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ルバーブってのは、簡単に言うと西洋フキのこと。 画像では雑草が目立つけど、左側にあるフキらしき葉っぱがルバーブ。 葉っぱは食べず茎を食べる。 でも煮物ではなく、ジャムにする。 ブルーベリーの師匠に教えて頂いて、食べたら初めての味なのに クセになる味。好き嫌いは出そうではあるが かあちゃんはハマった口である。 何度もチャレンジしながらダメになったりして 今回のこのルバーブは去年ホームセンターで偶然見つけた苗。 さて、今回はうまく生長するのでしょうか? 少しでもいいからジャム食べたいなぁ |
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