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まだあります。。。。お正月の利き酒の紹介が〜
いつになったら終る？今日から９月。やべーぞ。このペースで行ったら〜 とりあえずがんばります  今回は地元石川県の能登にある地酒。 こちらは酒蔵訪問して購入した一本です。 石川県輪島市 中島酒造店 能登末廣 純米酒 遼 こちらは試飲させて頂きました一本です。 なので、味わいはなんとなく覚えてる〜はず  中島酒造さんは、能登に密着した地元の酒蔵なのでどちらかと言うと どっしりとした、『The 日本酒  』と言うものが多いそんな中、蔵を継いだ息子さんが『若者にも、呑んでもらえる日本酒 』と言う感じで醸した地酒なんです。なので、呑みやすい地酒だったように覚えてます。 でもそこは純米酒なので、ちゃんと味わいもしっかりあって 能登の地酒の印象は少なかったですね。若者が呑んでくれる。そんな感じでした。 ちなみにラベルの文字は蔵主さんのお姉様が書いたものだとか。 数年前に蔵主のお父様を亡くされ、その跡を継がれた息子様。それを支えるお母様とお姉様。 酒蔵が後継者不足で無くなってしまう中、家族の愛が、日本酒への愛が感じる いい酒蔵でありました。 地酒紹介なのに、酒蔵紹介になってしまったよ。 |
【 かあちゃんの日本酒図鑑 】
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まだまだお正月の呑み比べの地酒紹介続いてます。
一年の半年が過ぎてると言うのに〜 今回ご紹介するのは前々回ご紹介した尾張名古屋の『神の井酒造』から 徒歩数分と言う場所にある酒蔵です。 その昔この大高と言う町に酒蔵がたくさんあったんだなぁ〜と言う雰囲気でした。 愛知県名古屋市 山盛酒造 酔笑人(えようど) こちらも残念ながら試飲なし。こちらも完全に事務所って感じではありましたが お話を伺わせて頂いた方は丁寧に説明してくださいました。 ただ、訪問した少し前にイベントがあって、オススメの地酒の完売したとかで〜 (蔵元にはあまり在庫がない場合が多々) 欲しかった純米酒はなく、ここで買えるオススメのものを〜と聞いて購入しました。 本醸造ではありますが、日本酒臭いとかなかったような記憶〜(すでに９ヶ月前の話ですから〜  )味は詳しくは覚えてないけど、酒蔵まで行ったよ〜ってのはよく覚えてますよ。 でもこの地酒のネーミングいいと思いませんか？ 酔う、笑う、人 かあちゃんみたい？でも、お酒ってそうでなくちゃね 
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こちらは先程ステキな友人から頂きました
 広島県呉市 宝剣酒造 寶劔 純米酒 湧水仕込 香りは控えめですが、味わいは辛口系(個人的感想)好きなお味。 最初はそれだけで呑んだのですが、そのあと食中酒として呑んだら ことのほか美味しくて〜純米酒って、寶劔って旨いお酒でした  いかん 呑みすぎる
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今回ご紹介するのは名古屋散策の際に寄り道した酒蔵
尾張名古屋 大高の地酒 名古屋市緑区 神の井酒造 純米 美山錦 この大高は元々酒蔵がたくさんあった地域だったとか。 しかし、どの酒蔵もなくなり数件になってしまったらしい。 日本酒好きとしては、残念でした。 お味は〜すっかり忘れてます  酒蔵まで行くとほぼ試飲させて頂くのですが(向こうから薦めてくれます) 残念ながら、そういう感じはなく  お話だけで決めた純米酒でした。が、大好きな純米酒系なので美味しかったと思われる
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こちらは去年の６月に購入して〜
開封してありましたが、試飲？として登場 福井県鯖江市 加藤吉平商店 梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 あっ！ピンボケだ なぜこんな地酒があるかと言うと〜 ムスコＹＯ−の二十歳のお祝いに購入したから。 でも、とってもお手頃価格なの。 でも、お味は間違いなく純米大吟醸 お祝いだったので、めでたそうなお酒が欲しくて、行きつけの酒屋さんに相談。 そこで、見つけた一本でした。 ムスコも喜んでくれたし、間違いない美味しさで満足な一本でした。 |
