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久しぶりに、荻窪・カッパを訪問。
カウンターだけの狭い店内は、超満員。
隙間にどうにか割り込ませて貰った。
ここはお新香があるだけで、煮込み等一切無し。
レバ刺し(串に刺さった状態で出される)焼き物しか置いてない。
この潔さも良し。
大将が、客の注文をテンポよく捌いていく。
ほとんどの客がひとりなので、サッと食べサッと帰っていく。
お勘定の時、串の本数を数え、パッと暗算。
これ、格好良いよ。
瓶ビール、老酒、黒ビール(小瓶)と、お新香、串10本。
どうもごちそうさま。
改めて、もつ焼きの銘店だと再認識した。
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もつ焼き紀行
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ぽっかり時間の空いた土曜日。
ジムの後に、十条・野々屋再訪。
今回は、先客3人のみだったのでゆっくり出来た。
生ビールとレバ刺しでスタート!
ゴマ油がたっぷり掛かっていて、自分で塩を振るシステム。
これ、濃さ決められていいねっ。
うまーーーーーーーーーーーーー!!!
これが350円で食べられるなんて。。
串モノ、漬物も頂き、〆は前回気に入ったねぎレバ(軽焼)
これは串に刺さったレバを、軽く炙ってから串を外している。
ちなみに3本分入っている。
これもバカうまーーーーーーーー!!!
レバ好きには堪りませんわ(笑み)
また、寄らせてもらいますね。
どうもごちそうさま。
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十条の踏み切り写真を撮った後、ここを目指した。
何と言うコトだろう・・
この前は何十回も通っているのに、全くノーマークだった。
お店は古そうだけど、ネットにはほとんど出てこない。
暖簾をくぐると「スミマセン、満席なんです」とのつれない言葉。
カウンターで待ち人が来ないというおじさまが、ひとつ席を譲ってくれた。
黒ホッピーと、蕪の漬物でスタート。
もつ焼き店にしては大きめなハコだが、ご夫婦ふたりで切り盛りされている。
このどちらも、ものすごく丁寧な接客をなさる。
これは良い意味で、もつ焼き屋らしくないね(笑)
レバ刺しもあったのだが、あえてレバ炙りを頂いた。
ネギの刻み方も工夫されていて、食べる前から興奮し手元がぶれた(恥)
味は文句なく一級品だ。
お次は煮込みを。
これもCP抜群で、優しい味だった。
焼物も2本頂いた。これで1本90円とは、スーパーより安い!!!
シロたれとレバ塩。
辛し味噌の味が又良くて、これまた美味しい〜
高清水との組み合わせも、バッチリだった。
満員のお客さんから、絶えず注文が入る。
初回だし、混んでるので次のひとにバトンタッチするとしようか。。
滞在時間40分で、思った以上に安い勘定だった。
どうもごちそうさま。
また寄らせてもらいます。
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5月6日、7日、8日と酒を抜いた。
偉そうにいう事ではないが、フルマラソン前と風邪以外で
3日連続で抜いたのは、我ながら珍しい(苦笑)
今日、中央線沿線の駅で解禁予定なのだが
酒は、飲まないでも何とかなるものだと再認識。
それよりも1週間、遠ざかったもつ焼きの禁断症状が出始めた。
手っ取り早く、会社近くの四文屋でも駆け込むか?
写真は、GW前に四文屋訪問時に撮ったもの。
エビス黒と、お新香盛り合わせ。エビスは美味いなぁ。
かしら味噌焼き。
てっぽうとチレをタレでね。
うー、書いていて余計に食べたくなった・・・・・
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お気に入りのもつ焼き、やきとん店を何軒かローテーションしている。
会社帰りに寄る事が多いので、秋葉原が中心だ。
刺身の美味い店、価格の安い店、いろいろと特色があるが
何時行っても、平均以上の肉を出してくれるがここ「ま〜ちゃん」だ。
今月某日も、会社帰りにフラッと寄って至福の時間を過ごしたのであった。
いつもの黒ホッピーと、エシャレット。
レバ、ちれの半焼き。
バイスハイで、舌をさっぱりと。
みそ焼きでも楽しめる。
今日もごちそうさまでした〜
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