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昨日、ご主人様が帰宅するなり「2、3日中に地震がおきるかもしれない」 などという。なんだよーそれっ。よく聞くと「今日地震雲を見た」という。 気象予報士のお勉強をしているご主人様にいわれるとなんだか気になる。 でも、そんなことよりponは牡蠣をおいしく揚げなければならないんだ。 「牡蠣とエリンギのフライ」 Rの付く月は牡蠣がおいしいという。ponはいつもおいしいと思うけれども、 この時期に食べる牡蠣はたしかにおいしい。 そして、必ず一緒にフライにするのはエリンギ。 エリンギは食物繊維を豊富に含み、肝臓での脂肪沈着を抑制するというから、 肝障害の予防やダイエットに効果があるという。 タルタルソースは、マヨネーズにゆで卵、玉ねぎ、らっきょうのみじん切り を入れる(塩・こしょうもね)。レモン汁も様子を見ながら入れる。 あ、パセリも。 らっきょうが結構いい働きをしてくれる。 「アボカド、トマト、きゅうりのサラダ」 アボカドってわさび醤油が合うから、それにレモン汁をぷらすして。 さっぱりしておいしい。 それにしても、地震雲かあ。やだなあ。 「ご主人様の大予言」当たりませんようにっ。 |
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((ヾ(*ゝω・*)ノ☆゚+.才八∋ゥ゚+.☆
くらら家も昨夜カキフライだったよん★
今度記事にのせるねぇ^^
ponちゃん地方のカキは美味しそうだねぇ〜
エリンギのフライ今度やってみるねぇ〜美味しそう!!
私もアボガド好き❤
ポチ
2009/12/11(金) 午前 9:44 [ くらら ]
チロルとイブちゃんさん、おはようございますっ。
牡蠣が苦手だなんて、残念っ。
でも無理は禁物。白身のお魚でもおいしいですよねっ。
エリンギのフライは、歯ごたえがいいっていうか、
おすすめなんです。
アボカドはそちらにはたくさんありそうですよね。
カリフォルニアロール、作ってみようかな。
わさび醤油と合うところが、日本人にはうれしいですね。
2009/12/11(金) 午前 10:33
主人様すごいね
でも外れますようにm(__)m
タルタルソースのレシピいただきます!!
らっきょもらってんけど実はキライ
でもこれなら食べれるかも♪
エリンギのフライ食べたこと無い(◎o◎)
おいしそー
2009/12/11(金) 午前 10:34
ikkoさん、牡蠣って、おいしいですよねー。
お鍋に入れてもいいし、この季節はうれしいっ。
アボカド、大好きなんですよね。
トマトも、大好きっ。でも、この季節は北海道は
野菜が値上がりしちゃって困っちゃう。
(本州から運んでくる経費の関係らしい)
でも、お野菜たくさん食べたいっ。
2009/12/11(金) 午前 10:37
くららちゃん、牡蠣フライ、おいしいよねー。
エリンギのフライは、おすすめっ。
なんていうのか、歯ごたえがこりこりっていうか、
そこにタルタルソースがたまらないっ。
アボカドもおいしいねっ。
くららちゃんの牡蠣フライも見たいっ。
ありがとうっ。
2009/12/11(金) 午前 10:40
事務員さん、タルタルソースのレシピ、
今見て気づいたんだけど、レモン汁書くの忘れてたっ。
様子を見ながら、レモン汁も入れてねっ。
フライにレモン汁をかけて、それからタルタルソース
をかけるのもありだけど、入れちゃったほうが楽かな。
エリンギ、意外なおいしさで、はまりますっ。
2009/12/11(金) 午前 10:42
あ。事務員さん、そのらっきょう、生じゃないよね。
ponが使ってるのは、カレーライスとかに入れる、
甘酢づけみたいなやつだよっ。
2009/12/11(金) 午前 10:48
それそれ甘酢つけです
一瓶あるねん
他になんか利用できるかな?
らっきょ克服レシピ募集中
アラフォーなのにらっきょが苦手事務員より
2009/12/11(金) 午後 0:59
地震雲って、よく聞きますよね><
福岡も何年か前に、大きい地震がきって怖かったのを覚えてます
><
旦那様の予報外れるといいですね^^v
ブリキがカキ大好きなんで、カキフライ作ってみようかな〜〜^^v
タルタルにらっきょを入れるのは初耳です??
想像しただけで、おいしそう〜〜^^v
2009/12/11(金) 午後 2:51 [ ブリキどん ]
事務員さん、いいなあ。
ponならおやつがわりに、ぽりぽり食べるんだけどなあ。
らっきょうレシピかあ。思いつかないようっ。
クックパッドあたりならいろんなの出てきそうな感じするっ。アラフォーとは関係ないと思うしっ。
2009/12/11(金) 午後 4:35
お嫁ちゃん、ほんと地震は怖いよねえ。
予言、絶対はずれてほしいですっ。
ブリキどんさん、牡蠣が大好きなのねー。
作ってあげてー。
エリンギは子どもたちが喜ぶと思うよっ。
2009/12/11(金) 午後 4:38
こんばんは。牡蠣,大好き♪ponponさんのあげた牡蠣,
とっても美味しそう。お箸持っておじゃましたいわ〜。
タルタルソースにらっきょ。目から鱗です。
ponponさんはいつもとっても美味しい,ご飯やおやつを
作られますね。オリジナルレシピですよね。
参考にされるものってあるのかなあ?
あ,地震,来ませんように。(>_<)
2009/12/11(金) 午後 7:32
美味しそう^^
エリンギと一緒に揚げるの^^
そこが平凡じゃなくって楽しい^^
アボガド大好きなのよねぇ^^
このサラダも頂きますm(__)m
またまた牡蠣が食べたくなったよぉ〜〜
地震嫌だぁ〜〜〜
今地震来たら逃げられない><
2009/12/11(金) 午後 8:49
それと!らっきょですかぁ!
これもパクリますm(__)mポチ!
2009/12/11(金) 午後 8:50
ponちゃんマメに料理つくるね〜
尊敬(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
ユッキーからすると、フライってだけで、小麦粉、卵、粉っと面倒くさいのに、さらにタルタルソースも作るんだ・・・見習わないとo(^ー^)o
カキフライ大好きだけど、子供達が食べれないので、ついつい私も我慢・・・・多分1年以上食べてない・・・ほら、結局、子供にはエビフライ、自分には牡蠣フライとかってするとめんどくさいじゃん。って、私ってどんだけめんどくさがりなんでしょ(-。−;)
来年から、少しがんばりまっす!
2009/12/11(金) 午後 10:14
ニコママさん、おはようございますっ。
らっきょうを使ったのは、それまではピクルスを刻んで
入れていたのですが、その日はそれが無くって、似たようなものは無いかなあと冷蔵庫にあったらっきょうを入れてみたら、「お。いけるじゃん」と思って入れるようになりました。ponの作ってるのは、どれもレシピなんていうほどのものじゃないですーっ。本を見たり、お料理番組を見たり、外食先で食べたものなんかが参考になっていると思います。これにあれを入れたらもっとおいしくなるかもなんて思ったり。ネットで検索してみたり。
おいしいものを食べたいがためにする努力は苦にならないんですよねー。きっと、根っから食いしん坊なんでしょうね。
地震はほんとうに来ませんようにっ。
2009/12/12(土) 午前 8:22
夢子さん、おはようございまーすっ。
エリンギのフライは、エビフライのときもいいですねー。
歯ごたえが面白くっていいと思いますっ。
タルタルソース、おいしいけどカロリー高そうっ っていっつも思うんだけれども、やめられないのっ。
アボカド、日本人の味覚にも合うよねっ。ponも大好き。
あ。昨日は夢子さんの誘惑に打ち勝ち、ジェラート我慢したよっ。あははっ。ponはえらいえらい。
らっきょうは、もしもあったら入れてみてね。
もち、ピクルスでもおいしいし。
2009/12/12(土) 午前 8:29
ユッキーちゃん、おはようございますっ。
ユッキーちゃんこそ、忙しいのにあんなにかわいいお弁当作ってあげたり、えらいようっ。
忙しい中、あちこち飛び回りながらも、がんばっている
姿、想像すると「がんばれっ」って声をかけたくなっちゃう。そして、見習わなくちゃって思うっ。
今日もふぁいとっ。
2009/12/12(土) 午前 8:32
こんばんわ^^@、カキ大好きです@^う^@〜
殻のまま焼いて*^う^*!〜おいしかもんね〜^^@
カキフライなんか、買い物で、ついつい惣菜コーナーでゲット^^
帰りの車の中で^^@ふっふっふ、おやつのように^^@
ほんとおいしそー、エリンギもよかですな〜^^!
2009/12/13(日) 午後 9:31 [ ブリキどん ]
ブリキどんさん、待ちきれなくて、車の中で食べちゃうほど好きなんですねっ。あははっ。でもおいしいもんねっ。
お嫁ちゃんにつくってもらってーっ。
揚げたては、最高においしいからっ。
エリンギもよかとですっ。
2009/12/14(月) 午後 0:50