大きくなってました

花壇菜園

気がつくと〜すっかり大根らしくなってました。

けど、大根の姿はまだ見えず〜

たまに間引きした大根を塩揉みして食べたりして

花壇菜園大活躍中ですよ。

大根の葉っぱお味噌汁に入れたり煮物に入れたり大活躍ですよね。私は漬物つくるの苦手で塩もみとかはしたことないです。塩加減がわからずで(苦笑

間引きした大根菜....よごしにします。
菜を味噌で炒めた富山の郷土料理....だよ

春菊もほうれん草も見えますね...楽しみですね.

> ク―チさん。我が家は小さいものはお味噌汁でしたが
いまはほとんど塩もみですね。私も塩分量わかりません。
テキトーにしちゃうので、この前は塩くどかったです。
今回hあ実母が作ってくれているようなので〜
たぶん美味しいでしょう(笑)

> natu！さん。こちらではあまり耳にしませんが
普通の大根の葉っぱを味噌炒めすることあります。こちらもいいアテになるんですが
売っている大根の葉っぱはほとんど切り落としてあるのでなかなか作れないですね。

今朝は春菊のお浸し食べました！