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地元ネタで、昨日の地元新聞
加賀百万石にひっかけて? 新品種の『ひゃくまん穀』数年の歳月をかけて誕生したそうだ。 県内産コシヒカリよりも若干安めとか。 一度食してみたいね
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【 地元ネタ 】
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こちらは石川県オリジナル梨 酸味が少なく、上品な甘さ。食感がなめらかでジューシー 比較的大玉 収穫時期は8月下旬から9月中旬と、説明。16年の歳月をかけて誕生したとか。 それなら頂きましょう 出荷量はそんなに多くない。と言う事でなかなか出会えないと判明 だけど、なんとか見つけて買っちゃった ![]() 普通の梨と比べると 普通の梨は確かに小ぶりではあったが、大玉ってのは間違いなし そして〜 皮を剥いてるときから、梨の果汁が手に流れてくる。 一口〜シャリシャリシャリシャリ〜 んーまー ![]() あまーいっ おいしー お高めの梨なので、また買ってこよう 特別な時に買ってきたいと思うよ。 ごちそうさまでした
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昨日のケンミンショー
金沢の『ナスそうめん』が出てた ありきたりだけど〜『へぇ〜こっちだけなの?これ食べるの』と、思ってしまった。 で、地元インタビュー見てわかったよ。 先月だっけ?金沢駅で、ケンミンショーのスタッフに声かけられた事。思い出しました。 きっとこれだったんだ インタビュー答えときゃよかったか? ちなみにかあちゃんち、前日に実母がたまたま作ってた。 菜箸が突っ込んであるけど〜煮物タイプの『ナスそうめん』(完食寸前 )おつゆタイプも我が家では食べるが(おつゆって方言か?) 我が家では『おつゆタイプ』ではなく完全に『味噌汁』である。 そして翌日の冷蔵庫で冷え冷えになった『ナスそうめん』を食べるのも おいしい もちろんくたくた〜ってか、延びてでろんでろん ![]() 子供の頃はそれをご飯に乗っけて食べるのが好きだった。 今はすっかりアテ ![]() 美味しいけど、見た目は確かに地味。華やかさのかけらもない。 そして、味わい深いけど強烈に『おいしー 地味だけど、夏だけじゃなく煮物なので、わりと一年中食べてる。 しょっちゅうはでないけど、たまに出る。 そんな地味な『ナスそうめん』オススメです
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酸味が少なく、上品な甘さ。食感がなめらかでジューシー

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