こんばんは(*^^*)ノ
夏休み明け、
体重計に乗ったら、
・・・・・・・・・
体重計、壊れてる???
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
夏休み中、暴飲しまくってたから、体重増加はしょうがないね (๑≧♉ฺ ≦)テヘッ❤
って、
テヘッ❤ ってしてる場合じゃないっ!!
ゆるゆるダイエット弁当生活スタートです!!
ゆるゆるじゃないと、続かない自信100%
(ゆるゆるでも、続かない自信50%)
お弁当の前に、日曜日の晩ごはんを。。。
晩ごはんも、ゆるゆるダイエットを意識して、
和で攻めてみた。
【長芋のチヂミ風】
すりおろした長芋×千切りした長芋、万能ネギみじん切り、
小麦粉少々、茅乃舎さんのお出汁、塩少々、お醤油少々を混ぜたタネを、
胡麻油で焼きました。
トロっと&フワっと&モチっと&シャキシャキ!!
長芋だけだけど、大満足なチヂミ風の代物に♪
【賀茂茄子×オクラ×海老豆腐のしいたけ詰め、柚子胡椒餡かけ】
茅乃舎さんのお出汁で炊いた賀茂茄子とオクラ。
荒めにたたいた海老(4尾分) × 水切りした木綿豆腐(1/4丁)、
しいたけみじん切り(2枚分)、万能ネギみじん切り、胡麻、
片栗粉少々、塩少々、お醤油少々を混ぜ混ぜ。
このタネをしいたけに詰めて、ラップでくるみ、レンジでチン♪したもの。
これらを冷蔵庫で冷やしておいて、
茄子等を炊いたお出汁に、柚子胡椒とお醤油少々、片栗粉でとろみをつけた餡をかけて。
こちら↑で使った、海老×豆腐のタネを、お弁当のメインにしました。
【ピリ辛 海老×豆腐ハンバーグ】
海老×豆腐のタネに、オイスターソース少々、食べラー(小さじ1/2)を混ぜ混ぜ。
丸めて、胡麻油で両面を焼いて完成☆+゜
これ、オススメ!!
ピリ辛でご飯が進む((*゚゚∀゚゚*))♪
焼きたても美味しかったけど、
(夜中に作って・・・食べたんかい!? ダイエット晩ごはん&弁当の意味なし;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ)
冷めても美味しい〜❤
柔らかいお豆腐と、荒くたたいた海老のプリプリ感がたまりません(≧▽≦)
【アスパラベーコン巻き】
【オクラの煮浸し】 【賀茂茄子の麻婆風炒め、胡麻入れすぎ(笑】 【ちくわチーズ】
さて、ゆるゆるダイエット弁当、
いつまで続けられることやら・・・(o¬ω¬o)
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皆さんおひとりおひとりへのリコメが間に合わず ごめんなさい
すべて 大切に 嬉しく 楽しく 読ませていただいています
ありがとうございます
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