もつ焼き紀行

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山手線トレインチャンネルと言うのがある。
山手線車内でのテレビ放映。
クイズやCMを放映しているので、見るともなく眺めている。
その中でサッポロ「繁盛店の逸品」と言うコーナー?で
会社近くの四文屋が、先週紹介されていた。
と言うわけで2週間ぶりに訪問〜
 
ハイボールも飲んでみたが、やっぱり梅割りが美味しいね。
例の3杯ルールで、それ以上は飲めません(笑)
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ワインもどこの産が分からないけど、美味しいね。
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これが紹介されていた特製つくね。
塩、タレで頂きました。
はやりの軟骨入りで、歯応えあり。
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豚の耳もコリコリでいけますなぁ。
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本日のお勧め。牛ランプ。
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最後は、大根酢でさっぱりね。
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今日も楽しめました。
どうもごちそうさま〜
 
今や、希少価値になってしまったレバ刺しを求めて
亀戸・希望まで足を運んだ。
今迄、苦労もなく食べられた刺身が、例の騒動以来
保健所の制限で、食べる事が難しくなってしまった。
この道、○十年のオヤジに言わせれば、自己責任で
食せばいいと思うのだが・・・
 
前置きはこのくらいにして、黒ホッピーで喉を潤して
早速、レバ刺しを注文。
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いやぁ、良い色艶ですなぁ。
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いつものゴマ塩でなく、デフォルテのにんにくで頂いた。
うんまい。。
最高に幸せ。
やっぱり刺身はいいよね〜
次いで、この店の売りである、もつらー煮込みも。
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これも、よかばってん。
ネギが掛かっている他は、肉しかないもん(笑)
自然に笑みが零れるね。
他に焼物、おひたし、サラダと頂き、すっかり満足状態。
どうも、ごちそうさま。
また、来ます。
 

禁断症状

フルマラソン前の、緩い禁酒期間。
終わった時に、何よりも肉を欲していた。
肉、それも豚ちゃんの内臓が・・・
そう、酒そのものよりもやきとん、もつ焼きが食べたかったのだ。
 
19日(月)は、あり余っている有休消化。
映画行って、髪切って、それから御徒町・ま〜ちゃんへ。
開店と同時に飛び込んで、美味い肉を堪能。
あー、幸せじゃん(安上がりなオコトです)
 
疲弊した肉体は、だいぶ復調傾向にあるが未だダメだね。
階段を降りるとき、苦労してます。
もうちょっと自分を甘やかしてもいいかな?
 
今日は、亀戸に刺身でも食べに行こうかな。
あっ、刺身って魚じゃありませんが・・・
年が変わってから、5軒で6回のもつ焼き店に行ったが
刺身を食べたのは、赤羽のんきがお初。
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いつでも新鮮な刺身を、リーズナブルに提供してくれる。
今回も、ゴマ油と塩で頂いた。
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うーん、いいねっ。
このお店はシロタレが一番人気だけど、個人的にはこれが一番だね。
下町ハイボール(大)が旨い。
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野菜もいろいろと。
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この日も、サラリーマンのグループでお店は満員。
すっかり赤羽の人気店となったね。
美味しかったです。
どうもごちそうさま〜
今年行った3軒のもつ焼き、やきとん店で一番美味かったのがココ。
いつ行っても、最高の肉を提供してくれる。
焼き物は、塩、たれ、味噌とお好み次第。
串モノ以外では、コレが好きっ♪
焼きメンチ。
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ドミグラスソースと、ウスターソースが選べます。
今回は、ウスターな気分だったのでこちらをチョイス。
お肉屋さんが揚げたのを、このお店に配達してるみたい。
製作現場はココ。
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合せるのは豆乳割りがいいかな。
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今日もごちそうさま〜

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