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久し振りの「L'Olivier」のご紹介です  実はオリビエさんからメールで「15日でお店を閉めます、今までありがとう」と突然知らせがあり、この所ちょっと ご無沙汰していたので早速行ってみました。 テーブルには洒落たブルーのグラスが置かれていて雰囲気が少し変わったような感じがしました。 この日注文したのは・・・ CHEF SALAD たっぷり野菜とタマゴとハム、そしてドレッシングが美味しいんです。 FUSILLI WITH SALMON こってりな味付けですがそんなに重くもない、サーモンと見事に調和している感じ。 カルボナーラに近い味かな。 FRESH FISH FILLET OF THE DAY"GRENOBLOISE STYLE" 白身のムニエルといった感じ、レモン風味が絶妙です。 臭みがまったくありませんからとても美味しく頂けます。 温野菜とポテトも付いてきます。 デザートはアイスクリームと自家製チョコレートムース。 バニラアイスはバンコクからの仕入れてバニラビーンズが入っててとにかく美味しい。 チョコレートムーズは輸入代理店から仕入れたチョコで手作り。 丁寧に作ってるだけあって忘れられない美味しさです。 実はオリビエさんの奥さんの出産が近いため1ヶ月だけ休業するとのこと。 11月14日から新メニューでオープンだそうです。 食事をした後オリビエさんとお酒を飲みながら話しをしましたが、料理に対する情熱と自信の高さに驚きました。 でもこれくらいのポリシーが無ければこういう料理は作れないんだろうな。 馴染みの店が無くならないで一安心でした  |
お勧めレストラン（和洋食）
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コメント（12）
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最近オープンした『SUMIBI YAKINIKU』というレストラン に行ってきた。日本風の炭火焼肉レストラン。 今（今日27日まで）は4名で行くと3名分の料金で食べられるキャンペーン中。 ということは、そうここはひとり450バーツ（約1180円）で食べ放題。 当然ビーフ、ポーク、チキンなどのお肉はもちろんのこと、鮭、海老、野菜なども選べます。 サラダも数種類あり、デザートもソフトドリンクも選べます。 追加料金を出すと、ちょっとお高い確か神戸牛だったかな、を注文できます。 ビールはアサヒスーパードライ（タイ生産）、ハイネケンの小瓶が1本80バーツ（約210円）。 ビール好きには嬉しい飲み放題がありました。 ハイネケンの生ビール  が確か145バーツ（約380円）で飲み放題。昨日はキャンペーン中ということで満席でした。 時間制限90分（だったかな）の食べ放題です。 ※外観の写真は撮ったもののついつい料理の写真を撮り損なっちゃいました。 場所はインデックスの前、ファランレストランの隣の白い建物です。
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プーケットにはまだまだ日本食のレストランがバンコクなどに比べまだまだ少ないのですが、 セントラルフェスティバルの中が最も充実しています。 そのひとつが『ZEN』です。 こちらはバッテラ。 なかなか美味しかったですが、さばの上に昆布が乗ってなかった。 寿司のセット。 確か味噌汁とかが付いてきたと思います。 最後は鰈のから揚げ。 かなり大きい鰈です。 ちょっと出てくるまでに時間がかかったように思います。 だいたい一品100バーツ位〜 各種にぎり、刺身、炒め物などメニューは豊富です。 ※酒販禁止日（仏教関連）でもお酒が飲めましたが、いつも飲めるのかは不明です。 |
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私達にとっては非常に残念ではありますが、お寿司屋さんは終了してしまいました。 しかし西洋（世界）料理のお店として  生まれ変わりました 内装も以前の赤から白とグレーに変更されておりかなり洒落た感が増したように見えます 今回頂いた料理をご紹介していきます。 先ずはシーザーサラダです。 カリカリのパンも付いて、ドレッシングも美味しい。 料金は確か60バーツ（約163円） こちらはお寿司やさん当時からあったスパイシーツナ。 ちょっとピリ辛なソースとマグロの刺身が和えてあります。 これはお友達の同じく一流ホテルのシェフからも好評でした。 やはり同じく60バーツか70バーツだったと思います。 今度は私達の大好物のパスタ  パスタの中でもスパゲッティーアラビアータを注文。 かなり細いパスタですが、芯もしっかりしておりますし辛さも程よく聞いております。 恐らくパスタを軽くバターで炒めているところもお袋の味（コタパパのお袋さんはよく軽く炒めて おりました。）を思い出させてくれました。 こちらが45バーツ（約123円）とかなりお安い。 チキンとクリームソースのペンネ。 実はコタパパはあまりチキンが得意ではありません。 でもこのたくさんのチキンは柔らかくて美味しくていくつか食べちゃいました ペンネも濃厚なソースがマッチしておりかなり美味しい。 アラビアータよりはちょっと高かった程度のお値段でした。 たくさん食べましたが、メインは白身魚のムニエル。 盛り付けも洒落ております。 しかもプーケットでは珍しいレモンが添えられております。 ライムはよく出てきますが、ちょっとお高いレモン、かなりの高評価です。 レモン汁を絞っていただくとさっぱりしてこれまた美味。 こちらは119バーツ（約324円）だったと思います。 魚料理以外、ステーキなどもメニューにあります、そうそう天ぷらもありましたよ。 この方がシェフのオリビエさん  一流ホテルの総料理長を経験しているだけに味には自信があるようです。 全体的に量は少な目ではありますが、味、盛り付けはホテルで食事するのと変わらないと思いました。 何でこんなに美味しい料理が作れるのに、難しい寿司屋さんをしたのと尋ねたところ、お寿司屋さんを やってみたかったんだと。 料理も私達の食べ具合を確認してちょうど良いタイミングで出してくれる気遣いも嬉しいです  そんなオリビエさんですが再出発に乾杯ということでビール（小瓶で60バーツ）を日本酒を飲んでしま いました！ 朝はななななんと早朝6時からオープンしております  学校に子供を送りに行く奥様方にも好評なようです。 ちなみにまだ食べてはおりませんが、卵（卵焼き、スクランブルエッグなど選べます）とパンのセット が45バーツ（約123円）とお値打ち価格です。 オープン6時〜14時、17時〜20時 日曜休業 毎週土曜日はクスクスパーティーとの事。今度参加してみます。 ※料金ははっきりと覚えておりませんので参考程度になさってください。 今度正確な料金を載せさせて頂きます。
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の事をご紹介したと思います。|
こちらは知人のスペイン人が毎週末通っているというスパニッシュレストラン 店内はスペインの国旗や闘牛士のポスターが貼られています。 スパニッシュ料理と言って真っ先に思い出すのが『パエリア』です。 早速パエリアを食べに行きました パエリアだけでは寂しいのでスパニュッシュオムレツも注文しました。 ポテトが中に入っていて、コタママ曰く懐かしい味で美味しかったです。 パエリアは予約しないとダメかと思っていましたが、その場で注文できました  こちらはシーフードパエリアです。 一人ではちょっと多いので2〜3人で分けてちょうどいい感じです。 具たくさんでそれ程こってりしてなくてこちらも美味しかったです。 但しこのお店、ジュースやビールが高かった  パエリア 230バーツ（約608円） スパニッシュオムレツ 50バーツ（約132円） オレンジジュース 70バーツ（約185円） ハイネケン小瓶 95バーツ（251円） お隣の店がビアチャンの小瓶が45バーツとか貼り紙がしてありましたが、こちらのお店は同じビールが 75バーツとのことでした。 場所はパトンビーチのナナイロードにあります。 ジャンクセーロンから市場の横を通り突き当たりにありますよ。 お店の前はご覧の通りの大混乱状態ですので近くには駐車できません
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