お気楽かあちゃんのお気楽日記

宮本酒造

またしても行ってきてしまった〜

地元の酒蔵｡今回もアッシーで小松へ行ってたので

その帰り道？結構な寄り道にはなるんですが(笑)

以前から行ってみたかった酒蔵です

石川県能美市

宮本酒造

なかなか趣のある酒蔵です。

お店の中も撮らせていただきました。

購入したお酒は撮ってないのですが、最後のカップ酒とお猪口は購入しちゃった！


お話させて頂いた方が店員さんなのか若女将なのかわかりませんが素敵な女性でした。



購入オーダーとしては今オススメのお酒。

そうすると今の時期は生酒になります。

個人的は呑みやすくて、しかも宮本酒造さんの生酒は純米酒なので即捕獲(笑)

そしてお話をしているうちに気になったカップ酒。

まず見たことがありません！

聞くと、一つずつ自分達で蓋を閉じているとか。

手間隙かかるので正直小さい蔵ではあまりしてない（大きい所は機械があるそうです）ので出荷もわずか。

中身自体は、本醸造。飲食店などに熱燗用として卸してて一番呑まれているものだとか。

なので、熱燗がオススメ。カップを開けてレンチンされてる方多いですよ〜とレクチャー

それに興味もわいてこちらも即捕獲〜

やっぱり酒蔵行くと楽しいです。

小さい蔵なので、蔵でしか（普通の酒屋では入手不可）見かけないモノがいろいろあります。

今回も興味津々な地酒もありました！

が、捕獲は生酒とカップ酒〜

いつか再訪した時には違う銘柄を捕獲したいと思います！

宗玄酒造

またしても行ってきちゃいました！

今回は帰省にあわせて、奥能登の酒蔵訪問

宗玄酒造です。

いろいろお話も聞けるし、楽しいです！

お店の中はこんな感じ

鎮座するのは北陸新幹線のグランクラスで提供されている地酒

ちなみにディスプレイだけで、購入はできません(涙)

金沢ではほとんど？見かけない銘柄もあって

どれを購入するか迷いましたよ〜

そして、うれしい顔して出てきました！

すでに頂いておりますが、うまうまの地酒に出会えて嬉しいです！

東酒造株式会社 神泉

お出かけの書庫に入れるほどでもないくらいに近い（車で２０〜３０分ほどのお出かけ〜）

両親のアッシーしたついでに訪問しちゃいました！

こちらはパンフレット

この『神泉』（シンセン）

政府専用機のお酒に選ばれたほどの素晴らしい地酒。

今回購入したものは違うものですけど（なにせ大吟醸なんで）

まだ開封していませんが期待しまくりです！

蔵の方と少しお話をさせて頂いたら

この蔵は石川県で二番目に小さい蔵らしい。

確かに小さかった。4月に新酒祭りに行った酒蔵に比べると、かなりこじんまりしてる。

だけど、歴史を感じさせる蔵の雰囲気が「小さい蔵だけどこだわって作ってます！」

 

と感じさせてくれる。東酒造さんでした！早く開封しちゃわないとね♪

 

ちなみに、この蔵は小さいので出荷量も少ないらしい。なので、県外にはあまり出回らないとか。

 

貴重な１本を購入できました！でも金沢駅には主力商品は置いてあったので機会があったらぜひとも！


ってか、アッシーついでに酒蔵訪問って〜のんべー道、まっしぐら？？？

 

でもめっちゃ楽しい(笑)！！！！！

まだまだここの市には酒蔵あるんだよねぇ〜

 

次はどこ訪問しようかな？？？？そんな楽しみが付いてくるツキイチアッシーです！

株式会社加越 蔵まつり

http://www.geocities.jp/xiantiao77/HUAXIAN118.gif

４月１９日はお休みのかあちゃん。

たまたま見つけたとある酒蔵のＨＰ

３月から４月にかけて、いろんな酒蔵で「新酒祭り」なんかが開催されているんだが

「あっ、ここの酒蔵の蔵祭りってちょうど休みやん！」

って事を発見したので、行って来ました！！！！！

石川県小松市　株式会社　加越

実はここの酒蔵の地酒呑んだ事ありませんでした。
蔵の名前は存じ上げておりましたが〜〜〜たぶん（記憶が正しければ〜）呑んだ事ないです。
だけど〜〜〜〜酒好きとしては行って来ないとね！こんなチャンスは滅多にない！


しかし、残念ながら雨降り。ちょっと肌寒くカメラあまり撮ってません。
でもそんな中でも重要ショットは確保してますんで？？楽しんでいるかあちゃんの姿
お楽しみ？？？くださいませ！

いきなり〜〜〜〜！！！

熱燗器。居酒屋以外で初めて見ました！これを撮っているって事は〜〜

目隠しの下はうほうほ過ぎな顔しているかあちゃん！

ちなみに熱燗１００円！さすが蔵元です！

雨と風で看板がくたびれた状態ですけど、熱燗美味しかった！！！！！

食べかけで申し訳ないが、蔵祭りでは飲食ブースもありまして
地元？？？のお豆腐屋さんなどのおつまみ系やうどん稲荷寿司などいろいろありました！
買ってきたのは揚げ出し豆腐のような厚揚げポン酢と厚揚げ焼きと焼き鳥。のちにポテト。
この厚揚げポン酢がうまうま！おかわりしてました！

ムスコが･････

酒蔵に高校生･････

今回はかあちゃん孝行？の為にダンナアッシーでムスコも一緒！

そんなムスコ大活躍！？

てっきり、お子様向けの企画かと思ったら〜〜〜景品は地酒！
３００円で３回投げて〜〜〜１本ゲット！（後ほど紹介します！）
ああ〜〜かあちゃんも投げてみればよかった！（酔っ払いなんできっと無理だろうけど）

そして〜〜〜一度見学してみたかった「酒蔵見学」

なんとも言えない麹の香りとお酒の香り。いい香りが充満してます。

ムスコはさけくせ〜って言ってたけど。

人力で絞るそうです。この中にはたっぷりお酒の素が入ってます。
これが新酒祭りのメインの地酒らしいです。そしてそのお酒を振舞ってました。
ひと団体が過ぎてから、かあちゃん一家が見学の順番が回ってきまして
杜氏さん？蔵人さん？とお話できてその新酒も頂きまして〜ふと見ると

思わず「すごい！」と思った

１滴１滴しずくとなって絞られる、時間がかかるが雑味などがない上質のお酒が出来上がる
こんな絞っているところを見られるなんて〜〜〜ちょっと感動！
なんて、言ってたら「特別にどうぞ」とこの搾りたてを頂く事ができました！
「しぼりたて」よりもはるかに澄んだ味。とても軽い。日本酒だと思えないほどでした。

ただ････すでに１合呑んで酔っ払った後のこれなんで････この上質な味は一番に味わいたかった！

なんて思ったんですが、かあちゃんの舌なんて実はたいしたことないんだなぁ〜って痛感する企画。

こんな企画もしてたんで、すでに酔っ払いではありましたがチャレンジ！

かあちゃんの横でムスコが香りを嗅いできき酒してます。

見本は４本。吟醸・純米吟醸・純米・本醸造全部うまうまでした！

スポイトで少しずつ取ってきき酒。横には含んだお酒を吐き出すものもありましたが
ほとんどの方はゴックン！もちろんかあちゃんもしっかり呑んできき酒〜
おかげで････４問中１問のみの正解。
ムスコは香りだけで、アレコレ言ってまして意見食い違ってました。
帰りの車の中で「俺も用紙もらえばよかった！結構イケてたと思う！」と発言！
ん〜〜〜もしかしたらありえた！？鼻は結構いいので、酔っ払いかあちゃんよりも？？
景品はやっぱり地酒だったのでムスコの意見に従えばよかった！（笑）

蔵の雰囲気はこんな感じ。

雨と風。本当にお天気はイマイチではありましたが

なかなかの盛況ぶり。もっと少ないかと思ってました。

大きな蔵ではなかったので、来場者が一度に５０人１００人って感じではなかったですが

アットホームな蔵祭りでした！（晴れたらもっと盛況かもね！）

来年も日程が合ったら〜〜〜行きたいなぁ〜今度は････きき酒成功させるぞ！

http://www.geocities.jp/xiantiao77/HUAXIAN118.gif