うさぎ山

いなり寿司

今日、生まれて初めて「いなり寿司」を作りました。
料理の本を見ながら作りましたけど、やっぱり母の味とはほど遠く・・・。

まず料理の本を見ながらじゃ、ダメですよね。
目分量ですもんね、母の味ってやつは。
いつになったら、近い味になるんでしょう？？

形なんですけど
お義母さんのいなりは四角くて、
うちの母は三角です。
これって地域によっても違うんでしょうか？？

上達しないな・・・

たけのこご飯失敗したぁぁぁ！！！

今日、お義母さんからもうあく抜きしてあるたけのこをもらったので

早速、味の素ＨＰでレシピを確認して作ったのに、

失敗しちゃったよぉぉぉぉ！！ギャー！どないしよ、どないしよ。オロオロ。。。。

どのように失敗したかって？？

まずご飯がベチョベチョ、

そして鶏肉が生。。。（←致命的）

もう一回炊飯ボタンを押しちゃったんだけど、大丈夫かなぁ？？ドキドキ。

わたしってホント料理の腕が上達しないなぁ、

というか目分量で絶対料理が作れません！自慢です！！

思えば、小さい頃からお母さんのご飯の手伝いなんてあんましたことなかったもんなぁ。

煮物が一番苦手です！

いつになったらお袋の味というのやらになれるんでしょう？？？？

旦那が帰ってきたら、
「俺のほうがうまく作れる」
って言われるんだろうな。。。

たこ焼き作ったよ♪

昨日の夜、生まれて初めて「たこ焼き」を作っちゃいました♪

花火大会のときに買って食べた「たこ焼き　５００円也」にとてつもない不満を抱いたわたくしめは

ド素人のわたくしめでもおいしいたこ焼きは作れないものなのだろうか？？と思ったわけであります。

味の素のホームページにて作り方を確認した後、早速作ってみた。

ってド素人でも作れるじゃん♪

うまく作れたよーー！！！（ちょっと焦がしちゃったけど・・・）

おいしかったどーー（＾＾）

ねぇねぇ、夜店のおじさんたち！どうやったらそんなまずいたこ焼きが作れるのさぁ？？
修行しなおしてこーーい！！

※ウサ太郎くーーん、うちは●は入ってないよ〜♪
隣でこたが●食ってるぅぅ。

ピーマン

６月からピーマンをベランダで作り始めました♪

今、最盛期です☆

はじめての家庭菜園、けっこうおもしろいもんですね。

早くいっぱいなっておくれーーー！！

でもいっぱいなってくれるのはいいけれど、
ピーマンを使った料理のレパートリーが少ないわぁ。
チンジャオロースしか思いつかん・・・。

餃子〜♪

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今日、生まれて初めて餃子を作りました〜♪
といってもだんな様がほとんどしてくれたんですけどーー・・・。

最初、焼くときに片栗粉をいれすぎて、あんかけ餃子になってしまって大失敗。

二回目、三回目は大成功☆
二人で５２個完食ーーー！！

食べすぎーー。ビールがうまいぜっ！
おいしかったなぁ。

また作ろーーっつと。

豚挽き肉　１００ｇ
キャベツ　oｒ　白菜（塩もみしてしばらくたってから水をしぼる）
ニラ
にんにく
しょうが

（下味）
しょうゆ　大さじ１
酒　　　　大さじ１
ごま油　　小さじ２
塩　　　　小さじ１/２
こしょう　しょうしょう