お気楽かあちゃんのお気楽日記

西出酒造

３ヶ月ぶりの酒蔵探訪

今回訪れたのは

石川県小松市にある西出酒造

ここの地酒は何度か呑んだことのある

『春心』の蔵元です。

ここのオーナーは紆余曲折ありながら現在頑張っている

注目の若手の蔵人なんです。詳しくはHPまで！

こちらの蔵も趣のあるいい雰囲気で、それだけでもうれしくなります！

相変わらず運転手なので、試飲出来ず(T^T)

今回訪ねた時はここの奥様方で、いろいろお話を聞きなから（好き放題）おしゃべりしてきました。

購入するお酒も迷って迷って〜

今は新酒の時期なので火入れしてない『生酒』がいろいろ揃ってます！

そして、オススメされたのが花酵母で作られた『兼六桜』

何度か花酵母の地酒を呑んだことあるけどあまり好きではなかった。と話したのですが

なかなかの自信作だそうで、おまけに近日中に火入れするとか！

なぬ？それだったら一度呑んでみようではないか！

と、購入になりました。

ついでに春心の本醸造の生酒。これも今しか呑めない生酒。（たぶんこれ購入のはずぅ）

まだ呑んでませんが、近日中に開封予定なので、楽しみです！

久々の当選

またしてもサントリーのメルマガで当選

確かこちらも相当な人数が当たるやつ。

応募しないと当選はないけど

最近はこういうものしか当たらないわ〜

とりあえずおいしく飲みます！