食べ物の話

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仲御徒町の人気やきとん店「ま〜ちゃん」での人気メニュー。
その名も焼きメンチ。
肉屋さんが届けてくれるメンチを、炭火で炙ったもの。
これが旨いんだな。
メンチ好きにはたまりません。
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3月24日(月)
やまじに行く。
お奨めボードにあったのが「魚肉ソーセージカツ」
おおっ、魚肉と言えば頼まない訳にはいきません。
出てきたのは、魚肉のフライでした。
予定調和の味だけど、どこか懐かしい味でした〜
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これからの季節、一層美味しくなってくるビール。
どこの飲み屋さんに行っても、初めはビールが望ましい。
それもエビス、サッポロであれば完璧だ。
飲食店で、サッポロ系を提供する店は安心出来る。
ラガーの苦味も大好きだが、黒ビールの濃厚さも大好き。
と言うわけで、この日チョイスしたのはエビスの黒。
これが胃袋を刺激して、この後の食事を美味しくしてくれるのだ。
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神田西口商店街にあるお店。
いつも神田・ラフィネに行く時、通りかかる。
先日、初入店。
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昼時なのにお客さんゼロ〜
(その後、5,6人が来店)
お奨めのブラックラーメンをチョイス。
富山のコシヒカリも一緒に食べよ、と但し書きにあるので久々にラーメンライス。
店主の趣味なのか、耳に痛い音量でヘビメタが掛っている。
これは減点100だなぁ(ヘビメタ嫌いなので)
ラーメンが来ましたよ。
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アッと驚く、真っ黒けスープ。
ひとくち飲むと、予想通りの濃い味だ。
猛烈に喉が渇く。
何でも戦後の復興期、ご飯を沢山食べさせる為に濃い味に設定したらしい・・
極太麺でちぢれタイプ。
麺の量は驚くほど、少ない。
ライスに箸をつけると、残念な炊き具合(涙)
せっかくのコシヒカリが、こんなにベチャベチャじゃ泣いてるよ〜
ライス込で、800円は割高感たっぷり。
どうもごちそうさまでした。
 
好物のひとつ。
特に軽く炙ったタラコ、明太子は良いですなぁ。
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これは鴬谷・信濃路で頂いたもの。

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