！

節電が叫ばれている中、どうせ冷たい飲み物を飲むのなら

オープン・エアでも、関係ないかも・・・

最近のお気に入りである「やきとん　ま〜ちゃん」

この潔さも、また楽し。

飲み物も、涼を求めてバイス・サワーね。

一年中あるが、夏にピッタリのガツ酢。

ふー、美味しかったなぁ。

どうもごちそうさま。

快気祝いは、もつ焼きで。 湯島・せい太

新潟から戻り、時計を見ると午後7時。

調子も良さそうなので、ちょっと一杯引っ掛けて帰ることにした。

前から気になっていた「もつ焼き・せい太」さん訪問。

居抜きで始めたか、店内は喫茶店風。

白い椅子が気になる・・

まずは、生ビールと煮込みのセットで。

味噌味だが、随分と味が濃いね。

家庭で作った煮込みと言った感じ。

続いて、レバ刺しを頼む。

レバは文句なしだが、ごま油の塩が効き過ぎていて

塩の味しかしない。

勿体無いなぁ。

これだけのレバなのに・・・

焼物も頼んだが、濃い味は変わらず。

この味が、このお店のウリなんだろうね。

1時間弱滞在して、お勘定。

どうも、ごちそうさまでした。

 

駒込・でんじろう 新規開拓に励むの巻

もつ焼き紀行と言う書庫を持ちながら、最近は

ちょっと中だるみかなぁ・・・

本郷・じんちゃんは、すっかり人気店になり並ばないと入れない。

埼玉屋へは、時間、体力にユトリがないと難しい。

総武線のＫ、京浜東北のＪは味が変わってしまった。

最近は、ま〜ちゃん、喜多八へ行く事が多い。

そうだ、新規開拓も考えてみよう。

と言う訳で、最近盛り上がっている？駒込に

足を向けてみた。

駒込・アザレア通り近くの「でんじろう」

6時過ぎに行くと、ほぼ満席。

活気があるね〜

まずは、売り物の生ホッピーとレバ炙りね。

ホッピーを出す店は増えたが、生でサーヴする店は少ない。

いやぁ、いいですわ。

レバてき、火の通りが絶品ですわ。

ごま油に塩味で、頂きました。

おおっ、バイスサワーもあるのね。

酸味が、もつ焼きにぴったり。

焼物は、シロ、テッポウをたれでね。

うんまいですなぁ。

そうこうしてるうちに、お隣さんから「スズメ蜂の焼酎漬」が

廻ってきました。

遠慮なく、頂きます。

猛毒を誇る、スズメ蜂もこうなると哀れ・・・

いやぁ、中々楽しいお店です。

飲んでいる間も、どんどんお客さんが入って来る。

愛されてるんだなぁ。。

最後に、ハムカツをお願い。

店員さんは、アタリって言ってたけど（ハムがダブル）

オジサンは、薄いのが好きなのさ♪

今度は、早い時間にじっくりと味わってみたいな。

どうも、ごちそうさま。

活きの良いレバ刺しありました〜 池袋・木々屋

5月28日（土）

 

映画を観終わってから、パルコでＩ楽器、Ｔレコードをぶらり。

昨日、記事にしたストーンズのSACDを買いたかったのだ。

しかし、レジの若い女性に尋ねたところ「？？？」と

チンプンカンプンで、メモを渡し「これに書いてください」と来た。

CD店でストーンズ知らないなんて、絶句であった・・・

まぁ、専任らしい女性が出てきて、倉庫から探し出してくれたので

事なきを得たが。。

 

時刻は18時を廻ったので、もう飲みに行くしかないね。

久しぶりに木々屋（はやし）さんにお邪魔〜

「お子様、お年寄りの方はご遠慮下さい」との断り書があった。

年寄りだけど、入っちゃうもんね。

ビールを頼み、いちおう確認ね「刺身ありますか？」と尋ねる。

レバ、コブクロ、ハツが有るというので、レバ刺しゴマ油を

頂きましょ。

うーん、いい色艶だなぁ。

味も大満足！

でもいいお値段だねぇ。

この店は盛りもいいけど、ドリンク類も含めやや高めの設定。

まぁ繁盛してるから、お客さんも承知してると言う事だろう。

ホッピーに替え、オニオンスライスね。

オニオン好きなんです。

次はチューハイにチェンジ。

そろそろ焼物に行こうかな？

ここの肉は、ビッグサイズだからあまり頼めない。

カシラ、レバを塩で。

レバ炙りを頼んだが、やんわり断られた。

残念！

中はこんな感じだが、火が通りすぎだね（好みからすると・・）

塩ピーナッツで、口直し。

最後にテッポウたれを頼み、今日はおしまい。

どうも、ごちそうさま。

美味しい刺身、堪能できました〜

未だ、探せば刺身を楽しめる店がありそうだ・・・

 

 

レバ刺しが消えた！

ついにこの日が来た。

知り得る限りで、最高級のレバ刺しを提供してくれる「ま〜ちゃん」

例のユッケ問題で、生肉への対応が問題視されていたので

少なからず、心配していたのだ。

3週間前には、蕩けるようなレバ刺しを堪能したばかりなのに。。

ご覧のとおり、メニューから刺身が消えている。

しかし蛇の道はへび。

大将に「刺身は無いの？」と訊くとコブクロを出してくれた（笑）

但し、軽くボイルしてあるけど・・

替わりに、レバちょい焼きを頼む。

レアで焼かれ、とても良い感じ。

美味し。。

今日も今日とて、隣に座ったおじさまたちと意気投合。

バカ話して、名刺交換までしてしまった。

焼き物もいろいろ食べたが、お客さんがいっぱいで大将と

お話しできなかったのが、ちと残念。

 

どうも、ごちそうさま〜

また、レバちょい焼き食べさせてね！