お気楽かあちゃんのお気楽日記

清都酒造場 勝駒 純米酒

お正月利き酒 第３弾

おおー順調にアップだ

今回の地酒はお隣富山県の地酒。

こちらも実は入手困難地酒。

富山県高岡市 清都酒造場 勝駒 純米酒

実はこちらの地酒は酒蔵訪問して購入した一本。

だけど、こちらの酒蔵は小さい酒蔵なので、量産してない。

でも『旨い』と評判で入手困難。

色々と考えて酒蔵訪問の記事はアップしませんでした。

が、地酒紹介はさせていただきます！

富山県のお酒。全体的に軽め。だけど、味わいは深いです。

でもね、残念ながら呑みながらの利き酒

どんどんと酔っぱらいになりますよ。

ヤバーイ

朝日酒造 久保田 萬寿 千寿

お正月利き酒 第２弾

よしよし。なんとか次に行けたよ


今回の地酒は新潟県長岡市

全国的にも有名なこちら

久保田 純米大吟醸 萬寿

そして久保田 吟醸 千寿

こちらももう一人の従弟からの差し入れ。

あっ！千寿はムスコからだったか？

どらちらもありがとうございました

贅沢な呑み比べが出来ると思わなかったよ〜

さすが新潟県の地酒。軽やか。さらっといけちゃう

でもって呑み比べると、味わいが違います。

やっぱり萬寿すごいわ

関谷醸造 蓬莱泉 純米大吟醸 空

すっかりすっかりアップしてこなかった〜

お正月の利き酒のラインナップ〜

全部一気に〜とは行きませんがせっかくの書庫。がんばります

と言う事で、最初はこちら

愛知県三河の関谷醸造、蓬莱泉の純米大吟醸 空

こちらは愛知県在住の従弟が持参してくれた１本。

これって〜めっちゃ入手困難な地酒なんです

並んで〜って訳ではないですが予約する事〜一年とか？

本当にありがたい地酒を持参してくれたのです

お味の方はさすが純米大吟醸です

繊細な味ながら、ふくよかさも感じられる地酒。

利き酒でも一番人気だったかも

いや〜本当になかなか味わえない『空』でした。

ありがとね

宗玄酒造 宗玄純米酒

今回ご紹介するのは石川県の奥能登の地酒

何度か登場している酒蔵です。

石川県珠洲市 宗玄酒造 宗玄純米酒

宗玄自体は何度も呑んだことがある！ほとんど本醸造か普通酒ではあるが

なんで今まで気がつかなかったんだろう？純米酒(笑)

これはなかなか呑みやすいです。

宗玄自体は、どっしりとしてどちらかと言えば日本酒臭いお酒

なんだけど、こちらは呑みやすく宗玄のどっしり感が少ない

どっしりとしたお酒も好きだけど、晩酌にはこういう感じの方が好きかも！

まだまだ呑んだことのない銘柄たくさんあるので

まだまだチャレンジしなくちゃね(笑)

渡辺酒造店 蓬莱 幻とは、手に入らぬこと

久々の日本酒図鑑〜

でも毎夜たしなんでおります(笑)

今日ご紹介するのは、近所の酒屋さんで見かけて気になってた日本酒

岐阜県の有名な酒蔵さんです！

蓬莱  超限定【生原酒】

幻とは、手に入らぬこと ロットNo.743/1000  仕込みタンク35

飛騨市古川の地酒

何度か呑んだことありますが、この銘柄は初めて。

タンクNo.や、ロットNo.があるくらいなので、本当に限定品なんでしょうね。

でも近所の酒屋さんで発見

残り6本程でした。ラッキーだったかも！

味わいは生原酒なので、19度のわりには呑みやすい。危険(笑)

そして、裏ラベルには『秘伝の技「フタ麹法」による古典的な伝統清酒』とある。

どんな製法なのかこれだけではわからないけれど

とても繊細かつキレもよくてふくよか。

おいしっすよ！