お気楽かあちゃんのお気楽日記

農口酒造 山廃純米 農口

いつ呑んだ地酒かと言うと〜

ほぼ一年前〜

ヤバイよ！ヤバイよ！

どんだけアップする日本酒たまってるんだ！って感じです。

が、慌ててもしょうがないのでのんびりアップ


こちらは元能登杜氏四天王の農口さんが作った地酒

以前も無濾過生原酒を呑んだことあります。

なかなか濃い味の地酒。なんだけど『The 日本酒！』って感じでもない

魅力的な地酒ですよ。

久世酒造店 長生舞 特別純米酒

石川県の地酒

いつ購入したか全く覚えてないけど〜

確か、『これは呑んだことないんだよね〜』と言った覚えはあるわ。

石川県河北郡津幡町  久世酒造店

長生舞  特別純米酒

辛口と表記されているが、個人的には

さらりとして呑みやすかった！と、メモが残ってた

でもでもでもぉ〜300mlなので、まだまだ飲み足りない！？

今度は4合瓶で試さないと！

丸石醸造 丸石謹製 純米吟醸 特注無濾過生

GW利き酒３本目

こちらも従弟からの地酒


愛知県岡崎市  丸石醸造

丸石謹製 純米吟醸 特注 無濾過生


こちらは『こだわりの酒屋』がオーダーして、造ってもらっているモノ。丸石醸造の若き蔵人達に特注してもらっている。『岡崎酒の未来』を感じて欲しいそうです。

お味はメモによると（完全に忘れてます）開封したときは甘口に感じたが、翌日は辛口に感じた。あくまでもかあちゃん目線ですので悪しからず。ちなみに空気に触れると日本酒って、味わいは変わるんですってよ！

三千盛 純米大吟醸

ずいぶんと、この書庫アップしてませんでした〜

でもでもでも〜しっかり晩酌してます。

去年の分、記録のためにもアップ頑張りまーす！

こちらの地酒はGWに従弟がやって来まして

利き酒？の為に持参してくれた一本です。

岐阜県多治見市   株式会社 三千盛

三千盛 純米大吟醸


アップするにあたり、検索しましたところなかなかステキな酒蔵でした。

歴史的には安永年間（1771年）に開業したとか。そして、紆余曲折ありながら甘口が流行った時代に理想の辛口を求めて造り続けた歴史があるそうです。こちらの純米大吟醸でも日本酒度は辛口を示すプラス11。HPを読めば読むほどもっといろいろ呑みたくなる三千盛でした。

ちなみにこちらのお味は純米大吟醸なんだけど

スッキリさっぱりとした印象と『旨いな〜』って、事しか覚えてませ〜ん！

毛利酒造 上撰 越の桂月

毛利酒造さん二本目

お目当ての『紗利』がなかったので〜と言うか

せっかくなので、普通酒をと思い購入

こちらは上撰となっているけど本醸造ではない感じです。

まろやかで、甘い感じてした。こちらを先に呑んでしまい

特別純米酒を結構時間が経ってから呑んだので

味の差は覚えてないです(涙)

ですが、カップ酒なのに呑みやすくて、旨いっ！と思ったのは記憶あり。

やっぱり毛利酒造さんはいい酒蔵です！