春風日記 マンボウ顛末記

さて、皆さんマンボウ食べたことあります？？

触感はイカか貝のようで、ちょっと癖があるかな
海なし県の栃木ではまったくと言っていいほど食べないのですが
おやじが何を思ったか（安かったからと言いますが(；´∀｀)）仕入れてきました

さてどうしよう

ん〜。とりあえず酢味噌和えかな。。。

マンボウは繊維質が強く、カニかまのように裂けます
繊維に沿って食べやすい大きさに切って
酢味噌で和えます

ん？ちょっと待てよ。
福島、浜通りでは食べるんじゃね？

さっそく避難者さんに電話してみました♪
「ごめん。いま、娘と遠足に出てる」と怒られ。ゴメンナサイm(__)m
二件目
「いやぁ。食べないっすね」とあえなく撃沈
三件目
津波で流された、魚大好きなあのおじいちゃんなら。。。と
「食べるよぉ〜」と思いっきり羨ましがられました
イカン(；・∀・)。調理法を聞くだけのつもりが。。。
思いっきり里心つかせてしまった（反省

地元では、肝と酢味噌を合わせて食べるそうです
「手で裂くんだよ」とのアドバイスも頂きました

こうなると差し入れない訳にはいきません
支援魂ｗに火が付いちゃいました

休憩時間、ちょこっと余らせたマンボウもって
お宅に訪問

その後、がっつり一時間半以上色々なお話を聞かせて頂きました

老夫婦で足利に避難されています
話す言葉は福島なまりで

映画「フラガール」そのもの
「くんちぇ」って語尾はいつ聞いてもほんわかしてしまいます

電話で話したときは元気が無い声で心配でしたが
お会いして話をしているうちにホントに元気になってくれました

食文化が違うって年配の方にはホント、ストレスなんですねぇ

聞けば、7ヶ月も足利に居るのに、ほとんど、足利の地理を知らず
おすすめのお店など地元情報もお知らせしてきました

いつか福島浜通りから、魚を仕入れられる日が来るかなぁ

根が深い。。。。です

[※ こた ※]

ばっけんさん＞うぅ〜マンボっ♪
アクアさん＞次回、試してみますっ♪