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たまには、もつ焼きの記事でもアップしてみようっと。。
相変わらず、月に4,5回はもつ焼きを楽しんでいる。
新規店も何店かあったが、その中で良い雰囲気だった
赤羽・ながしま。
赤羽駅西口を5分ほど歩くと、忽然と現れる。
路面の赤ちょうちんが郷愁を誘う。
ご多分に漏れず、家族経営のようだ。
お客さんも常連率が高そう。
大ぶりの肉にかぶりつく幸せ。
うーん、これぞもつ焼きに醍醐味だね。
間違っても、串を外して箸で食べないように・・・（毎度しつこくてスミマセン）
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もつ焼き紀行
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コメント（6）
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先週の水曜日に初訪問し、度胆を抜かれた店。
一日おいて、金曜日に再訪した。
まずは黒ホッピーね。
ここは埼玉屋と同じく、焼酎をシャーベット状に凍らせてある。
ジョッキもキンキンに冷やしてあり、ホッピーは自分で注ぐのではなく
ブレンドされたものが出てくる。
いやぁ、これ美味いね〜
最初は、レバ若焼きとハラミ。
レバは完璧だね。
いう事なし！
ハラミも適度に脂がありうんまい。
次に頼んだのが、前回逃した塩煮込み。
これにも参りました〜
上にネギが散らしてあるけど、中は野菜一切なし。
亀戸・希望を想い出させる。
トロトロに煮込んであるシロ、最高です。
希望の、モツラー煮込みに匹敵すると言って良いだろう。
という事は、現段階でナンバー1の煮込みだね。
バイスにチェンジ。
口の中が、梅味でサッパリする。
シロ、ガツ芯をタレでね。
いやぁ、これは前回も食べたけどこれもいいね。
シロ好きには堪らない〜
お腹も膨れてきたので、お奨めのカシラスタミナ焼きをお願い。
これはカシラをニンニクタレに漬込んでから、焼いたもの。
カシラ好きのワタクシにはピッタリですなぁ。
いやぁ、全メニュー制覇には時間が掛りそうですが、それだけ楽しみだというもの。
この店は凄い、凄すぎる・・
2年間も知らなかった事が、悔やまれてなりません。
今週、また訪問します。
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昨日の昼休み。
「田端」でググっていたら、「もつ焼き・たつや」と言うのを発見。
食べログの評判は、あてにならないのも多いけど点数高め。
おお、これは行くしかない！
ジム終了後、番地を頼りに歩いてみた。
ちょっと迷ったけど、赤ちょうちん見っけ〜
生ビール、ポテサラ、レバ炙りを注文。
生ビールはジョッキも冷やしてある。
ポテサラはちょっぴり辛目で、トーストしたフランスパン添え。
レバは、ごま塩、生姜、ニンニクと三つの味が楽しめる。
炙り方も完璧だ。
その後、串も頼んだが良い肉質だった。
訊けばもう3年目になるらしい。
この辺りは、土日の昼間、良く走っていたコースなのに
全然気づかなかった（汗）
モツラー失格である。
次回は、写真撮ってこようっと。。
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7月17日（木）
地元、西新井付近の客先訪問。
片付いたのが、17時過ぎだったので、もうドリンクタイムだね。
気になっていたもつ焼き屋があったので地図を見ながら店探し。
住宅街で入り組んでいたので、通行人に道を尋ねたりした。
苦労して、やっと見つけたと思ったら看板には違う店名。
代替わりしていて、うどん屋に代わっていた（泣）
でも、このまま帰るわけにはいかない。
十数分歩いて、西新井駅を目指す。
当てがあった訳ではないが、駅前で飲もうと考えた。
大きな提灯で、もつ焼き・筑前屋とある。
うん、ここにしよう。
生ビールで喉を潤し、レバ、カシラの塩を頼む。
これが美味ければ、合格点なんだよね（koss基準）
レバは90点、カシラは60点かな？
でもハイボール（小）が100円だったのと、サービスの女性が感じよかったので
相殺しておこうかな（笑）
追加注文したところで、背後から声を掛けられた。
飲み仲間A氏だった（驚）
このエリアで会うのは、初めてだった。
その後に食べた、博多風味噌味のテッポー、ハラミは100点！
家から近いので、また楽しみが増えました〜
どうも、ごちそうさま。
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昨日の月曜日。
打合せやら会議やらで、ヘトヘトになった。
終業後、ジムに寄るつもりで帰り道を急ぐと。。
四文屋の店長と、ばったり目が遭ってしまった。
そういえば、しばらくここには来ていない。
まぁ、いいかと思い店に入る。
ここ２,３年で、この界隈にもつ焼き店が林立。
圧倒的な人気を誇るのが、この四文屋だ。
ワタクシの個人的調査でも、ダントツに評価が高いけど・・
黒ビール（小）レバ炙り、浅漬けでスタート。
ハイボール2杯、梅割り、串もの7本で終了。
このくらいで上がれれば、ちょうど好い。
ジムに寄って、風呂に入っただけ。
酔っていなかったので、カミサンからは何事もなし。
平穏な週明けだ。
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