牛肉＆さつまいも♪

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月曜日の１００円均一セールの時に１００ｇ１００円の牛肉ステーキ。

どーしよう。。買ってみようかなぁ。。。(￣∇￣;)。。。でも。。安い牛肉ステーキ。。

牛肉好きな彼は嫌がるかなぁ。。。。。(ー`´ー)うーん。。。

なんて悩みながら、購入！　焼いちゃえ！　焼いちゃえ！！(笑)

っと言う事で。。。

『牛肉ステーキ』・・・牛肉ステーキ用肉２枚(今回は３８０円くらいの物)
　　　　　　　　　　　ニンニクスライス　お好み
　　　　　　　　　　　塩・胡椒　少々
　　　　　　　　　　　油　適量
　　　　　　　　　　Ａ酒　大２・醤油　大２・砂糖大1/2強・みりん大1/2
　　　　　　　　　　＊肉は叩いて、塩・胡椒。
　　　　　　　　　　＊フライパンに油を熱しニンニクを炒め取り出す。
　　　　　　　　　　＊そのフライパンで肉を焼く。
　　　　　　　　　　＊ニンニクを戻し、Ａを加え照りがでたら肉を取り適当に切る。皿に盛る。
　　　　　　　　　　＊タレを煮詰め肉の上にかける。

今回はお姉さんから頂いた焦がしニンニク醤油ラーメンについていたニンニクチップと
お母さんから頂いたニンニクを使用。

『さつまいもサラダ』・さつまいも１本(２００ｇ)
　　　　　　　　　　　白ごま　少々
　　　　　　　　　　Ａマヨネーズ大２と1/2・わさびチューブ２cm・醤油大１・レモン汁小１
　　　　　　　　　　　(お好みで)
　　　　　　　　　　＊さつまいもは千切りにし水に浸す。
　　　　　　　　　　＊レンジで３分チン。　
　　　　　　　　　　＊Ａと和え、ゴマをふる。

さつまいもも彼のお母さんから頂いたものです。

あとは前の日の残りのピリ辛和え物。

お肉も彼は美味しい！っと喜んでくれて。。ホッとしましたo(*⌒―⌒*)o
一味をかけても美味しかったです！

さつまいものサラダも簡単でアリですね！

さて、今日も一日頑張ります！