織女のHappyひとりごはん

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✿お知らせ✿

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2011年8月15日、ブログ開設2周年です
 
 
これを機に、
 
誠に勝手ながら、
 
コチラ↓にブログをリニューアルすることといたしました。
 
同じくyahooブログですが。。。
 
タイトルも内容も変わりゃしませんが。。。
 
 
 
お気に入り登録していただいている皆さんにはお手数をお掛けいたしますが、
 
コチラ↓でもポチ凸+゜っと登録していただけると嬉しいです❤
よろしくお願い申し上げます。
 
 
 
                                       2011年8月15日  ことゆり 拝
 

開く トラックバック(1)

 
 
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こんばんは(*^^*)ノ
 
 
≪ゆるダイエット中≫ ですので、野菜中心のお弁当で!!
 
 
 
 
 
 
木曜の夜に仕込んだ、金曜用のお弁当は、
 
帰省前に冷凍したゴーヤをメインに♪
 
 
 
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【竹輪とひじき煮の炒め物】
【ミニトマトのベーコン巻き】  【オクラ】
 
 
【ゴーヤのポテト詰め】
レンチンしたじゃが芋をマッシュして、クレソルで味付け。
ゴーヤに詰めて、
グレープシードオイルで焼き、ラストにブラックペッパーを。
 
 
ほんとなら、じゃが芋にマヨを混ぜたり、
 
チーズ混ぜたりしたいとこだけど、
 
ここはグッと我慢(>_<)
 
それでも・・・
クレソルがよかったのかな?
 
美味しくいただきました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
 
 
 
 
 
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【水餃子】
 
 
お弁当に禁断の餃子(*゚◇゚*)オッ!!
 
大丈夫❤
 
ニンニク入れてませんから(*^^*)
 
 
 
 
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水曜の夜に仕込んだ、木曜用のお弁当も、
 
おかずは野菜中心で!!
 
 
 
 
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【大根、しいたけ、にんじんの炊き合わせ】
【アスパラ】  【竹輪】  【ひじき煮】  【ミニトマト】  【ブロッコリー】
 
 
 
 
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【コロコロ焼豚と枝豆の混ぜご飯】
ご飯は、オイスターソース+お醤油+塩胡椒+五香粉で、ちょっぴり中華風。
 
 
コロコロ大きめの焼豚で、大満足のご飯です❤
 
 
 
 
 
 
カロリー計算とか面倒なので、
 
「肉、食べなきゃいいんでしょ???」
 
を基本に、
 
「肉、ちょっとはいいよね???」
 
って感じの ≪ゆるダイエット≫ (笑
 
 
 
今んとこ、成果無し。
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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開く トラックバック(1)

 
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こんばんは(*^^*)
 
 
今日あたりから、夏休みって方が多いみたい。
 
 皆さま、愉しい&素敵な夏の思い出がいっぱいできますように!!
 
 
私は先週、お先に夏休みいただきましたので、
 
張り切って、本日 (24時ギリギリですけど) 2回目の更新(*゚◇゚*)オッ!!
 
 
 
 
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会社の先輩から、
 
「夏休み、山梨に行ったお土産〜」
 
と、桃をいただきました(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫
 
 
桃と一緒に写ってるのは、
 
IKEAで購入のホワイト・グロッグです。
 
 
グロッグは、スパイスと砂糖が入ったワイン。
原材料名:白ワイン、砂糖、香料(バニラ、シナモン、クローブ、カルダモン、生姜、オレンジピール)
 
 
 
 
 
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グロッグだけで、桃をコンポートに。
 
美味しい桃なので、煮込み過ぎないように注意しながら。
 
桃を取り出してから、煮汁にゼラチンを加えて、一緒に冷やし固めました。
 
 
 
 
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桃のコンポートに、
 
ジュレの部分をフォークで削って(?) キラキラ感を演出 (´^ิー^ิ`*)フフン❤
 
 
グロッグで作ったコンポート&ジュレは、
 
ちょっと大人❤なデザートになりました。
 
 
 
 
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カクテルグラスに桃のコンポートとジュレを盛り付けて、
ソーダを注ぎ、
ライムを飾って。
 
 
女子にはたまらないピンク色❤
 
 
私、元々ピンクは余り好まなかったんだけど、
 
歳を重ねるごとに、ピンクを見るとトキメクようになってきた(*≧m≦)ププッ
 
 
 
 
 
 
 
 
はて???
 
 
ダイエットは!?
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
桃があったのが悪い。
 
グロッグが美味しいのが悪い。
 
 
決して、
 
誘惑に弱い私は悪くありません。
 
 
 
 
 
 
 
 
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スンドゥブのつけ麺

 
 
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韓国農水産物流通公社さん × レシピブログさん
 
おうちで楽しもう! 韓国食材第1弾
家族でワイワイ楽しめるアイデアレシピモニター
 
 
≪チーズ&チーズトッポキ≫
≪宋家 スンドゥブ チゲの素≫
 
を、いただきました
 
 
 
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早速、いただいた ≪宋家 スンドゥブ チゲの素≫ を使ったお料理♪
 
 
 
【スンドゥブのつけ麺】
(2人分)
 
1.≪宗家 スンドゥブ チゲの素≫をレシピ通りに作る。
 ;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
2.仕上げにニラと胡麻を加えて一煮立ち。糸唐辛子を飾る。
 3.麺を茹で、オカヒジキ、叉焼、ゆで卵、キムチをトッピング。
 
 
 
 
 
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まずは、熱々のお豆腐を食べて汗をかき・・・
 
あさりもお肉も加えなかったけど、
 ≪素≫のお出汁がよく効いてたから、お豆腐だけでも美味しい〜(≧▽≦)
 
 
 
 
 
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麺をスープに絡めて、ズズッといっちゃいましょう!!
 
オカヒジキがイイ〜仕事してくれました。磯の香り♪
 
 
 
 
 
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半熟卵、外せないよね❤
 
 
 
 
          
 
 
 
 
韓国料理、大好きっ!!
 
時々無性に、熱〜い&辛〜いスープでドッサリ汗をかきたくなったりして(*^^*)
 
 
『暑いときには熱いものを食す』
 
汗をかくと、気化熱で体内の熱が放射されて、涼しくなるんだって。
 
 
熱くて辛い韓国料理、夏にぴったんこ(*゚◇゚*)オッ!!
 
 
皆さまも、韓国料理で汗ドッサリ体験してくださいね〜(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
 
 
 
 
 
ところで・・・ダイエット中なのに麺類食べてOKなのか
 
汗ドッサリでデトックス
 
ってことで、良しとしましょうヽ(*≧m≦)ププッ
 
 
 
 
 
 
 
 
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こんばんは(*^^*)ノ
 
 
 
 
夏休み明け、
 
体重計に乗ったら、
 
 
・・・・・・・・・
 
体重計、壊れてる???
;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
 
夏休み中、暴飲しまくってたから、体重増加はしょうがないね (๑≧♉ฺ ≦)テヘッ❤
 
って、
 
テヘッ❤ ってしてる場合じゃないっ!!
 
 
 
 
ゆるゆるダイエット弁当生活スタートです!! 
 
ゆるゆるじゃないと、続かない自信100%
(ゆるゆるでも、続かない自信50%)
 
 
 
 
 
お弁当の前に、日曜日の晩ごはんを。。。
 
 
 
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晩ごはんも、ゆるゆるダイエットを意識して、
 
和で攻めてみた。
 
 
 
 
 
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【長芋のチヂミ風】
 
すりおろした長芋×千切りした長芋、万能ネギみじん切り、
小麦粉少々、茅乃舎さんのお出汁、塩少々、お醤油少々を混ぜたタネを、
胡麻油で焼きました。
 
 
トロっと&フワっと&モチっと&シャキシャキ!!
 
長芋だけだけど、大満足なチヂミ風の代物に♪
 
 
 
 
 
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【賀茂茄子×オクラ×海老豆腐のしいたけ詰め、柚子胡椒餡かけ】
 
茅乃舎さんのお出汁で炊いた賀茂茄子とオクラ。
 
荒めにたたいた海老(4尾分) × 水切りした木綿豆腐(1/4丁)、
しいたけみじん切り(2枚分)、万能ネギみじん切り、胡麻、
片栗粉少々、塩少々、お醤油少々を混ぜ混ぜ。
このタネをしいたけに詰めて、ラップでくるみ、レンジでチン♪したもの。
 
これらを冷蔵庫で冷やしておいて、
茄子等を炊いたお出汁に、柚子胡椒とお醤油少々、片栗粉でとろみをつけた餡をかけて。
 
 
 
 
 
こちら↑で使った、海老×豆腐のタネを、お弁当のメインにしました。
 
 
 
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【ピリ辛 海老×豆腐ハンバーグ】
 
海老×豆腐のタネに、オイスターソース少々、食べラー(小さじ1/2)を混ぜ混ぜ。
丸めて、胡麻油で両面を焼いて完成☆+゜
 
 
 
これ、オススメ!!
 
ピリ辛でご飯が進む((*゚゚∀゚゚*))♪
 
焼きたても美味しかったけど、
(夜中に作って・・・食べたんかい!? ダイエット晩ごはん&弁当の意味なし;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ)
 
冷めても美味しい〜❤
 
柔らかいお豆腐と、荒くたたいた海老のプリプリ感がたまりません(≧▽≦)
 
 
 
 
 
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【アスパラベーコン巻き】
【オクラの煮浸し】  【賀茂茄子の麻婆風炒め、胡麻入れすぎ(笑】  【ちくわチーズ】
 
 
 
 
 
 
さて、ゆるゆるダイエット弁当、
 
いつまで続けられることやら・・・(o¬ω¬o)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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