ある日の朝食

おはようございます。

今日も雲が空を覆っているプーケットです。

先日たまに行くおかず屋さんに朝ごはんを食べに行くと、菜食料理専門に変わっていました。

ベジタリアンフェスティバル期間中は菜食料理のみの提供に変わったり休んでたり、また今までお店じゃ

なかったのにいきなり期間限定のお店が出来てたりします。

ちょうど私たちも菜食に挑戦する予定だったので、丁度よかった

まずは厚揚げ豆腐のあんかけです。

辛くはありません。

きくらげやベビーコーンなどが入っていました。

もう一品はいんげん入りカレーです。

いつも食べてるお店のとは違いますよ。

でもよく見てください・・・

お肉と思われる材料ですが・・・

お肉もどきです。

何で出来てるんでしょうか

この時期こういうお肉もどきが色んな料理にお肉の代わりとして入っています。

青唐辛子も見えますよね。

かなりこのカレー辛かったです{[s353}}

料理とアイスレモンティー（ミルクティーはミルクが入ってるから飲めないんです）を注文して・・・

合計確か120バーツ（約295円）だったと思います。

皆さんも菜食に挑戦してみてはいかがですか

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[ひろたん]

料理にインゲンが多く使われるんですか？
いつも色んなのに入ってるから気になってましたぁ(笑)
インゲン好きだから美味しそう

ベジタリアンはミルクもダメですか！
でも美味しそうですね〜。

お肉もどきの正体が気になりますね！
野菜たっぷりでヘルシーな食事なのに とっても美味しそうです〜ヾ(≧∀≦☆)
ぽちっ☆

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久々にお食事のアップですね(^^♪
グリーンの豆が効いたカレー美味しそう♪♪
気になるのはお肉もどきは何なのか？？？

[ai]

味付けが濃いそうですが美味しそうです♪
お肉もどき(￣▼￣；ｱﾊｯ・・・・・・・・
なんでしょうか？気になりますね。
ぽちっ☆

[ナンチャッテChef]

お肉もどきは、大豆などの穀物タンパクです。
日本でも精進料理に良く使います。
麩の親戚と言った方がいいかも。

こちらのお肉もどきは湯葉を使っています。
鶏肉もどきは、皮の粒々までそっくりに作ってあります(笑)

こちらの『精進料理』、TBしておきますね。

う〜〜〜ん見てると食べたくなるなあ・・・・・向こうの味にもう慣れちゃってるから＋＋

肉もどきって豆腐？

ひろたんさん

いんげんは色々使われていますが、私の好物なのでいんげん物が多くなっちゃってますね（笑）これも美味しかったですよ。

ARITOさん

ミルクもだめですよ！
かなり菜食きつくなってきました・・・

bettyさん

魚もどきも発見しましたよ！
しかも味が似てる！
恐るべしです。
ポチありがとうございます。

kinkanさん

お肉もどきやら魚もどきもあります。
どうやら正体は麩の仲間のようですね。

aiさん

見た目ほど味付け濃く無かったです。
でも辛かった・・・
ポチありがとうございます。

ナンチャッテchefさん

お肉もどきの正体ありがとうございます。
魚もどきなんて味まで一緒。
驚きました！

ベトナムオフロードさん

TBありがとうございます。
お返ししようと思ったんですが何だかうまくいきません・・・
魚もどきを食べたら同じように皮まで作られてました！

tomoさん

どうもお麩の仲間のようです。湯葉とかも使ってるんでしょうけどね。
しかしよく出来ています（笑）

朝から豪快ですよねぇ〜
これだけボリュームあるもの食べないと暑さに乗り切れないからですかね？

ポチ♪

たかにょさん

これでも2人だとちょうど良いくらいなんですよ♪
ごはんもおかわりしてますから！
ポチありがとうございます。