fullhouseな毎日

レバ刺しは止められないのさ♪

７月１日からの、牛レバー刺し販売禁止により

豚肉にも影響が出ている。

やきとん、もつ焼き店でもレバ刺しを自粛する動きが増えている。

tomoさん情報だと、赤羽のんきでも止めているらしい。

そんな中、江北・暖々で美味いレバ刺しを食べた。

ごま油と塩で、頂きました。

うんまいねぇ。

おしまい。

新宿思い出横丁・野方屋で和む

先週、横浜線の某所で仕事が有った。

町田から小田急線で新宿下車。

夕方なので、ちょっと飲んで帰りたい。

気になる店があったので、久々の思い出横丁へ。

それがこの店、野方屋。

昨年12月に開店したらしい。

いい雰囲気だね。

まずは赤星で喉を潤す。

赤星置いてる店は、期待度高し（笑）

レバ刺し食べたかったけど、秋まで販売しないらしい。

代わりに炙りを頂いた。

う、うまーーーい。

期待度更に高まる（笑）

焼き物は150円からと、場所柄を考えると安いくらいだね。

肉質、焼きもいいねっ。

これは辛い煮込みとのコトだったが、辛くはなかったなぁ。

写真撮ってもいいですか？と訊くと「どうぞ、好きなだけ撮って」と店長さんが

自分の胸を指した（爆）

面白いひとだったなぁ。

アルバイトの女性も、愛想良くていいなぁ。

隣に座ったお客さんと、他愛無い世間話。

狭い店は、こういうのが出来ていいね。

随分と杯を重ねてしまったので、それなりの支払いだったが

ゆったりした雰囲気を味わえた。

どうも、ごちそうさま。

 

 

レバ刺しが好きなのさ♪ （亀戸・希望にて）

7月1日から、牛レバーの販売が禁止となった。

新聞、テレビでも随分と採り上げられていたね。

駆け込み需要が、相当あった様子。

ワタクシが好きな豚レバは、規制化はされていないが

店によっては、保健所から注意を受けているようだ。

刺身の禁止どころか、焼き物についても充分火を通すように

通達があったと聞く。

人気店・埼玉屋では表面だけ炙った「レバ塩・ベリーレア」が

メニューから消えた。

ま〜ちゃんでは、刺身から撤退（子袋・ボイルは有り）

うーん、もつ焼き、焼きとんファンからすると危機的状況だ。

そうは言っても、未だ豚レバ刺しを提供してくれる店もある。

昨日は、どうしてもレバ刺しが食べたくなり雨の中

亀戸まで出掛けた。

希望で、美味いレバ刺しを頂いた。

ゴマ油と塩を、我流ブレンド。

黒ホッピーとの相性も抜群だ。

いやぁ、本当に美味かった

店の大将は、自店で出す刺身には絶対の自信を持っていると言う。

まだまだ、レバ刺しについての議論は続くだろう。

東京中のもつ焼き、焼きとん屋からレバ刺しが消える時が来るのだろうか？

 

 

 

いま、食べに行きます

レバ刺し、あるかなぁ？？

雨の中、亀戸にいざ〜

期待値大！！

高田馬場・みつぼ

先日、新宿よりの帰り道の事。

夕方なのでお腹も空いてきたし、ちょっと飲みたい気分。

車窓から見えた、ココに飛び込んだ。

焼きとん、もつやきのお店では有名だが高田馬場は、初訪問。

とにかくいつも混んでいる。

居酒屋としても、激安店に入るだろう。

串モノは1本90円で、ボリューミー。

簡単なツマミ類は、170円から200円がほとんど。

黒ホッピーを頼み、まずは焼き空豆。

レバ刺し。

残念ながら、ナマではなかった・・・

これ、美味しかったです。本日のお奨めの焼きもろこし。

マカサラも欠かせないね。

勿論、焼き物も頂きました。

ふっくら焼けていて、肉質もグー。ちれ、しろ、てっぽう。

益々混んできたので、今日はサッと引き上げましょう〜

どうもごちそうさま。